高中职业类选修课的实践与体会以《校园无土栽培》课程建设为例

蒋义洁

摘要：在新一轮深化课改背景下，本文以浙江省第五届网络推荐课程《校园无土栽培》为例，谈一谈职业类选修课课程选题、开发、实施、完善及课程实施的实践经验和体会。

关键词：职业类选修课、课程开发、体会、校园无土栽培

【分类号】G633.3

2012学年开始，浙江省实施新一轮的普通高中课程改革，其主要特征是推进特色普通高中创建。校本选修课程的开发与开设是重要组成部分，也是特色示范高中建设的重要指标。其中职业技能类选修课的开发是浙江省新一轮课改的一个亮点，在普通高中开设职业类课程的目的是“增强课程的多样性和选择性，体现教育内容与社会经济、学生生活的联系，使学生有机会探索职业、了解职业和具有一定的职业意识，不仅是培养创新精神和实践能力的需要，而且能使学生具备一定的就业可能[1]，还有利于学生填报升学志愿和适应高校自主招生考试的需要。它包括生活技能、职业技能、地方经济技术等课程

职业技能类选修课的开发途径有普高教师自主开发校本课程、普职教师联合开发校本课程、依托职高专业教师开发校本课程、采用服务购买方式引进课程等四种途径。但由于经历背景和学科背景等原因，普通高中教师在自主开发职业技能类时普遍感到颇有难度下面以浙江省第五届网络推荐课程《校园无土栽培》为例，探讨高中生物职业类选修课的开发和开设的实践体会。

一、选修课的开发过程

1.职业技能类选修课的题材选择

职业技能选修课程的题材要充分挖掘和汲取当地的：特色产业、民间传统工艺和技术资源，结合学校的办学特色和学生实际需求。因此，在选择课程题材和确定主题前，必须对学生的需求、条件性课程资源、教师的开发和实施能力、学校特色作全面开发评估[2]。此类课程开发评估一般要基于以下四个条件：

1.1学生的兴趣和需要的评估

学生是课程实施的主体和学习的主人，课程开发的核心理念应该是促进学生的发展。课程的设计应该以学生的兴趣和需要为基础；学生兴趣和需要始终是选修课程开发和实施过程的主要导向。因此在课程开发之前对学生的兴趣进行简单问卷调查。

从调查结果看，学生对生物类的选修课比较感兴趣，同时对生物职业技能类选修课有较大需求，从课程兴趣比例来看学生对于校园无土栽培最为感兴趣，因此对于这门课程做为开发和开设的重点。

1.2硬件条件的评估

职业技能类选修课强调学生实训训练，需要一定的硬件条件。而无土栽培是较为高端的现代农业技术，需要购置相应设备开设这门课程。但事实上多数学校不会为新开发的选修课程提供大量的经费购买相应的课程资源，因此新课程的开发与开设必须先利用学校现有的资源，等课程开发成熟后再向学校申请相关课程资源。我们学校可利用的设施有生物温室、玻璃暖房、相关药品设备齐，可满足无土栽培开设的基本需求。同时在淘宝商店里也有很多无土栽培的仪器设备和药品，可以通过网购等形式为课程实施提供硬件保障。

1.3 根据教师的专业特长和实施能力进行开发

中学教师都具有相关的学科背景，作为课程资源的主要载体，教师的专业特长合实施能力决定了课程開发成败与否。《校园无土栽培》课程在开发之前，对教师的专业特长和课程开发和实施能力进行了合理评估。如果课程不能体现开发者的专业特色或特长，那么这门课程的生命力和独特性就变得非常脆弱。也就是说如果开发者本身对该课程的内容不精，那么课程就无法达到学生多样化发展的需求，课程也就没有存在的意义。在开发课程前，课程开发团队多次接受省里、市、学校的课程开发培训。同时参与课程开发的老师，都曾教过“研究性学习”和“组织培养社团”“花卉栽培社团”，积累丰富的选修课开发和实施的经验，同时无土栽培的操作外界有较多的技术支持，因此参与本课程开发的教师对《校园无土栽培》的开发有很大兴趣和信心。

1.4 学校的需求和特色

《浙江省普通高中特色示范学校建设标准（试行）》中规定职业技能类选修课程在选修课程中的开设比例超过20%，以温州第二高级中学为例，我校在前两年对于职业技能类选修课主要与温州市的职业技术学校合作，进行跨校走班，把职业技能类选修课的开设交给职业学校。这样的操作虽然从学校教师层面上减轻压力，但是在实践过程中发现跨校走班往往只能安排在周末，严重影响了学校的正常教学秩序。因此，从学校层面上学校鼓励教师开发职业技能类选修课。《校园无土栽培》的课程性质的定位也是基于学校的需求。

同时，选修课程开发要善于强化和体现学校的办学特色，将本校有较深积淀或强势的学科作为课程开发的方向，使课程与学校特色相对接。温州第二高级中学结合学校阶段特点和社会发展趋势，学校以特色课程群建设为抓手，积极倡导绿的理念，开发生态课程，已经形成“生态园艺课程群”。

2 课程的开发阶段

2.1课程的准备阶段

在《校园无土栽培》课程开发的准备阶段要做的工作主要是了解学生兴趣、分析课程资源、定位课程类别等。

2.2课程纲要的确定

课程开发阶段首要环节是编写课程纲要。课程纲要是用于说明课程的目标内容和实施要求的文件。职业技能类选修课的课程性质决定在教材内容设计上要注重内容的科学性和生活型，学生的需求性和应用性。《校园无土栽培》课程开发小组，在构建课程体系时，在课程目标上要帮助学生获得有效的生活、生产技能，培养生活情趣，提高生活力；增强学生的实践动手能力，丰富对社会职业的认识与体验，课程教学内容重视学生的原有知识基础的衔接、与职业技能发展的对接，尽可能与生物国家课程的实验操作上拓展和延伸，贴近学生的生活实践处理的需求。根据这些理念课题组编写课程纲要。具体课程目标、教学计划如下表。

2.3 编写教材的总体思路

教材是课程纲要的具体化实施载体，《校园无土栽培》教材的编写遵循以下四个原则[3]：（1）理论-实践：教材总体内容的编排按照先理论再实践的顺序进行。如：教材第一章：无土栽培概述，阐述无土栽培的意义与优缺点。第二章：无土栽培的理论基础；后面章节更注重实践的操作，并且各个章节内的内容也是按照理论与实践活动相结合的形式编排。（2）简单-复杂：学生活动的编排遵循先简单后复杂的形式。如：在课程实施过程中先学习与实践无土栽培培养液的配制进行简单容器的无土栽培，再到无土育苗技术，再到设施无土栽培蔬菜、水果、花卉。（3） 课堂学习-课外实践：每个章节后都附加相应的课外活动，强化学生的操作技能。如：课堂中进行无土栽培营养液的配制后，根据学校池塘由于水体富营养化，导致蓝藻泛滥，课外活动就选择设计活动培养床，培育空心菜，防止蓝藻泛滥。（4）模仿-探究：在无土栽培的实践的章节中，教材中的培育方法都是教材编写好的，学生可以根据自己的兴趣，通过查找资料，自行选择有兴趣的植物进行培育。

2.4课程的实施和完善阶段

职业技能选修课程课堂教学力求“做中学”，将“项目学习”和“研究性学习”与职业课程教学相结合，实施“实践为主、理论为辅”的教学方式。通常先由教师简要的进行理论介绍与操作要点说明，然后再安排学生用几个课时进行实践操作，突显职业技能课程“技能指向”的特征。《校园无土栽培》课程实施过程中强调：“自学-辅助“、“理论-实践”、“示范-模仿“和”探究-合作“等多种形式进行教学活动，真正体现学生的主体性和教师的主导性，让学生的能力在过程的体验中得到发展。同时不要束缚于课程方案的预设，要根据无土栽培植物的生长周期特征和学生知识实际，适时生成和调整学习内容和时间。实践过程中要尽可能满足学生的需求，营造开放性的学习环境，强调学生的自主探索、主动发现和亲身体验，让学生在与环境的互动中获得直接经验和情感体验，实现经验与新技能相互作用，最终形成可应用的技术技能。

职业技能课程往往是普通高中教师比较薄弱的环节，要使课程资源开发更加丰富和完善，更加贴近学生、贴近生活，教师应不断积累自身知识、提高自身技能和丰富自身阅历。教师通过参与与课程相关的研究性学习课题，指导学生实践操作和社会调查，获取学生兴趣浓厚的可行性实验案例，通过改编、调整和整合形成新的课程资源，丰富教材内容。

同时做好课程实施记录：教师要以多种形式、多角度及时记录课程的实施过程，包括图片、视频等媒体记录以及教师的教案、教学后记和学生信息及学习反思等文字记录。根据课程实施记录进行反思，修正完善课程，包括课程内容、教学建议、评价方式等，完善课程的科学性、可行性和真实性，力求课程精品化。

2.5 课程的推广和扩大影响

学生在选课时面对几十门的职业技能类选修课，如果对课程不了解可能就不会选这门课，酒香也要赚吆喝。因此在课程实施过程中，积极扩大课程的影响力，如（1）开放温室等无土栽培场所，展示无土栽培的成果，让学生了解无土栽培的课程并吸引学生兴趣。（2）将无土栽培培养的植物赠送给教师，提高课程在教师和学校里的知名度。（3）积极参与各种相关比赛，如申报了“温州市精品课程评比”，“浙江省网络推荐课程”，“浙江省普通高中精品课程”等项目，这样使课程的知名度提高，为特色示范学校建设提供帮助。

二.职业类选修课的实践过程中的体会

1 选择符合职业技能类选修课的多样化的教学方式

职业技能类选修课程的教学过程中，从学生能力发展出发，创设能激发学生自主参与的教学情境，使他们主动地去发现、分析、解决一些生活中的问题。在教学方法的选择上，要凸显技能类课程的特点，注重实验训练、案例分析、实地考察和实践体验，将学习过程与生活实景和职业场景有机结合，让学生在“做中学”，对于学生获取知识更具实践性和自主性，对于学生的职业技能和生活能力提高更具实效性。

1.1 注重实训教学

实训教学是在教师指导下学生运用一定的仪器设备进行独立操作，观察事物和过程的发生和变化，以获得知识和提高技能的过程。如本课程每个章节都有相应的实践操作，如有对富贵竹进行无土栽培造型、简易装置制作、培养液配制、无土育苗实践、花卉蔬菜无土栽培等。这些实践活动要求学生自主进行实验操作和训练，自主进行探究，获得知识，提高实验操作的技能，提高处理和分析实验数据的能力。其次，要求学生尊重实验事实，必须如实记录实验现象、实验数据，不能凭空猜想，胡乱编造，这样，有助于培养学生一丝不苟、严肃认真的职业精神和科学精神。

1.1.2 重视研究性学习

在职业技能选修课程教学中，要善于将研究性学习有机融入课程教学体系中，让学生运用科学知识和技能，走出校门、走进社会研究具有地方特色的实际社会问题和生活问题，提高学生综合学习技能。在《校园无土栽培》课程教学中，组织开展“家庭无土栽培简易装置设计”“家庭植物急救”，“家庭简易无土栽培推广调查研究”等。为学生创造了广阔的思维空间和智力背景，让他们思维的触角得到延伸，让他们学习的空间得以拓展。

1.1.3增加职业体验活动

课程教学中组织学生深入实践基地，转化角色，开展不同的职业岗位体验，实践职业技能的应用，进一步了解职业素质的要求。如组织学生参观农业观光园和温州农科所跟随工作人员参与种植管理，丰富职业体验，增加技术和生产技术的感性认识，提高学生的实践能力，体会各类职业岗位的酸甜苦辣，增强自身职业规划的意识。

1.2开发符合职业类选修课的多样化的考核方式，提高课堂效率

考核与评价是校本选修课程的组成部分，没有考核与评价，无法保证选修课程的正常實施，无法激发学生参与选修课程学习的热情。课程的评价遵循导向性原则、科学性原则、整体性原则和可操作性原则。根据课程特点和教学的客观规律为依据来制定评价指标，选择评价方法，充分体现职业类选修的性质与价值，符合青少年学生身心发展特点和审美教育规律。

职业类选修课的评价也应遵循以多元化性、实践性、过程性、发展性为主的评价理念。因此在课程评价方面突出选修考核与评价项目：一是学习态度评价：在活动过程中的态度指标又可分为参与状态、交往状态、思维状态和生成状态等四个维度。二是过程评价：实验操作能力和实验探究能力，主要考查学生学习的过程性，通过学生小组的互评和老师评价两方面落实。三是结果评价：活动实践成果和撰写报告。活动实践成果主要依据学生无土栽培的成果展示进行评价。撰写的报告可以是课程不同阶段中的学习者提出不同的项目报告，有实验探究报告、资料查阅文献报告、企业参观报告等供学生选择，教师对报告撰写进行过程指导，主要是提高并考查学生研究报告撰写能力，并根据报告优劣评定等级。最后学生课程成绩有这三方面成绩按比例折合并进行评定。

1.3挖掘各种资源，为职业技能类选修课寻求支持

相比其他课程，职业技能课程开发具有综合性强、实践训练多、专业要求高、硬件条件需求高等特点，在开发过程中由于教师精力和能力上缺乏，需要挖掘多方资源为课程实施服务。即需要学校领导和学科教师间的协同合作，也需要科研机关和技术人员的技术支持，还需学生家长的鼎立相助。教师要善于集中各种力量，积极创造条件，拓展课程开发的时间和空间，因地制宜地挖掘各类课程资源。

教师在实施过程中尤其要重视家长的力量，首先学生家长的职业涉及面广，家长中聚集着各行各业的职业技能高手，可为课程开发和开设提供帮助；其次要求家长参与课程开发，为了孩子的事情家长们的主动性强、热情高，发挥学生家长的才能，往往能有事半功倍的效果。

1.4 控制课程合理的人数规模，增加学生实践动手机会

职业技能类选修课，涉及很多实践操作，在实践分组过程中，组员人数多会导致部分学生上课没有具体任务而无所事事，从而失去动手实践能力，散失学习兴趣。在职业技能类选修课开设的过程中，合理的人数限定，有利于教学的正常实施，也有利于提高学生的参与度。

参考文献：

[1]朱新生.试论职业教育与普通教育的相互沟通[J].教育发展研究，2002（11）

[2]吴刚平.校本课程开发[M].成都：四川教育出版社，2002：22、38、109、248

[3]叶建伟.高中选修课的“行”与“思”以《植物组织培养》课程建设为例[J].中学生物学教学，2014：30（2）：57-59