中国十大百岁夫妻的长寿之道

杨璞

1. 少食多餐 不怕吃亏

河南省禹州市的平木虎和张新妞夫妇年龄总和215岁。夫妻携手近90载，恩爱如初。夫妻俩一直务农，只吃自家种的菜，食肉不多；少食多餐，待人宽厚，不怕吃亏。

【专家点评】少食多餐有益老人长寿。老人的消化功能日益减退，每顿饭吃得比较多，容易引起消化不良。吃得过少，摄入的养分可能不足，容易出现头晕、乏力、胃痛等不适症状。最好是少食多餐。老年人一般习惯早睡早起，可以7点用早餐、11点用午餐、下午3点和晚上7点再用两次餐。不怕吃亏也是有益健康的，不爱计较，心胸开阔，自然不会经常忧思出现七情致病的现象。

2. 儿孙孝顺 不喝凉水

河南省封丘县的李清宪和郭秀荣夫妇年龄总和212岁。夫妻俩生育儿女9人，如今五世同堂，子孙共120多口，儿孙孝顺。夫妻二人常吃粗粮，不喝凉水。

【专家点评】有儿孙

孝顺的老人生活起居也相对更温暖和安全一些，自然会为长寿加分。老年人脾胃虚弱，经常喝凉水会刺激胃肠，不利健康。如果起夜后口渴，可以适当喝些温水，一般半杯或者一杯即可，有助于促进血液循环，防止心血管疾病。

3. 吃八分饱 喜玉米糊

河南省淮阳县的高德贤和曹虎英夫妇年龄总和212岁。夫妻俩体检各项指标均正常，老两口相互关爱，平日喜欢唠唠家常。爱吃面食，吃自家种蔬菜，喝玉米糊糊，每顿八分饱。

【专家点评】吃八分饱有利健康这个观念很多人都认可。中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用。中老年人多吃玉米有很多的好处，玉米属于杂粮，做成糊糊更有利于吸收。玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等有益元素，维生素含量为稻米、小麦的5～10倍。这些营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

4. 米醋配饭 天天红薯

海南省万宁市的吴廷亿和梁金容夫妇年龄总和210岁。夫妻俩喜欢吃米醋配米饭，每天都吃红薯；爱干农活，从不闲着；感情和谐，喜爱聊天。

【专家点评】米醋中所含的丰富有机酸可以促进食物代谢，并使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。米醋有软化血管，降血脂，降低胆固醇的作用。能“下气消食”、“少饮和血行气”。此外，米醋本身有丰富的有机酸，能促进消化器官分泌大量消化液，加大胃酸的消化作用。红薯有助于抗氧化防衰老，含有一种特殊物质叫绿原酸，可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老年斑的出现，延缓细胞衰老。

5. 练习书法 乐于助人

河南省沈丘县的谢云峰和谢韩氏夫妇年龄总和210岁。上过私塾的谢云峰满腹诗书，他自称长寿有三宝：每天练气功；一辈子练书法；乐于助人，积德行善。

【专家点评】自古以来书法家多长寿。练习书法时，需要指实、掌虚、腕平，体现了形神共养的统一性。此外，提笔时手指、腕关节等随着笔画顺序富有节律地运动，可调节手臂的肌肉和神经，并带动身体其他部位舒缓地活动起来，达到“摇筋骨、动肢节”的养生效果。而乐于助人会让人保持良好的心态和满足感，也有利于长寿。

6. 胃口很好 爱吃山楂

安徽省阜阳市的解怀银和解高氏夫妇年龄总和210岁。俩人胃口都很好、饭量大，爱吃山楂，睡眠时间长，晚辈孝顺。

【专家点评】山楂自古以来就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。经常吃山楂的老年朋友自然胃口会更好。

7. 起居有常 两顿正餐

海南省万宁市的罗开明和吴关凤夫妇年龄总和208岁。夫妻俩人每天起床、吃饭、睡觉都严格按照时间表，非常规律；一天只吃两顿饭，只吃自家种的蔬菜。

【专家点评】《黄帝内经素问·上古天真论》提出“起居有常”这一养生原则。生活作息有一定的良好规律就是起居有常。一天只吃两顿饭，不是晚上不吃东西，而是少吃。老年人新陈代谢减慢，晚上吃得太多反而给胃肠增加负担，对健康不利，影响长寿。吃自己家种的蔬菜绿色无污染，也是利于长寿的因素之一。

8. 农活锻炼 喜欢阅读

甘肃省平凉市的杜继儒和陈根娥夫妇年龄总和207岁。夫妻俩吃饭以素食为主，从不挑食；把农活当运动，不爱闲着；喜欢阅读，传播知识；为人厚道，积德行善。

【专家点评】很多长寿老人平时基本没有体育锻炼，但是却得享高龄，这是为什么呢？因为干农活、干家务本身就是一种锻炼！老年人读书、读报的确有益身心的健康。《内经》就有“聚精会神是养生大法”之说。研究证明，勤于读书能促进“脑运动”，有点像气功入静一样，能使全身保持协调统一，延缓衰老，预防老年痴呆症。

9. 互相洗脚 粗茶淡饭

海南省临高县的王爱刚和王不二夫妇年龄总和207岁。夫妻俩爱拌嘴，但最终都以阿公包容阿婆结束。夫妻俩坚持睡前泡脚，而且互相洗脚；粗茶淡饭，爱吃萝卜和木瓜。

【专家点评】经常坚持睡觉前用热水泡脚，足部的涌泉、太冲、隐白、昆仑等穴位都受到热力刺激，可促进人体气血顺畅，调理脏腑，平衡阴阳，疏通经脉，强身健体，推迟衰老，祛病延年。常言道“天天洗脚，胜吃补药”、“夜夜把脚洗，寒气不能从脚起”。脚掌有无数神经末梢与大脑紧紧相连，有人的“第二心脏”的美称。夫妻之间互相洗脚不但有利于增进感情，对彼此的足部也是一种良性刺激，可使神经和内分泌系统得到调节，使体表血管扩张，血液循环得到改善。

10. 不谈是非 很少吵架

四川省南部县的宋开良和郭勤英夫妇年龄总和207岁。宋开良皮肤白皙，没有一块老人斑，两人很少吵架。饮食清淡，每天一两酒；夫妻俩心态平和，从不谈论别人是非。

【专家点评】美国杨百翰大学一项研究发现，不经常争吵的夫妻更长寿。当生活中出现令人不愉快的事情时，夫妻双方能心平气和地处理，有利于夫妻和谐，健康长寿。

（编辑 林 妙）