细胞培养技术教学实践与思考

袁雅红?李东升

摘 要：细胞培养技术广泛应用于多个学科领域的科研工作中，是生命科学工作者必备的实验技能，因此也成为医学院校研究生教育的重要课程。本文根据参与该门课程理论课和实验课带教过程中的一些实践经验，对如何提高教学质量进行思考和探讨。

关键词：细胞培养；理论课；实验课

生物的生殖发育、遗传、神经活动等重大生命现象的研究都要以细胞为基础。[1]1925年，生物学大师Wilson就指出：一切生命现象的关键问题都要到细胞中去寻找。当前，细胞培养技术已成为生命科学工作者必备的实验技能，已经在病理学、微生物学、免疫学、药理学、遗传学和肿瘤学等多个学科领域的科研中广泛应用。因此，学校极其重视细胞培养技术这门基础课程，无论是医学类研究生的培养还是生物技术类本科生的教育，都集中了细胞培养理论及实践知识最丰富的教师队伍来实施教学。我们在教学实践过程中针对问题进行深入思考，并不断改革教学的细节和方法。本文结合该项课程教学落实的实施过程，对如何提高教学效果的几个方面做初步探讨。

一、重视理论基础知识的教学

1.理论课的重要性

细胞培养技术虽然是一门实践技术类培训课程，但是不能忽视理论基础的教学。[2]我们教学中发现，有一部分学生只是盲目地跟着老师学习到了操作步骤，但是往往知其然而不知其所以然。因此这一部分学生到后来的科研当中，不知道灵活变通，非常死板，而且由于没有真正地理解，学生没有留下深刻的印象，导致课后对这部分知识一片空白。因此在实验课之前，教师对于理论课的讲述亦是重中之重。

2.理论课教学应逻辑性强

学生在接触这门课之前往往对细胞培养完全不了解，对于细胞是什么、为什么要培养细胞、怎么样确定培养细胞的质量等这一类问题都是极其困惑的。在PPT的准备和教学程序的设计中，要做到换位思考，如果自己是学生，最先想了解什么问题，其次是什么问题。这样才能将学生的思维集中凝练地顺着教师的思维走。而且在这个过程当中还可以通过互动的方式，教师和学生互相提出问题，自然地推进课程。

3.理论课教学应形象生动

沉默严肃的课堂气氛对学生而言相当枯燥，无法集中思维去听课，即使非常认真的学生也很难做到不走神，而且对教师而言也是容易疲倦却达不到良好的教学效果。因此，课堂内容不宜安排过多，进度不宜过快，太过于紧凑的节奏学生也无法消化。在课堂上学生对生动的事例和图片往往比较感兴趣而且易于接受和理解。教师不妨多介绍自己在实际科研中进行细胞培养时一些相关的实例，加深学生印象并活跃课堂气氛。

4.理论课教学应重点突出

这里的重点不能以教材的篇幅为准或知识的难度为准，而要以学生的基础情况和在实际科研中的应用为准。教师应结合多年带教经验，了解学生在细胞培养过程中常常出现的问题以及在理解上最易出现偏差的地方进行重点讲解，并通过分组讨论及课后作业等方式确保学生能理解并加强记忆。教师应结合自己在科研中的应用，重点讲述在科研中应用最普遍的部分，比如合成培养基比天然培养基应用更普遍，胰蛋白酶比胶原酶应用更普遍等，以加强教学的实用性。重点突出才能有的放矢，才能真正对学生将来的科学研究起作用。

二、耐心细致保证实验课教学效果

细胞培养技术的实验课有其特殊性，必须在超净工作台进行操作，教学时空间较小，教师无法面对大量的学生进行实验示教，因此在组织教学上有一定的困难。而且一个操作台无法容纳多人进行操作。因此，在教学过程中，教师耐心细致的态度、合理的安排和学生的组织纪律是完成教学的基础。因此实验室为了保证教学效果，尽可能腾出多个超净工作台供教学使用，并尽量延长课时以保证教学效果。同时，我们在教学过程中还从以下几个方面提高教学质量。

1.教师和学生分别进行充足的课前准备

在实验课前的一周左右，将实验标准操作视频的网址告知学生，要求学生自行网上观看，并记好笔记。教师在课前要充分考虑到实验课的人数和分组情况，将实验器具、材料及试剂等准备充足，不忽略任何细微的操作步骤。

2.教师标准操作，给学生做好示范

在实验课之前，教师将整个实验步骤自己操作演示一遍，边操作边讲解。讲解的内容要细致完整，操作要标准规范。例如：当堂课的实验内容、目的及意义，无菌操作的要点及注意事项，每一步操作的要点及意义等。讲解与实际操作相结合，使学生眼、耳、脑并用，充分接收课堂信息。

3.学生互相监督，培养良好的无菌操作习惯

无菌操作是细胞培养技术的基础，[3]如果没有严格的无菌意识，没有良好的无菌操作习惯，培养细胞的最终结果就是微生物污染，导致细胞死亡，无法进行后续实验。教师应反复强调无菌操作的重要性，使学生的无菌意识植根脑海。而初次进行细胞培养的学生，往往由于操作的生疏或紧张而出现各种错误。而由于实验课经常同时分几个小组，教师不可能一直在旁边提醒。这时候可以让排队等候的下一组学生在旁边进行监督，只要有错误就赶紧指出，既是对正在操作的同学的纠正也是对自己的提醒。

4.固定分组，有序安排实验

从第一次实验就要进行固定人员的分组，这样有利于配合和互相協作，也有利于锻炼团队协作能力。每小组的人员不宜太多，2～3人为宜，统筹规划实验流程，高效完成实验内容。比如，每小组有3瓶细胞要传代，其中一人消化后离心时，另一人就可以进行消化的过程。根据当堂的实验，教师提前统筹安排好各组成员的任务，使实验有序高效地进行。

5.强调理解，掌握每步操作的意义

细胞培养技术实验课不能流于形式，学生除了要掌握操作的动作要领和操作的流程之外，必须了解每步操作的意义。只要有较强的无菌意识，动作可以在日后的多次操作中逐渐规范，而如果学生只是机械地学习动作而没有动脑思考每一步动作的意义，那么教学效果肯定是不好的，只能流于形式。因此，在学生操作的过程中可以抽查提问学生，该步骤为什么要这样做，要注意什么问题，这样能引发学生主动思考，而不仅仅是机械操作。

三、课后总结学习体会

为了巩固教学效果，我们在课后会要求学生总结学习体会，内容包括当堂课自己犯了什么错误，忽略了什么问题，有什么启发，觉得哪个同学做得最好，为什么好以及在后面的学习中要怎样改进等。通过这种方式，让学生有一个自我总结的过程，再一次回顾课堂内容，加深印象并锻炼学生分析问题的能力。

总之，细胞培养技术课程要理论与实践教学并重，教师要站在初学者的角度去设计规划课程，不仅将知识教给学生，还要调动学生自主学习和思考的主动性，切实从学生的基础情况和将来的实际应用出发，做到有的放矢，将教学效果落到实处。

参考文献：

[1]卢捷湘.高等医学教育的探索与实践[M].长沙：中南大学出版社，2004.

[2]刘长青，鲍明升.医学院研究生《细胞培养技术》教学实践与思考[J].中国西部科技，2010（12）：75—76.

[3]柯志勇，罗深秋，邹 霞，等.研究生动物细胞培养技术课程的教学改革[J].山西医科大学学报（基础医学教育版），2007（02）.

（作者单位：十堰市太和医院；胚胎干细胞研究湖北省重点实验室；湖北医药学院）