金石滩葡萄沟旅游产业SWOT分析

□文/王笑舒 王 乐

（1.渤海大学国际交流学院；2.渤海大学管理学院 辽宁·锦州）

葡萄沟位于辽东半岛南端的黄海之滨，坐落在大连金石滩国家旅游度假区内，毗邻大连经济技术开发区、大连保税区和大窑湾港，距大连市中心50公里。葡萄沟居民100余户，种植葡萄已经有百年历史，目前年产量达600多吨，年产值达500多万元。近年来，葡萄沟已经成功举办多次“葡萄节”大会，吸引了众多国内外宾客，土生土长的农民们依靠得天独厚的优势，借助“农家游”这个致富财源，纷纷搞起了观赏、休闲、采摘、餐饮、住宿等一条龙服务，旅游产业初具规模。

一、葡萄沟旅游产业优势分析

（一）资源环境优势。葡萄沟具有得天独厚，清新宜人的气候条件，每年吸引大量游客来此观光旅游。沟内以田园风光为主，土地果树等资源丰富，溪水与青山环抱，景致秀美，构成了一幅优美的山水画卷，形成了良好的农家文化，这对于久居都市的人来说，富有新鲜感。景区内只有一家食品加工厂，并且没有产生污染的工业。葡萄沟水质清洁，水域适中，资源的可塑性较强，具备一定的风景旅游资源开发条件。所产的“紫金香”品牌的葡萄味道甜美，已成功举办四次“葡萄节”大会，在大连具有一定的知名度，资源开发基础优越。旅游接待设施已经初具规模，有简单的旅舍和酒店。

（二）区位交通优势。葡萄沟景区地处金石滩国家4A级旅游风景区内，距大连市中心50公里、大连国际机场45公里、沈大高速公路30公里，高速公路网将金石滩葡萄沟与各个主体客源市场相连，并且有轻轨直接和市中心相连，地区资源的组合可与大连协同整合。葡萄沟四边与金石滩狩猎场、国际会议中心以及高尔夫球场（公众练习场）等著名景点相邻，其中与狩猎场以及国际会议中心的距离仅10公里路程，到这些景点旅游的旅客都有可能成为葡萄沟的游客。此外，葡萄沟周边还分布有发现王国、中华武官、鲁迅美术学院大连校区以及大连马术俱乐部、影视艺术中心等，其中的学生、俱乐部会员以及影视中心游客均有前往葡萄沟游览的条件。根据大连市旅游发展报告，随着游客旅游消费理念的逐步转变，旅游市场细分日益明显，近郊短线游成为游客选择的热点，其中农家游、渔家游成为新的旅游亮点。据统计，游客家庭平均每年到市郊4次以上的比例接近1/3，1～3次的为1/2，市民每年愿意花费一个月的家庭收入用于旅游。大中城市周边地区200公里以内，是城市居民周末休闲度假的高频出游区，葡萄沟距大连市区50公里，是城市居民休闲度假的首选之地。

（三）国家政策优势。国家为了促进农民致富增收，大力推进乡村旅游的发展。葡萄沟作为金石滩国家旅游度假区中的一个乡村旅游景点，正适合了国家旅游发展政策的要求，是大连市旅游重点发展的项目，葡萄沟的开发得到了大连市旅游局的大力支持。大连市旅游局给葡萄沟的旅游发展提供了一定的优惠政策，并且旅游局领导亲自监督葡萄沟旅游规划的设计与实施，这为葡萄沟旅游业的发展提供了巨大动力。

（四）旅游市场优势。“农家游”这种以农业体验、农业观光、休闲度假于一体的旅游形式，正在悄悄兴起。“吃住在农家，欢乐在农家，休闲在农家”的新兴旅游项目，迎合了人们走出城市、走进自然、亲近绿色生活的心理趋向，使游人在参与中享受着返朴归真的乐趣。“农家游”以其独特的生态优势和农村特色，以及不断丰富变化的农村休闲旅游内涵，正逐步成为一种新兴的旅游品牌产业。“节日旅游进农家，亲近自然情趣浓”已经成为一种新的旅游时尚和消费热点，“农家游”正悄悄兴起在旅游市场，这种趋势为区域旅游市场提供了广阔的发展空间。

二、葡萄沟旅游产业劣势分析

（一）葡萄沟旅游特色不鲜明，缺乏创新点。大连市同类资源的旅游市场竞争压力大，旅游主题容易被模仿。葡萄沟作为农家乐旅游区，除了葡萄之外，缺乏具有自身特点且具有竞争力的旅游产品。在周边旅游景区内，与葡萄沟景区相似的景点比比皆是，要真正做到葡萄沟旅游无淡季，其特色旅游项目仍有待开发。景区内历史、文化积淀匮乏，含量较低，并且现有旅游项目单一，人气不旺。水库沿岸部分建筑与周边景观不协调，始终没有明确的发展方向。

（二）知名度有待提高，缺乏行之有效的营销策略。虽然葡萄沟村位于金石滩国家旅游度假区内，但是由于宣传力度不够，其知名度仍然很低。当前葡萄沟能够闻名的主要原因是“葡萄节”的举办和“紫金香”品牌葡萄的种植，但是由于产量的原因和季节的时限，对于葡萄沟葡萄的认知范围仅仅停留在大连经济技术开发区，金石滩周边等地区，大连市区了解葡萄沟的市民极少，省内其他城市乃至全国对葡萄沟的了解更是少之又少。并且由于宣传力度不够，本来交通便捷的旅游景点成了自驾车游客的专有景区，大部分游客因为不熟悉乘车路线而放弃到葡萄沟游览。景区没有进行整体营销，没有借助因特网、报纸、杂志等媒体进行宣传活动，与旅行社之间缺乏有效的沟通。

（三）基础设施不足，服务急需改善。旅游景点必须在满足游客日常生活需求的基础上进一步开发旅游消费项目，因此基础设施建设是葡萄沟旅游开发的首要任务。目前，沟内公共卫生间、垃圾处理设施、通信设施以及饮食住宿设施等均有待完善。根据调查发现，沟内仅有一处简易公共卫生间，没有任何垃圾处理设施，垃圾堆积在田间水渠中，对景观的破坏性极大，并且极易造成环境的二次污染；另外，互联网等通信设施的缺乏也是其在吸引游客方面的弱点。虽然当前沟内的饮食住宿设施有了一定的发展，但是相对于日益增多的游客量来讲，还不足以提供满意的服务，因此仍需加强其建设。经营人员无统一的服装，无规范的服务语言，无明确的从业标志。景区内部没有文字说明系统，也没有标识牌，没有度假区的整体示意图。

（四）管理水平有待提高。由于处于旅游产业发展的初期，各项法律法规，管理条例还不完善。旅馆目前没有正式牌照，未通过工商、卫生等部门的检验。没有解决游客纠纷问题的专门机构，一旦出现突发事件很难有解决的方法。

三、葡萄沟旅游产业发展机遇

（一）宏观经济形势逐渐好转。经济的增长带动旅游的需求。随着经济的发展、国庆长假及带薪假期的逐步推行，全国的旅游需求越来越旺盛，旅游已成为城镇市民节假日生活的重要组成部分。葡萄沟处于国内经济较为活跃的环渤海经济区，这里城乡居民出游能力亦不断增强。社会经济的稳定发展和日益提高的旅游需求是保证葡萄沟未来客源的前提条件，尤为重要的是随着国内旅游的发展，休闲度假旅游发展迅猛，市场前景广阔。随着人民生活水平的不断提高，人们将更倾向于投入自然的怀抱，近水、休闲是旅游发展的大趋势。

（二）地方政府的有力支持。葡萄沟旅游区的发展，受到了大连市旅游局和金石滩管理委员会等各级领导的大力支持，他们对葡萄沟旅游区的发展密切关注，这为葡萄沟旅游业发展提供了巨大的动力。而且政府在资金、技术等各个方面都提供了帮助。

四、葡萄沟旅游产业主要威胁

（一）景区间的竞争激烈。大连市内不仅果树、水库等自然资源众多，旅游产品容易出现雷同。同时还拥有许多高质量、享有声誉的著名景区，如旅顺的樱花园、旅顺的农业生态园区等，都是游客的首选。而且还要面对旅游淡旺季、延长逗留时间、参与市场竞争等各个方面的挑战。

（二）游客对旅游区要求的提高。随着人们生活水平的提高，市民对景区的各项服务设施，卫生条件和工作人员的业务水平要求不断提高。如果葡萄沟景区的基础设施以及服务质量没有显著提高，在激烈的竞争中站稳脚跟是比较困难的。

（三）不可控的灾害。景区林木众多，一旦出现火灾，损失将极其巨大。另外，在旅游业的发展过程中必须重视对生态环境的保护。葡萄沟三面环山，如果山上的林木遭到破坏，势必会造成山体滑坡、泥石流等自然灾害，景区必将遭受灭顶之灾。

五、葡萄沟旅游产业发展建议

葡萄沟旅游资源丰富，为了保证景区旅游的可持续发展，应当采取一定的开发策略，以更好地发展旅游业。在保证旅游资源的完好以及当地居民利益的前提下，开发旅游资源，促进葡萄沟自然环境和社会经济的可持续发展。

（一）精心制定旅游规划。在开发旅游资源之前首先应该对整个葡萄沟的旅游发展进行规划，对旅游风景区进行功能分区。对于葡萄沟内部景区，特别是农业区的果林、菜园等，严格限定游客在各个区域内的活动内容及行为方式，保障农作物的良好长势。为了保证景区的舒适性，应当计算旅游区的旅游承载能力，控制游客人数，保证游客的游览质量；对垃圾的处理要规范化；设计好游览路线，为游客提供指导。

（二）合理开发旅游产品。在本着生态、环保、节能的基础上对旅游产品进行开发，特别是一些文化旅游资源的开发，如农家艺术等。随着科学技术的发展，人民物质和文化生活的提高，旅游者已不满足于观光，而是要求通过旅游，既能消遣玩乐，又能学到更多文化知识，故应采取旅游资源的文化内涵拓展策略，以适应市场需求。

（三）着力突出自然美学价值。旅游资源或旅游产品的重要特征之一就是要具有自然性，要尽可能地保持旅游资源或旅游产品的原始自然风貌，满足旅游者亲近大自然的心理需求，避免大兴土木，可发挥各种资源优势，开展有趣的娱乐活动，如垂钓、登山比赛、种植纪念树，等等。

（四）积极加强旅游景区管理。科学合理地制定葡萄沟旅游区的旅游线路，对旅行社组织的旅游团应采取小团队形式。另外，要积极做好宣传工作，在游前、游中、游后对旅游者适时地进行环境保护教育，保证游客“留下的只有脚印，带走的只有照片”。

（五）政府主导，社区参与。积极主动地与当地政府进行配合，本着使当地社区受益的原则，出台一些对当地旅游业发展有利的政策，比如通过对一些区内的旅游经营者采取减税和免税的政策调动社区居民参与旅游经营的积极性。

［1］卢小丽.居民旅游影响感知、态度与参与行为研究［J］.科研管理，2012.10.

［2］罗宇萍，叶延琼，章家恩.广东省农民旅游发展的SWOT分析及市场开发策略［J］.生态科学，2013.1.

［3］刘长运，徐敏，薛宝琪.基于SWOT分析的南阳旅游可持续发展研究［J］.地域研究与开发，2009.4.