人间有味是清欢

浣溪沙·

元丰七年十二月二十四日

从泗州刘倩叔游南山

文/苏轼

细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

苏轼的传说，总有几分跳脱士大夫的家常亲切。关于他爱吃、会吃的段子不少，不过，在他漫长的流放生涯中，他品尝更多的不是山珍海味，而是粗茶淡饭。

元丰七年，被贬谪七年的苏轼被宋神宗起用。长途跋涉、旅途劳顿，加上幼子夭折、路费用尽，只在途经泗州（安徽泗县）小住时，他才度过了一段宁静安详的时光。这首词就作于此时，描绘苏轼与友人同游南山时所见春色，以及在山野品清茗、尝素蔬的惬意。

这首词的末句“人间有味是清欢”被后人称为“质而实绮、癯而实腴”，自然浑成，富有理趣。

词的上阕写沿途景观。欲扬先抑，描绘风斜雨细、瑟瑟寒侵的“晓寒”景色。向午，雨脚渐收，烟云淡荡;河滩疏柳，尽沐晴晖。于残冬岁暮之中把握新机，这正是东坡逸怀浩气的表现。随后“入淮”句由眼前淮水联想到上游清碧的洛涧，当它汇入淮水以后，江流一片浩茫，诗人寄兴遥深，一结甚远。

下阙转写野餐及欢快心情。午茶时间，煮壶香茶，拼盘鲜嫩的蓼芽和蒿茎，两相映托，清淡简单的农家饮食仿佛色香味俱全的佳肴。美好的不光是饮食本身，还有走过大风大浪、经历大喜大悲后作者安闲的生活和云淡风轻的心。

（摘自《格言》2015年2月上）