熬夜是“魔鬼”

惠思清

自从我们的Vogue Mini手机app上线以来（现在已经有安卓版了），经常有读者在手机的那端问：“我经常熬夜，所以皮肤不好，适合用什么护肤品？”“我熬夜的时候特别想吃重油重味道的垃圾食品，怎么破？”“我一熬夜就会长痘，吃点什么能清火排毒？”……每次看到这样的问题，我都无言以对：明明知道这些那些问题都是因为熬夜引起的，那你为什么还要熬着？

其实熬夜这种事也难免，下班和朋友小聚一下，回到家洗漱完毕就得半夜了，躺在床上花时间PP自己的美照发个朋友圈，再顺道看看都有誰给自己点了赞，一刷就刷到后半夜了。稍微对健康有点了解的人都知道，生活中有两件事情的危害无论怎么强调都不为过：一个是抽烟，另一个就是熬夜。

虽然不少美容产品标榜，这个能拯救熬夜肌，能伪妆‘好眠”脸；保健品厂商也做保证，自己的产品能解疲劳，能增能量，即便是没睡觉也一样精力充沛。使用美容品、补充营养素，或许能暂时缓解睡眠不良造成的皮肤无光、精神不好，但谁都知道，“打鸡血”能解一时之急，绝不是长期的“补药”。更多人不知道的是，熬夜造成的许多生理心理问题，甚至连“急救”的方法都找不到。

而且需要特别说明的是，“熬夜”不仅指睡得晚，也包括各种不良的睡眠习惯，比如睡眠时间极不规律，长期规律地昼伏夜起，睡觉时喜欢开着灯或者电视电脑，以及入眠时间长、容易惊醒等睡眠质量差的情况。

熬夜熬成“暴脾气”

偶尔一次没睡好觉，第二天脾气就会不好，心浮气躁总想发火，相信很多人都有类似体会，中医称这种情况叫熬夜伤肝，导致“肝火旺盛”。但你不了解的是，长期睡眠不良的人，不光心理压力更大，情绪极易波动，身体对于疼痛的敏感度也会激增，以至于寻常人能够忍受的痛，在睡眠不良的人身上，就好像放大了好多倍。

人为什么会感觉疼痛？事实上，一切刺激只要积累到一定量，都会变成“痛”，这是一个警示信号，让人知道某种刺激太大会引起伤害，要及时避开。普通人对刺激有一定的忍耐力，不会轻易感觉到疼痛。

然而，睡眠不良让人处于一种生理应激状态。一方面，大脑觉得疲劳了就需要休息，另一方面，千万年来的自然进化经验又告诉大脑：长时间无法休息，肯定是因为外界有危险，一定不能睡过去。处于这种矛盾状态中的大脑，会被迫发出一系列指令，使身体维持在某种高度警戒状态，血液成分、体内酸碱值、神经接受和表达系统都和平常不一样，最终的表现就成了对刺激的忍耐度大幅降低，比正常人更容易感觉疼痛。很多人睡眠不好会觉得莫名其妙地头痛，但在体格检查时又一切指标正常，往往就是这个原因。因为熬夜使神经变得过度敏感，把原本正常的刺激，“放大”成了疼痛的反应。

更麻烦的是，镇痛剂对长期熬夜的人效果不理想，很多时候必须增加服用量，如此恶性循环，长此以往后果很严重。

熬夜熬成“重口味”

睡眠不好，精神不好，看到食物没胃口，吃什么都觉得不香，吃完了还肚子胀，这是另一个睡不好后的普遍反应。尤其对于消化系统比较敏感的人来说，睡眠缺失造成的压力，首先就反映在消化不好上。然而，人体只能对自然界的食物产生类似的抗拒，却没办法招架那些通过人工手段干预，故意刺激食欲的东西：辣椒火红的颜色、辛香料浓烈的气息、重油重辣重糖重口味……对于昏昏欲睡的大脑，这些食物都散发出强烈的讯号。

很多人加班久、压力大以后，就想吃个火锅、烤串、方便面，街边的宵夜摊卖的就多是煎炸油腻的重口食物。也有人，特别是女性，觉睡少了就老想着吃甜食，而且一吃就停不下来。从生理角度来说，运作超负荷的大脑确实需要糖果这种“吃了就能马上用”的直接能源作为补充。也有研究发现，疲惫使得味觉的敏感度发生变化，难以品尝出清淡食物的原味，却对外界“危险性”的警惕度增加，很多人熬夜后觉得嘴里发苦，就出于这个原因，“苦”和“疼痛”一样，都是“外面有危险”的警戒信号，而“甜”则与“苦”对应，是“安全”的信号。这时就需要在食品中加入诸多刺激性的调料或者做成极甜的口味，才能觉得“够味”或者“适口”。心理方面，人们下意识觉得只有“重口味”而非“寡淡”的东西，才能带来足够的安慰和补偿。

可是甘厚肥腻的食物本来就对肠胃是种负担，熬夜少眠，所有身体器官都处于疲劳超负荷的状态，更无法消化油腻重口的垃圾食品。结果就是，吃的时候爽快，吃完不舒服很久，大量多余糖分转化为脂肪囤积起来，本来就不多的蛋白质却难以消化吸收。口味越来越重，人也越来越胖。

熬夜熬成“虚胖子”

睡眠不好，抵抗力低，特别容易生病，这是许多人对熬夜不好的共识，然而“不好”到什么程度，就没有很多人能真正意识到了。大部分人也许只是单纯觉得熬夜多了容易头疼脑热、感冒发炎，但糖尿病、高血压甚至癌症的风险会随之大幅提高，似乎听起来有点夸大其词了。

实际上，这几年越来越多流行病学研究都发现，很多慢性疾病或者器官病变都与长期的睡眠问题有关。例如睡不好的人患高血压的几率要比一般人高400%，甲状腺疾病风险上升71%。睡眠节律混乱的时间越长，人体抑制和清除癌细胞的机能越差，随着年龄增长，这些问题会显著地暴露出来。

很多不需要朝九晚五的自由职业者，往往凌晨才睡，中午才起，虽然从睡眠时间上来看足够了，却忽略了人体的许多机能是受光线影响的。比如有种激素，必须在黑暗环境中才能分泌，大力促进身体器官完成自我修复，一旦有光照，这种激素就会停止分泌。除非家里有着极好的隔光密闭系统，在白天家里也跟暗房一样一点光线都透不进来，否则就会严重影响这种激素的分泌。

不过，睡眠不足同样会促进某些激素的分泌，如胃细胞的饥饿素。睡不好的人时常容易感觉饿，必须吃一些消化极快的东西如面包、饼干、薯片、泡面等才能有即刻满足感，这些食物往往又极不耐饱，吃完过了一会儿就又感觉饿了，还得吃，不知不觉中饮食过量。

虽然摄入量增加，却因为睡眠不好无精打采，整天懒得动弹，新陈代谢变慢致使人体的消耗量大幅度减少，就更别说健身锻炼了。吃得多动得少，最终结果就是发胖。美国前两年有报道指出，每天睡眠不足五小时的人，与正常睡七八小时的人，女性肥胖率高出2.3倍，男性3.7倍，对生长发育中的儿童和青少年来说，更容易患上肥胖症。也许短期熬夜导致的体内电解质紊乱、身体脱水、脂肪增加肌肉减少等问题会造成‘体重减轻、人变瘦”的假象，但长期来看，你一定是在“又虚又胖”的不归路上越走越远。