吉林市昌邑区学校饮水机出口水水质情况现状调查

王勇

吉林市昌邑区疾病预防控制中心，吉林吉林 132001

吉林市昌邑区学校饮水机出口水水质情况现状调查

王勇

吉林市昌邑区疾病预防控制中心，吉林吉林 132001

目的探讨昌邑区学校饮水机桶装水的使用情况及微生物污染状况,分析其原因并提出处理措施，为桶装饮用水污染的预防控制提供依据。方法随机抽取学校的桶装水，对饮水机出口水进行微生物指标的检测,样品检测结果按照《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006进行菌落总数、总大肠菌群的判定。观察不同区域饮水机出口水水质检测合格情况，观察饮水机出口水、备用水、厂家水水质检测情况。结果25家城区各类学校中采取饮水机出口水水样75份，合格39份，合格率为52.00%，乡镇采取饮水机出口水水样36份，合格24份，合格率66.67%。结论昌邑区学校桶装水卫生状况存在隐患和不良的饮水卫生习惯,必须加强师生桶装水安全知识的宣教普及,为保证桶装水的卫生、安全,学校应重视桶装水的管理和饮水机的定期消毒和清洗。

学校；饮水机；出口水；水质现状

生活饮用水在广大人民群众生活中是不可缺少的，对人体健康也起着重要的作用，有很多群体性卫生事件、突发公共卫生事件也是因水引起，在昌邑区近年来有过几起居民、学校生活饮用水卫生事件的发生，虽然发生的原因各不相同，但都给人民群众的健康利益造成了损失[1-2]。为了了解昌邑区学校饮用水卫生质量的现状，昌邑区卫生监督所对辖区内学校的37家学校师生饮用水情况进行了监督检查，现将结果汇报如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

采取sl和jz两个桶装水生产厂家提供给昌邑区内37所学校学校的饮水机出口水，按年级、班级分布随机抽取水样，同时抽取学校内备用水样、厂家供应的桶装水样，水样送cdc卫生检验中心检测，按照国家标准《生活饮用水标准检验方法》（GB/T5750-2006）的要求，检测了微生物、感官性状等指标项目，主要是细菌总数和大肠菌群。

1.2 方法

为了了解昌邑区学校师生饮水机出口水水质状况，2014年昌邑区卫生监督所对辖区内的37所学校的饮水机出口水水质进行了专项监督检查和采样监测。主要以微生物检测项目（细菌总数和大肠菌群）为主，标准为《生活饮用水卫生标准》GB5749-2006[3-4]：菌落总数（CFU/mL）≤100、总大肠菌群（MPN/100 mL或CFU/100 mL）不得检出、耐热大肠菌群（MPN/100 mL或CFU/100 mL）不得检出、大肠埃希氏菌（MPN/100 mL或CFU/100 mL）不得检出。其中一项指标检验不合格，即为不合格。

1.3 观察指标

①观察不同区域饮水机出口水水质检测合格情况；②观察饮水机出口水、备用水、厂家水水质检测情况。

1.4统计方法

采用统计学软件SPSS 19.0建立数据库，针对计数资料通过百分率表示，采用χ2检验分析，P＜0.05，差异有统计学意义。

2 结果

①不同区域饮水机出口水水质检测合格情况（如表1）

表1 不同区域饮水机出口水水质检测合格情况

②饮水机出口水、备用水、厂家水水质检测情况（如表2）

表2 饮水机出口水、备用水、厂家水水质检测情况

3 讨论

吉林市昌邑区辖区内共有各类学校37所，其中有中学10所、学校27所，城区25所、乡镇12所。有自备水源5个，因水质卫生质量达不到生活饮用水卫生标准，于2011年被昌邑区卫生监督所责令禁止作为生活饮用水使用，仅作为清洁环境或浇花、种树等方面进行使用，同时与卫生监督所签订了不作为生活饮用水使用的责任状。自2011年以来，全区的各类学校师生的生活饮用水全部饮用桶装水，桶装水由二家桶装水生产厂家提供，分别是sl和jz，sl生产的是纯净水，jz生产的是矿泉水，jz主要供应城区25家学校，sl主要供应乡镇12家学校。各个学校的桶装水经饮水机供师生饮用，饮水机由桶装水供应厂家提供。饮水机的定期清洗消毒，由桶装水供应厂家负责。sl对饮水机的消毒方法是臭氧消毒法，jz对饮水机的消毒方法是消毒液循环消毒，然后用纯净水冲洗[5-6]。饮水机的桶装水换水间隔时间为2～3 d，夏季为1～2 d，冬季为3 d左右。

《中华人民共和国食品安全法》颁布以来，桶装水的生产、经营管理就划归到了质量技术监督部门和工商部门等监督管理，卫生监督部门仅对涉水产品（饮水机）和桶装水饮用环节进行监督管理，索取强制性产品认证、卫生许可证、供应单位工商营业执照、产品质量合格证、质量检测报告等资料[7-8]。昌邑区卫生监督所对各学校饮水机出口水进行日常监督、监测管理，定期监测出口水水质。当师生对出口水质量发现问题或产生异议时，对出口水进行抽检[9-10]。结果表明，在25家城区各类学校中采取饮水机出口水水样75份，合格39份，合格率为52.00%，乡镇采取饮水机出口水水样36份，合格24份，合格率66.67%。提示饮水机虽做了定期消毒，受到环境因素对消毒药剂消毒效果产生影响，或使用的消毒液浓度不够；桶装水水桶在运输、搬运、贮存、换装到饮水机等环节中，桶口受到污染；饮水机出口在师生接水过程中受到污染；桶装水出厂后水质在运输、贮存、换装等过程中环节受到污染；桶装水被阳光直接照晒使水质产生变化；学校为了学生安全，防止触电、烫伤等伤害事件发生，拆除了饮水机加热装置，饮水机摆放位置附近环境脏乱，饮水机与垃圾桶、清扫工具等相邻[11-12]。根据检测结果，卫生监督所首先约谈了jz和sl这两个桶装水生产厂家，共同查找原因，与昌邑区教育部门联系，加强学校对饮水机的管理，做好桶装水换装记录、消毒记录，及时对所有的饮水机限期进行统一、彻底的消毒，限期整改后重新进行检测[13-14]。

另外还建议教育行政部门与桶装水供应厂家建立相互约束的机制，对学校和桶装水供应厂家进行管理；学校在购置桶装水时，索要每批次饮用水的批次检验合格证或具有检测监管资质单位出具的检测合格报告，以保证每批桶装水的水质合格；进一步增强责任意识，学校和供应厂家严格按照教育行政部门的管理要求，定期对饮水机进行彻底消毒，并做好消毒记录，夏季适当增加消毒频次；教育劝导师生养成良好的饮水习惯，尽量饮用热水，减少、防止肠道疾病、传染病的发生；在运输、贮存、换装前认真检查桶装水的封口，对封口已破，桶装水桶颈受到污染或疑似受到污染及水质发生变化的，禁止换水饮用；加强通风，采取湿式清扫，保持室内空气的清洁，减少对饮水机出口的污染；饮水机摆放位置应避免阳光直接照射，周围禁止摆放清扫工具、垃圾贮存设施等易污染饮用水的物品；学校与教育行政部门、卫计行政部门的信息交流沟通报告，对饮用水安全隐患、事故等及时报告，得到及时的处理，减少、杜绝饮用水安全事件的发生，保护广大师生的健康利益[15]。

综上所述，昌邑区学校桶装水卫生状况存在隐患和不良的饮水卫生习惯,必须加强师生桶装水安全知识的宣教普及,为保证桶装水的卫生、安全,学校应重视桶装水的管理和饮水机的定期消毒和清洗。

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The status survey of school water dispenser export water quality in Jilin city Changyi district

WANG Yong
The CDC of Jilin city Changyi district，Jilin province Jilin city，132001 China

ObjectiveTo approach service condition and microbial pollution of school water dispenser bottled water in Changyi district，the cause was analyzed and treatment measure was put forward，which was provide basis prevention and control of bottled drinking water pollution.MethodsThe bottled water in schools were random drawing，microbiological indicator of water cooler outlet water were detected，aerobic bacterial count、total coliform group of sample test results were decided by《hygienic standard for drinking water》GB5749-2006.The test of the water quality situation of different area water cooler outlet water were detected，the water quality testing situation of water cooler outlet water、water reserve、manufacturer water were detected.ResultsWater cooler outlet water samples 75 cases were adopted in 25 cases city schools，qualified were 39 cases，FPY were 66.67%.Bottled water and health status in Chang yi district school exist hidden danger and bad drinking water hygiene，Education popularization of Bottled water safety knowledge between teachers and students should increase，which could guarantee health and safety of barrelled water，the school should attach importance to management of barrelled water and disinfection and cleaning at regular intervals of water dispenser.

School；Water dispenser；Outlet water；Current situation of water quality

R123

A

1672-5654（2015）12（b）-0086-03

2015-10-17）

10.16659/j.cnki.1672-5654.2015.35.086

王勇（1967.5-），男，吉林省吉林市人，本科，副主任医师，主要从事疾病预防控制和卫生监督工作。