《冬虫夏草的鉴定》微课设计的几点心得

李雪莹　刘慧　王苏丽　刘波

摘 要：微课是以视频为主要载体，记录教师在课堂内外教育教学过程中围绕某个知识点或教学环节而开展的教与学活动全过程。由于具有微化知识内容、利用碎片化时间、实现个性化需求三大特色较传统教育模式更具优势，目前已成为当前我国教育信息化资源建设的重点和热点之一。作者融合多年课程教学经验，针对中药鉴定课程特点设计微课内容，以参加全国高校微课教学比赛作品《冬虫夏草的鉴定》的设计与实施为例，对微课的主要特点和基本要求与教学实践相结合进行探讨，为开发更高品质微课提供了可借鉴的方案。

关键词：高职高专 微课堂 冬虫夏草鉴定

中图分类号：R28 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2015）01（c）-0236-02

微课分为“微课堂”及“微课程”两类，其中“微课堂”是指按照新课程标准及教学实践要求，以教学视频为主要载体，反映教师在课堂教学过程中针对某个知识点或教学环节而开展教与学活动的各种教学资源的有机组合[1]。微课的核心组成内容是课堂教学视频，同时还包含与教学主题相关的教学设计、素材课件、教学反思、练习测试及学生反馈等。其中，以教学设计最为关键。

在高职高专类医学院校中，《中药鉴定技术》是中药专业的一门专业课，它是运用多学科的知识和技术来鉴定分析中药真伪优劣的一门综合应用学科。目前医药院校中药鉴定课程在理论上主要讲授重点中药的鉴别知识点，辅助以多媒体图文技术；实验课上多进行具有代表性的中药的性状、显微和理化鉴别，以巩固课堂上所学知识。在这种满堂灌、填鸭式的教学模式下，学生一方面是对单调的、“一言堂”和“满堂灌”的教学方法形成习惯，却已经厌倦接受，希望课堂成为能满足他们展示自我的舞台[2]；另一方面却学习动机不强，自主学习能力偏低。

微课是教师对视频按照知识点进行切割，把课程出现的重点和难点变成若干个“片段化”视频，分别标明知识点内容，并配以辅助性教学资源，便于学生有选择地进行个性化学习的新型教学方式[3]。微课由于具有微化知识内容、利用碎片化时间、实现个性化需求三大特色较传统教育模式更具优势[3]。在中药鉴定教学中，采用微课教学具有内容重点突出，教学主题更加清晰，教学方法灵活多样，有利于开展交互式教学的优势，能够迅速提升教师的课堂教学水平，促进教师的专业成长，提高学生学业水平[4]。笔者结合多年高职高专中药鉴定技术课程教学经验，依据参加全国高校微课教学比赛微课设计的实践经验，以参赛作品《冬虫夏草的鉴定》的教学设计为例，探讨高职高专微课的主要特点以及设计的相关策略。

1 选择合适知识点

微课的核心特点是针对关键知识点设计教学过程，强调学习内容的短小精悍和富有针对性，选择合适的知识点在微课教学中尤为重要。冬虫夏草是一种常用名贵中药，其价格高昂，市场上掺伪使假现象比較突出，冬虫夏草的鉴定是该课程的重点内容之一，有学生通过自学理解不了，教学内容具有较大教学价值且相对简短完整，具备较好的独立性、示范性、代表性和完整性。因此，选取这样的学习情境进行微课设计和开发，在时机和内容上都是比较合适的。

2 合理、迅速切入主题

微课的教学时间只有十五分钟左右，故引入知识点要简明扼要迅速。在设计微课时要注意切入主题的方法，如何切入课程对于教师来讲是一门授课艺术，最有吸引力的方法是情境引入，从一张图片、一个案例、一段视频等与主题关联紧凑的小角度展开，引导学生从习以为常中寻找和发现问题，并激发探究问题根源的动机。在导入课程任务时，我们首先展示了一组人们争相爬上青藏高原采挖冬虫夏草的照片引起学生的注意力，让学生分析这种现象产生的原因的同时激发学生了解冬虫夏草的兴趣。并引入古人对冬虫夏草的描述、是“虫”是“草”的疑惑、冬虫夏草价格一路狂飙、伪品层出不穷等一系列信息，这些信息一旦被抛出，可以迅速吸引学生的眼球，因为他们马上意识到这是自己的专业问题。

3 注重视觉化效果

视觉化就是把文字翻译成图像的过程。要想提高微课的视觉效果，一是教师应充分发挥多媒体教学的优势，将一些视觉化的元素（各种便于学生理解的图片、动画短片、视频）巧妙地融入到教学过程中，不但丰富了教学内容，也有效地激发学生的学习兴趣。在《冬虫夏草的鉴定》微课开始，精心选用了几幅青藏高原的彩色照片，为下文提问与讲解作铺垫；将冬虫夏草的形成这一复杂过程以动画短片的形式展现给学生，其精彩的内容、逼真的效果最大限度调动了学生眼、耳、大脑等各个感官的感观刺激，增大了教学容量，加快了教学节奏，符合微课教学“麻雀虽小，五脏俱全”的特点。二是注重多媒体课件的排版，将课件中的文字、图片、色彩等合理搭配，注重动静结合、图文并茂。要讲授的知识点以关键词形式清晰准确地呈现在每一页课件上，使学生一看便知授课的主要内容是什么，减少学生的阅读认知负荷。课件内容以图片为主，展示冬虫夏草的生长环境、完整形态、入药部位、饮片、显微等特征，做到一目了然的同时保证了视觉效果。三是由于微课要在网络上被许多不同学校的学生与老师观看学习，不再局限于某一个地区与学校，教师通过微课的演示，不仅将某个知识点进行了较好的阐述，对自身也有很好的宣传效果。因此微课教学教师的形象与言语都不能忽视。首先，教师的言语应精炼、准确，有条理，直击重点、难点，音量适度和语速适度，确保观看者可以很清楚和有足够的时间来消化理解。其次，语言上要抑扬顿挫，重点突出，避免一个腔调引发学生疲劳。在微课的不同阶段，教师都应做相应的表情，比如疑问、微笑、赞许，丰富的表情，有利于学生以放松的心情掌握知识点的重难点及其知识技能。三是在微课教学中，教师应穿着职业装，仪表端庄，授课神态自然、亲切，表情不能僵硬，要注重与学生的沟通与交流。必要的时候教师和学生可以按照相应课程主题统一着装。再加上教学道具，使得整堂课的情境性十分突出明显。

4 联系高职高专教学实际，多种教法学法综合运用

高职高专人才培养目标是培养专业技术应用型人才，贯彻教师为主导，学生为主体的现代教育理念，推行理论与实践相结合，教、学、做相结合的教学模式，加强对学生思维能力、团队协作能力、操作能力及创新能力等职业能力的培养。中药鉴定技术这门课程不仅强调知识的系统全面性，而且也强调知识的灵活应用性。中药材的性状鉴定需要看、嗅、摸、尝等多方面的感官体验，这些知识不仅来自理论教学和教材，更需要观察不同產地、规格、品种的完整药材和饮片标本。因此，根据高职高专中药鉴定技术教学实际，同时遵循微课“小而精”和“微而全”的原则[5]，将教学内容自成体系，但没有因为教学的精简而跳过一些必要的教学步骤。综合运用多种教学方法，充分体现学生的主体地位：

（1）创设情境法：讲述某人误服假冬虫夏草导致头晕、恶心入院抢救的案例，引入冬虫夏草真伪鉴别的主题，较好的抓住学生的注意力。

（2）观察比较学习法：将冬虫夏草标本事先准备好，包成若干小份，发放给每个小组一份。让学生以学习小组为单位对照书本独立观察、鉴别，学生在教师的引导下，通过看、摸、闻、尝等多种方式逐一认识药材的各种特征，并抽出一个小组代表汇报冬虫夏草性状鉴别要点。这种以学生为中心的教学组织形式，让学生以团队的形式进行学习，引导学生自主学习和探究。

（3）评价反馈法：教师评价学生回答结果，结合课件图片讲解冬虫夏草的形状、表面、质地、断面等特征，同时引导学生嗅气味。通过师生互动，理解冬虫夏草性状鉴别要点。

（4）任务驱动法：根据学生的兴趣和希望获得成功体验的心理，分发冬虫夏草药材检品，要求学生扮演成药品检验工作人员，在规定时间内实施检验，抽出两个小组代表回答检验结果，教师评价结果的准确性。学生带着任务学习，有效激发了学生的积极性和创造性，达到鉴别药材真伪优劣的目的。

（5）问题启发式教学方法：幻灯片展示几组冬虫夏草正品及混伪品图片，分别给予不同的标号，要求学生分析、讨论，根据所学的鉴别知识将正品、伪品挑选出。通过提出问题-学生讨论回答-老师分析与总结的方式，在课堂上开展一些小型讨论，调动了学生的学习兴趣和主动性，使课堂气氛活跃。

5 布置任务，拓展能力

在课堂的最后，教师布置课后任务，要求学生以小组为单位，对教师提供的冬虫夏草检品进行真伪鉴定，检验结束后要求填写药品检验报告书，通过任务的完成，希望能打破课堂的局限，提高学生的团队协作能力、动手能力和人际沟通能力。

目前对微课的研究大多处在理论构建阶段，如何将微课与具体的学习情境（如不同学科专业或不同群体等）进行整合，以有效地促进学生的正式与非正式学习，需要广大教师在教学中不断总结、探讨和实践，创造出更适合微时代的教与学的新方式。

参考文献

[1] 赵惠，罗文平，葛新玲.《支气管哮喘病人的健康指导》微课堂教学设计[J].科教导刊，2014（20）：93-94.

[2] 李雪莹，武永刚，张钦德，等.中药鉴定技术课程多维教学体系构成研究[J].安徽农业科学，2012，40（33）：16493-16494.

[3] 张业霞.微课与视频反馈在微生物学检验实验教学中的应用[J].菏泽医学专科学校学报，2014，26（3）：79-81.

[4] 刘慧霞，马建伟，闰秀英，等.微课在高职高专生理学教学中的应用[J].高校医学教学研究：电子版，2012（4）：14-16.

[5] 陈绯，王志有，陈林，等.“缓冲溶液”课程微课教学模式应用与实践[J].辽宁科技大学学报，2013，36（3）：255-258.