黔南全力打造“国茶之都”品牌

文丨当代贵州全媒体记者 王铁清 袁绍阳

黔南全力打造“国茶之都”品牌

文丨当代贵州全媒体记者 王铁清 袁绍阳

黔南州正积极筹备包含种茶人、喝茶人、卖茶人、茶艺人的“茶人会”，并争取把“茶人会”办成一个国际性品牌。以茶兴业、以茶惠民、以茶养文，在做深做透做足茶文章和“山水桥城·国茶之都”文化品牌的打造上持续发力，以此引领“黔茶出山”，把茶产业发展进行到底。

黔南州委书记龙长春（左三），州长向红琼（右二），州人大常委会主任罗毅（左二）视察都匀毛尖茶加工企业。 （当代贵州全媒体记者 袁绍阳/摄）

今年9月，在贵州茶产业发展大会暨都匀毛尖世博名茶百年品牌推介活动期间，黔南州积极宣传推荐“山水桥城·国茶之都”文化品牌，得到了与会领导、国内外知名文化人士、省内外茶叶界专家和茶商的广泛认可，在做深做透做足茶文章和“引领黔茶出山”上，黔南州又迈上了一个新台阶。

自《贵州省茶产业提升三年行动计划（2014-2016）》颁布实施以来，黔南州茶园基地面积从2013年初的75万亩发展到现在131万亩；2014年实现茶叶总产值23.88亿元，综合产值37亿元，各项指标较2013年平均增长35%以上，2015年都匀毛尖区域公共品牌价值已达20.71亿元。

正如黔南州委书记龙长春在贵州茶产业发展大会暨都匀毛尖世博名茶百年品牌推介活动期间所说：“‘一会一活动’出席嘉宾层级之高、参加人数之多，宣传推介都匀毛尖品牌范围之广、影响之大，‘山水桥城·国茶之都’声名远播，显著地扩大了都匀毛尖品牌的知名度和影响力。”

都匀毛尖百年“国茶”走新路

都匀毛尖又称“鱼钩茶”，产于黔南州都匀市境内，是中国历史名茶，早在唐贞观九年起就一直是朝廷贡茶之一。

1915年都匀毛尖与贵州茅台酒同获巴拿马万国博览会金奖；1982年都匀毛尖被评为“中国十大名茶”；2010年都匀毛尖在上海世博会被评为“世博十大名茶”，近百年来名扬海内外。

值得一提的是1956年，都匀市小围寨办事处团山村哨脚寨农民谭修芬、王顺天、谭修凯等青年团员采摘加工了2斤“雨前茶”寄给毛泽东主席，毛主席品尝后批复：“茶叶很好，今后山坡上可以多种茶，此茶可以命为毛尖茶”。

2014年3月7日全国“两会”期间，习近平总书记参加贵州代表团审议时说：“我知道贵州的都匀毛尖，毛尖茶味道一般比较清淡，像贵州这种高海拔、低纬度、多云雾的地方，可以保持较为适宜的温度，能出好茶，希望你们把都匀毛尖品牌打出去”。

2014年，黔南州按照推进贵州省茶产业提升三年行动计划要求，坚持以规划引领，着力于“建基地、扩规模，修标准、定规范，塑品牌、促营销”，全州茶叶种植、生产、加工和销售逐步驶入标准化、规范化、产业化发展快车道。

此外，为加快黔南州茶产业发展，优化都匀毛尖茶产品结构、确保质量安全和市场营销行为规范，黔南州不仅出台了《关于进一步加快推进茶产业发展的意见》《创建都匀毛尖世博名茶知名品牌三年行动计划纲要》等文件，还于2014年7月1日颁布实施了《黔南州促进茶产业发展条例》，成为继福建省之后全国第二个为茶产业立法的地区。

在茶产业发展上，黔南州着重推进茶产业无公害绿色有机茶叶基地认证、企业追溯系统创建、茶叶加工基地兼并重组、建设标准化、规范化茶园，同时扩大茶园规模，引进战略投资者，引导企业开展QS、ISO等管理体系认证、有机茶认证，扶持发展引领型、龙头型加工企业，培育加工销售额亿元以上都匀毛尖茶企业。

黔南州州长向红琼在“一会一活动”中表示：“茶业是21世纪最有前途的产业之一，是永不衰败的朝阳产业。黔南州将继续把茶产业作为农业‘接二连三’的重要载体，作为守底线、走新路、奔小康的支柱产业，并争取早日实现有机茶标准基地发展到200万亩，实现投产100万亩以上，综合产值80亿元以上的目标。”

砥砺前行“国茶之都”强势发力

9月22日，贵州茶产业发展大会暨都匀毛尖“世博名茶”百年品牌推介活动在黔南州都匀市举行。本次大会以“绿色发展·传承跨越”为主题，向世界推介以“都匀毛尖”为代表的贵州茶叶品牌。第十一届全国政协副主席李金华亲自为“马尾绣都匀毛尖百年世博纪念徽章绣品”揭幕。贵州省委书记陈敏尔为都匀毛尖荣获“2014年度贵州名茶最佳销售奖”颁奖，国家质检总局同意筹建“国家地理标志产品保护示范区(都匀毛尖茶)”。

在“一会一活动”开展之前，黔南州还以全球视野，在全国组织开展了“都匀毛尖”茶仙子海选活动，评选出涵盖欧美、非洲等地的10名茶仙子；开展了声势浩大的在全世界征集100匹名马马尾活动，组织100名三都水族绣娘参与制作“都匀毛尖获巴拿马万国博览会金奖百年马尾绣纪念徽章”，上海大世界基尼斯理事会总部首席执行官现场颁发了基尼斯纪录证书。

黔南州借助举办“一会一活动”的契机，建成了集茶文化传承、茶道展演培训、茶产品展演展示、休闲度假等为一体，堪称全国最大、气势恢宏、古朴厚重的中国茶文化博览园，为打造“国茶之都”文化品牌，抢占全国茶文化制高点打下了坚实的基础。

依托丰富的茶文化历史资源和人文资源，黔南州组织专家学者和知名人士挖掘整理都匀毛尖茶文化，形成了都匀毛尖冲泡、品饮的专门茶艺，并进行沏茶、制茶、茶艺表演，充分展示了都匀毛尖深厚的茶文化内涵。

黔南州更是推出全省首台以茶文化为主题的民族歌舞演出，打造东方茶韵与西方芭蕾艺术完美结合的原创芭蕾舞剧《茶尖上的芭蕾》，启动以都匀毛尖历史变迁为题材的大型电视连续剧《鱼钩巷》拍摄，组织以都匀毛尖为主题的焰火晚会，有效扩大了都匀毛尖茶文化的影响力、渗透力。邀请媒体嘉宾、新闻记者和新媒体名人，既全程参与“一会一活动”的新闻报道，又在活动结束后深入黔南州各县（市）开展集中采访活动，进一步宣传都匀毛尖“国茶”品牌。

贵州省副省长刘远坤在“一会一活动”推介讲话中明确指出，都匀毛尖以其在巴拿马万国博览会上与茅台酒同获金奖的殊荣等诸多金字招牌，被贵州省委、省政府赋予了“引领黔茶出山”的重任。

全民参与“国茶之都”深入人心

为深入贯彻落实习近平总书记“把都匀毛尖品牌打出去”的重要指示精神和贵州省委书记陈敏尔调研黔南州茶产业发展时“将茶产业发展进行到底”的重要要求，黔南州于今年10月初开展了茶文化进机关、进学校、进军营、进企业、进社区的“五进”活动。

开设茶文化讲堂。由各县（市、区）和黔南州茶办组织茶叶界资深人士和权威专家结合工作实际拟定课堂时间表，定期在中国茶博园、南沙洲公园、都匀毛尖茶城及各县（市、区）开设以茶叶历史渊源、茶树品种、茶叶加工工艺、各类茶特色、茶与健康、茶叶冲泡方法、如何科学饮茶等为主题的专题讲座和茶艺表演。

开展茶文化传播。由各县（市、区）和黔南州茶办组织茶叶界资深人士和权威专家组成茶文化传播队伍，不定期到各级机关、企业、学校、军营、社区开展集中讲授茶知识、传播茶文化等主题活动。组建茶文化传播队伍，广泛深入镇（乡、街道）、村（社区）开展茶文化、茶知识集中讲授。

开展校园茶文化活动。各级各类学校充分利用课余时间，开设茶文化课外讲堂，积极组织学生进茶园开展课外实践活动，把茶文化作为中华优秀传统文化和爱国主义教育的重要内容，引导和吸引学生参与茶文化的体验和传播，培养学生健康的道德情趣，传承中华文明。

开展节日茶文化主题活动。在清明、端午、重阳、中秋、春节等传统节日，各级各部门（单位）邀请社区的各族各界人士，特别是高龄独居老人和老干部、老战士、老专家、老教师、老劳模“五老”人员举办敬老茶友会，以茶为载体传播先进的民族传统文化，传承爱老敬老的优秀传统。

开展全覆盖立体式宣传。黔南州茶办会同各级各部门充分利用机关、校园、军营、企业、社区的各类宣传橱窗、办公楼道墙面，制作茶文化宣传板报、悬挂茶文化宣传横幅，在内部宣传普及茶文化知识。各级宣传部门组织报刊、网络、广播电视等各类新闻媒体，持续加大对都匀毛尖茶文化的宣传报道。

黔南州茶办相关人士表示，开展“五进”活动，宣传弘扬茶文化，普及和推广茶文化知识，有利于在全州掀起识茶、爱茶、论茶的尚茶之风，让“国茶之都”深入人心，引导形成全社会知“国茶”、懂“国茶”、话“国茶”的良好氛围。（责任编辑/任廷会）