雪花啤酒：“种”在东莞椰林中的生态工厂

离昂首矗立着啤酒发酵罐、谷物立仓不足十米的地方，是大片椰林，郁郁葱葱，这是雪花啤酒东莞工厂的素描。“雪花·第一酿造”带领参观者体验“亚洲最大”的雪花沈阳工厂、拥有“亚洲首条最快”听装酒生产线的雪花杭州工厂后，又带领参观者一睹“世界级生态工厂”的雪花东莞工厂。1月30日，“雪花·第一酿造”邀请的第三批参观者在此体验到了“种”在椰树林中的生态啤酒工厂。

此次走进东莞生态工厂活动是“雪花·第一酿造”全国活动的第三场。雪花啤酒东莞工厂是其首个自建工厂，也是一座由专业园艺师打理的啤酒工厂。2004年，雪花啤酒在华南市场布局，落子珠江三角洲，在东莞建厂。当时，中国啤酒业正在进行资本大并购，啤酒巨头挥舞并购大旗，跑马圈地追求规模优势。与纯工业化产物不同的是，雪花东莞啤酒厂建设之初就将其设计成可供消费者体验的生态园。雪花啤酒从消费者的角度出发，精心规划了参观线路，建造了花园、小酒吧，并且沿用国际最前沿的工厂设计理念，设置了专供消费者参观的通道和开放空间，拉近与消费者的距离。