补肝脾用白芍花

钱进奋

白芍为常用中药，性凉，味苦酸，入肝、脾二经，具有养血柔肝、敛阴收汗、缓中止痛的功能。明代著名医药学家李时珍曾经指出：“白芍药益脾，能于土中泄木。”在家里可用白芍作原料，自行制作白芍花大枣粥，具有补气血、健脾柔肝的作用。

具体方法是：白芍花3朵，去梗洗净，取花瓣切细条。大枣10-15个，洗净，粳米100克，淘洗干净、粳米、大枣下锅，大火烧沸，煮至米烂，用勺子边搅边把白芍花细条撒入锅内即可。

肝郁气滞、胁肋疼痛者，可用白芍、柴胡、当归各9克，枳壳、川芎各6克，甘草3克，煎服。