加强化学实验教学 提高学生学习兴趣

潘传美

【摘 要】初中化学是一门以实验为基础的学科。教师在实际的教学过程中应该充分发挥实验室的功能，采用合理的实验教学方法，为全面提高学生的实验操作能力和学习兴趣发挥更多的作用。

【关键词】初中化学；实验教学；学习兴趣

《义务教育化学课程标准》（2011版）对化学课程在九年义务教育阶段要求做了规定：要让学生学习初步的化学知识和技能，并经历基本的科学探究过程，受到科学态度和科学精神的熏陶，它是以提高全体学生的科学素质，促进学生的全面发展为主要目标的。加强化学实验教学是培养学生创新能力、提高学习效率的重要环节。学生只有对本学科有了浓厚的兴趣，才能主动学习，才能取得最佳学习效果。因此，教师在实际的教学过程中应该充分发挥实验室的功能，采用合理的实验教学方法，为全面提高学生的实验操作能力和学习兴趣发挥更多的作用。

一、加强演示实验，激发学生的学习兴趣

化学对于九年级学生来讲是一门新学科，学生对它有新鲜感。学生的好奇心与求知欲较强，对于变幻莫测的化学实验现象，往往有浓厚的兴趣。兴趣盎然的观察能活跃学生的思想，形成积极思考的氛围，从而使学生学到化学知识。如，在学习物质的性质时，通过演示氧气与二氧化碳的鉴别实验，让学生懂得了物质性质的应用以及鉴别物质时的操作方法。再如，在讲实验室制取二氧化碳选择实验药品时，通过补充碳酸钠与稀盐酸反应、石灰石与稀盐酸反应、石灰石与稀硫酸反应这几个演示实验，学生得出了实验室为何选用石灰石与稀盐酸来制二氧化碳的原因。此外，在学习实验室制取气体装置时，先展示几套发生装置和收集装置，然后教给他们选择装置的原理和方法。加强演示实验教学，是新时期化学课程改革的基本要求，也是提升学生观察能力与实践能力的重要途径。在化学教学中，教师要善于利用演示实验让学生感受到化学学习的趣味性，感受到学习化学的重要性，从而激发学习兴趣。如，在学习《氧气》这一课题时，教师要做硫、木炭、铁丝分别在空气中和氧气中反应的演示实验。学生观察到三种物质分别在空气中和氧气中反应现象的不同，感受到化学反应实验现象的美妙与奇特，觉得化学学习是一个有趣的过程，从而激发学生的学习兴趣。再如，在学习《水的组成》这一课题时，教师需要做两个演示实验，一是“水的生成”实验，验证氢气燃烧生成水；二是“电解水”实验，验证水电解后的生成物是氢气和氧气，初步认识由水可以获得氢气这一理想能源。接着介绍氢气是未来的最理想能源，并提问为什么用“最理想”（提示从环境污染方面考虑）和“未来”（提示电解等方法能制得氢气，为什么工业上不采用呢？）？学生会回答之所以用“最理想”是因为氢气燃烧生成的水对环境无污染；用“未来”是因为电解法制氢气成本贵，目前还不能廉价的开发出氢能源。教师接着再来一句：如果你能廉价的开发出氢能，你将比盖尔比茨更富有。通过这一课题的学习，学生深感化学变化的奇特，领悟到化学变化的实质，同时学生又感受到学习化学知识的重要性，进而激发学生学习化学的兴趣和欲望。

二、自主探究，培养学生的学习兴趣

自主探究实验是本次课程改革的一大亮点，是以往教材中没有的。在具体的教学中，通过学生的观察或实际动手完成实验的探究，让学生体验探究过程的乐趣，体验实验成功带来的喜悦，让学生的情感得到升华，符合新课改的理念，是符合中学生心理认知特点的重要手段。为了提高课堂实验效果的，让学生对知识的认识从感性变成理性，教师要做到课前疑导、课中指导和课后引导，要在教法和学法上注重落实。①在教学方法上：制订明确的教学目标——做好课前的准备工作——加强课堂实验过程的指导——做好当堂的课堂练习、让课堂知识从感性转成理性——做好课后教学小结和记录下课堂优点与不足、并写好反思；②在学法指导上要求：填写预习报告——明确实验主题——合作实验过程——交流巩固练习——再疑问再探究；③实验课教学中不仅学生要“多动手”和“多疑问”，而且教师要“多鼓励”和“强化练习指导”。因为通过实验能发现问题，实验成功不仅表扬鼓励好的学生，而且要表扬学习基础较差、动手能力强、实验做得好的学生；实验失败可以鼓励并引导他们继续探究。教师如果能及时发现学生的闪光点，在情感上不断鼓励增强信心，同时在课堂练习上予以强化并定时完成，课堂效益一定会提高的。化学是一门自然学科更应该走进生活、走向社会，更应该与社会实践和生活实际相结合，把社会和生活资源变成化学实验探究的课堂，更能体现新课改精神。例如在学习水的净化，可组织学生参观自来水厂和污水处理厂，并请专业人员进行讲解；在学习了解空气污染时，可组织学生参观工业圆，了解空气污染情况。通过理论联系实践拓宽视野，激发学习兴趣。通过观察和实际动手完成实验的探究，让学生体验探究过程的乐趣，体验实验成功带来的喜悦，让学生的情感得到升华，符合新课改的理念，是符合中学生心理认知特点的重要手段。

三、开展课外实验活动，强化学生的学习兴趣

化学课外活动的内容及方式很多，大体上包括“化学游戏晚会”、“化学知识讲座”、“化学知识竞赛”、“化学园地”、“化学展览会”等等，可以每学期或每学年举行一两次。在小组活动中我尽量发挥学生的特长，鼓励学生多动手、多动脑、多实验。兴趣的激发大大提高了学习的主动性和积极性。我还结合教学实际，指导学生进行社会调查，如学习 3-1水是人类宝贵的自然资源时，要求学生调查了解“你家附近的河水清澈吗？请问你们父母，在他们当学生时，这条河是不是像现在这样脏？”学习 1-4燃烧和缓慢氧化时，课后布置学生到汽车加油站、仓库观察“严禁烟火”标志，到车站了解哪些物品严禁带上火车。还开辟了“厨房中的化学”实验课题，让学生利用家庭厨房里现有的物品进行实验、观察，如观察没擦干净的铁锅、菜刀表面留下的锈斑；用久的热水瓶胆和烧水壶内沉积的水垢；比较食盐和白糖溶解性的大小；将鸡蛋放入盛食醋的茶杯中观察蛋壳表面产生的气泡以及限用厨房内的用品来鉴别精盐和碱面（NaHCO3）等。通过这些活动使学生感到化学就在自己身边，化学与生产、生活、社会密切相关，在一定程度上增强了他们关心自然、关心社会的情感。九年级化学教材中的有些实验内容比较空洞，缺少说服力，对于培养学生的探究能力帮助不大。这就要求教师要根据教学内容和学生实际情况，以培养学生的探究能力为宗旨，进行适当的改进和补充。如：学习第四章中的燃烧条件前，我补充一个实验：把小纸船放在水面上，向船内倒入一些酒精，然后点燃，发现酒精燃烧，而纸船却完好无损。学生的情绪一下子调动起来，学习兴趣更高，迫切探究原因是什么？学生提出若干种方案进行探究，我也给予适当指导，学生学得轻松，教师“教”得轻松，教学效果显著。