工作场景教学模式在中职商务英语专业的探索研究

刘彩勤

【摘要】职业教育改革的使命是培养应用型人才。中职商务英语专业毕业生大多数在外贸公司的不同部门从事文职类工作。为了使学生能更好地适应外资企业的岗位需求，本文从研究背景、研究依据、研究内容等方面入手，重点探索如何从工作场景创设、角色扮演和评价反馈三方面把工作场景教学模式运用到中职商务英语专业教学中，保障学生在校期间所学知识更好地运用到日后的工作岗位中，实现“学”与“做”的无缝对接，提高中职商务英语的课堂教学质量。

【关键词】场景创设 角色扮演 评价反馈

【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）01-0096-02

1.引言

职业教育改革的使命是培养应用型人才。对中职文科专业的毕业生来说，既要掌握专业所必需的基础知识，又要具备较熟练的专业操作技能。从我校多年的教学实践反馈和对毕业生的跟踪调查结果发现，受各种主客观因素的影响，目前中职文科类专业毕业生在专业知识学习上普遍存在专业知识掌握不牢固、不系统；专业实操能力欠缺，动手能力不强。这在很大程度上导致学生在企业工作岗位中不能很好适应岗位的需要，使学校学习与企业岗位需求脱节，直接阻碍了学生的发展。

2. 研究背景与意义

2.1研究背景

据有关数据统计显示，外贸专业人才缺口5年内将超过百万。中职学校的商务英语毕业生从事的岗位大多数是外贸公司的文员，需具备各类商务场合的英语交际能力。

“工作场景教学模式”依赖于“各类实物”，以“工作实践”中的场景布置作为教学主线，让学生在模拟的工作环境中亲身体验各类专业知识综合运用过程，实现“以场景为中心”的演示教学过程和“以学生为中心”的模拟操作教学过程的转移，让学生置身于特定情景理解专业知识，训练专业技能，提高学生运用所学知识、技能分析问题和解决问题的能力。

2.2 研究意义

工作场景教学模式有利于学生专业技能的提高，实现学校课堂教学与企业就业岗位的无缝对接，提高学生的就业率，适应时代要求。企业单位欢迎专业基础知识扎实、实操能力强、综合素质高的实用型人才。

3.研究依据

工作场景教学模式的理论基础是情景学习理论。在某种意义上说，场景教学等同于情景教学。很多研究者曾在这方面做了大量的研究，他们的实证研究发现，该教学法有利于学习者知识习得和技能提升，真正做到学以致用。

3.1理论依据

情境学习理论认为知识具有情境性，知识是在情境中通过活动产生而产生的。情境学习理论强调知识必须在一定的背景中学习，这种背景既可以是真实工作环境，又可以是真实工作环境的高度模拟替代。

3.2实证依据

王梅（2012）在烹饪专业教学中对场景教学法开展了一系列的应用研究，她的研究结果表明：通过创设场景、严格流程，可以有效加强烹饪专业的课堂教学效果。庄西真（2008）对中等职业学校专业技能课开展了工作场景教学模式的探索后发现：工作场景教学模式能有效促进学生专业学习，促进学生工作岗位技能的提升。

4.研究内容与对象

该项研究主要针对以下两个方面进行研究，一是探讨如何结合工作实际创设中职商务英语专业教学场景；二是研究商务英语专业学科工作场景的教学模式。研究对象为我校2012级春季入学的学生。

5.工作场景教学模式的应用研究

工作场景教学模式应用于商务英语教学中首要解决的是对商务工作场景进行分类，针对各个具体的商务工作场景进行课堂教学设计，从而应用到课堂教学中，最大化地实现课堂教学即工作岗位的目的。以商务工作场景为基础开展课堂教学能有效提高学生的工作岗位适应性和课堂教学的针对性与有效性，达到学以致用，学有所用的目的，实现课堂教学内容与企业工作岗位需求的零距离接轨。

剑桥商务英语是商务英语专业的核心课程之一，教学内容编排以商务场合的具体工作为任务，通过听说读写等途径训练学生在商务场合中综合运用英语的能力。现就以剑桥商务英语初级教程第三单元第三课“寻找合适的商业合作伙伴”为例介绍工作场景教学模式在商务英语教学中的运用。

5.1场景创设

在应用工作场景教学模式时，教师结合教材内容与相关工作场景对教材的内容进行一定的整合设计，根据具体商务工作场景将相应的教学内容融入所创设的场景中，真实再现工作环境。

5.1.1场景引入

教师在课堂教学中应善于引导学生进入相应的商务工作场景中学习教材的内容。对于一间公司而言，为了发展壮大公司，寻找合适的商业伙伴进行合作是一个必经阶段。在学习完第三单元第三课的A部分时，学生得知Chemex公司的销售部经理通过语音留言吩咐下属去寻找一间合适的商业合作企业帮助其销售产品。教师通过设置“公司招商竞标”的商务工作场景让全班学生分成四组模拟四个公司参与这次的招商竞标，其中一组是Chemex公司，模拟招标公司，另外三组模拟竞标公司，分别是韩国的SK集团，日本的富士通电子通讯公司以及台湾的和益化工公司。

5.1.2場景角色分工

招商竞标的场景引入后，进入场景角色分工阶段。全班学生根据分组模拟所代表的公司，课前需要做好准备工作，如公司名称的牌匾、出席竞标时佩戴的职位标示卡、竞标时需要的各项资料（如公司介绍）及确定竞标演讲代表等。

5.1.3场景布置

招商竞标的工作分工明确后，课前还需布置相关的工作场景。根据常见的招商竞标场所的布置，首先要有竞标主题的横幅，其次是竞标用的定音锤，再次是竞标主持人等。学生的座位安排也应按照竞标场所的座位设置进行相应的调整。

5.2角色扮演

教师应根据特定商务工作场景设置真实的教学环境辅助课堂教学。在课堂教学中采用实际工作中问题解决的“六步法”进行教学设计，即提出问题、分析问题、解决问题、评估修正、总结提高和反馈经验。

在新课引入环节，根据竞标的流程，首先由主持人（老师扮演）通过头脑风暴法引出通过哪些途径能快速寻找商业合作伙伴以及判断所找到的公司是否合适的标准，以帮助学生了解招标和竞标时所应着重衡量的要点；其次，安排招标公司进行招标说明，即Chemex公司代表进行公司介绍及说明招标要求。

在新课学习环节，分为竞标前—竞标中—竞标后三个步骤。步骤一：竞标公司做竞标前的准备，即通过阅读相关公司的文字内容整理归纳相关竞标介绍的信息，如行业范围、年销售额和员工数量等信息，找出重点信息后结合教师的句型提示准备公司介绍，为竞标做准备；步骤二：竞标公司模拟竞标时的场景，三个竞标公司轮流上台竞标，即每个公司派代表进行公司介绍以让招标公司決定最合适的合作伙伴。步骤三：竞标后由招标公司宣布中标公司并说明理由。

在复习巩固环节，由招标公司代表负责向上级口头汇报所找到的合适商业合作伙伴的公司情况（介绍公司）。

5.3评价反馈

工作场景教学模式以真实的工作问题为学习任务，在学习过程中应注重对结果的评估及反馈，从学生的工作表现、职业素质、团队协作、动手能力、学习能力等方面进行全面、系统、真实的评价，使得评价反馈成为学生技能学习环境的一个整体性、过程性的无缝对接的组成部分。

在场景教学的课堂小结环节，先由四个公司派代表点评自己公司在招商竞标中的表现，尽量挖掘闪光点和有待改进的方面；然后教师点评各组的表现，提出友善建议。

在作业布置环节，设置了写作练习，要求每个学生模拟下属的身份向上司书面汇报所寻找到的两家合适的商业合作伙伴的情况，以传真的方式发给在外出差的上司。

在场景教学法的课堂中，学生充分参与了课堂教学的每一个环节，学生的听、说、读、写的能力得以有机结合并充分训练，这对提高学生日后的商务工作岗位适应性有着积极地帮助。

6.反思与建议

场景教学法既可以运用在新授课当中，如在参加交易会的大场景下，分为几个相关的小场景进行授课：寻找交易会举办信息→提前预定酒店房间→交易会参展介绍产品→下订单；也可以运用在知识检测与测试环节中，综合检测学生运用相关英语句型进行相关场景对话，以过程性评价和能力性评价为主，多元评价学生的商务英语综合能力。

然而，商务工作场景的创设需依托一定的商务模拟实训室场才能真正体现真实的商务场景，有了这些实训室场的支撑，工作场景就更直观，更真实，而场景教学法在商务英语课堂教学的效果才能更大化地体现出来。因此，建设和完善相应的商务模拟实训室场也是实施工作场景教学模式的重要保障。

本研究考查了工作场景教学模式在我校商务英语专业课堂教学的应用与研究，它将为职业学校的商务英语专业教学改革提供了一定的依据和借鉴。

参考文献：

[1]王梅.创设场景 严格流程 加强课堂教学——场景教学法在烹饪专业教学中的应用.2012.http：//blog.sina.com.cn/s/blog_8ba156f4010169gg.html

[2]庄西真.中等职业学校专业技能课“工作场景教学模式”初探.职教论坛，2008（4）.

[3]曹静.基于情景模拟教学模式的商务英语教学法研究[J]. 现代企业教育，2008 （12）：217-218.

[4]夏璐.几种实用性商务英语教学法研究[J].科教文汇（下旬版），2009（3）：137.