夏秋谨防“水果病”

杨俊琴

夏秋两季，水果是人们消暑解渴、开胃充饥的好选择。孩子们拿五颜六色的水果当甜食，爱美女士拿水果当减肥美容利器，喜欢锻炼的男士也会拿冰西瓜补充体力……

虽说水果营养丰富，益处颇多，但如果不限量、不限时、不合理食用，还是会出现各种问题胡。所以，了解一些关于常见水果的属性，会让更好地享受夏秋的缤纷水果生活。

西瓜

炎炎夏日，西瓜当属最解渴的水果了，如果一次能吃上半个，身体顿时感到凉爽、舒服，而且还有饱腹感。这些感觉，是因为西瓜的含水量高达91%，是水果中含水量最多的。瓜瓤中含有很多糖分，包括蔗糖、果糖和葡萄糖。此外，还含有其他重要的营养成分，如氨基酸、钙、磷、铁、锌、钾、VC、VA、有机酸等。这些成分很容易被人体吸收，能迅速补充因高温而导致的体内缺水、缺电解质的情况，因此西瓜有清热解暑的作用。

但如果您属于体质虚弱、胃部不适、消化不良等人群，不建议多吃西瓜，否则可能会出现复胀、腹泻、食欲不振等“西瓜病”。

需要注意的是，西瓜不适合放在冷藏柜降温，最好是现买现吃。如果特别想吃凉一点的西瓜，也最好在冰箱里放半小时后就取出，不建议存放时间太长。

桃子

桃中的营养成分很多，糖分很高，还含有丰富的果胶，经常食用可以预防便秘；含铁量也比较高，所以适当多吃可防治贫血。所以，每天吃两个桃子对身体是很有好处的。

但未成熟的桃子不能吃，容易出现腹胀；成熟的桃子，也不能一次性吃太多，否则容易上火，出现所谓的“桃病”。此外，桃中糖分含量高，所以糖尿病患者要少吃。桃子是不能放冰箱的，否则桃的甜味会慢慢挥发掉，所以只需常温储存即可。

荔枝

夏季是荔枝上市的旺季，甜美多汁，人们争相购买。荔枝虽然个头小，营养却很丰富。近年还有研究发现，荔枝具有降血糖的作用。所以，如果大量食用荔枝，有可能引起低血糖，出现头晕恶心、面色苍白等症状，严重者昏迷、抽搐、血压下降等，被称为“荔枝病”，这种情况常见于儿童。

荔枝在吃之前最好充分浸泡和清洗表面，每天摄入不要超过250克。如果对荔枝过敏或容易上火的人群，建议少吃，甚至不吃。

菠萝

菠萝酸甜可口，含有菠萝酵素，有助消化，所以可在饭后吃一点。菠萝特别适合爱好运动的人群，因为它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。

值得注意的是，食用菠萝时一定要把外皮清除干净。因为菠萝含有生物碱，容易刺激口腔黏膜，造成口腔发痒，所以食用前需要用盐水浸泡。另外，菠萝酸性大，最好不要空腹吃，尤其是溃疡性肠胃患者。

芒果

芒果含有丰富的β-胡萝卜素，可在人体内转换成维生素A，能够有效预防夜盲症、癌症，抑制动脉硬化和高血压。它也更适合年轻爱美的女性朋友，可以增强皮肤弹性，还能延缓皱纹的生成。

但由于芒果外皮的组织胺可能会造成皮肤过敏，故食用时一定要注意清洁。