一例犬食物中毒的诊治

俞芳　福建省福清市畜牧兽医中心龙山畜牧兽医站350300

一例犬食物中毒的诊治

俞芳福建省福清市畜牧兽医中心龙山畜牧兽医站350300

夏季犬的饮食不当和生活习惯很容易发生食物中毒，该文就一例犬食物中毒的临床症状特点、发病原因、治疗措施进行总结探讨，期望能为广大爱犬者提供临床经验进行参考。

食物中毒组织胺静脉注射

临近夏季，犬很容易吃到变质腐败甚至发馊的鱼、肉、骨头或者其他食物，这样就很可能引起中毒，严重的将危及生命。因为在这些变质的食物中含有较大数量的变形杆菌、葡萄球菌毒素、沙门氏菌肠毒素和肉毒梭菌毒素等能分解蛋白质，产生组织胺而引起犬中毒。另外，喜欢户外活动的爱犬们也会因其主人不懂药物的危险性，让其误食有毒化学物质，或食入被化学物质污染的食物，比如杀虫剂、灭鼠药、废弃的家庭用品等，也会引起犬中毒。不同原因引起的犬中毒其临床症状、作用机理及治疗措施也各不相同。笔者就某犬（公，年龄1岁半，体重6 kg左右）发生食物中毒的诊治过程总结如下。

1　临床症状

患犬虚弱、精神萎靡不振、鼻涕多、瞳孔放大，两耳下垂，被毛粗乱，无食欲、后躯麻痹，不时地颤抖，体温升高；抽搐，喘气重，伴随呕吐，腹泻；唾液外流。

2　发病原因

通过问诊，了解到狗舍位置靠近卫生间，比较潮湿，不经常整理，很适合细菌的生长繁殖。另外，狗主人未将食器里的剩余鱼肉清理干净，就直接将鱼饭倒入，让其进食。再加上前几天天气闷热，食物容易变腐，犬食后引起食物中毒。病程在5 h左右。

3　实验室检查

取少量剩余食物，加适量无菌生理盐水，振荡混匀后进行分离培养，染色、镜检出G-短小杆菌。进一步通过生化试验，结果确认该患犬是由变形杆菌引起的食物中毒。

4　治疗

因为是发病初期，所以采取饥饿治疗，停止一切饲喂，静脉注射葡萄糖200 mL、维生素C 1 g进行补液，内服苯海拉明8 mg，肌肉注射青霉素35 mg。另外适当的自饮一些绿豆汤；犬舍远离卫生间，移至干燥、阴凉、透气性强的地方。治疗1 d后，病情好转，开始可以饮用糖水，2 d后痊愈。（严重情况下，也可使用0.01%高锰酸钾溶液洗胃）

5　讨论

5.1食物中毒食物中毒是指动物体摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒物质当作食物摄入后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病，属于食源性疾病范畴。

5.2发病机理组织胺是动物体内一种血管活性胺右组氨酸衍生而来的碱基，也是一种速发型超敏性反应的药性活性介质。它能促进平滑肌收缩、毛细血管扩张和通透性改变，不论是变形杆菌、葡萄球菌毒素还是沙门氏菌肠毒素或肉毒梭菌毒素，只要超过一定的摄入量，其产生大量的组织胺，对防御功能比较弱的犬都会表现出一系列中毒的临床症状。

5.3食物中毒分类按病原分为5种即真菌毒素中毒、细菌性食物中毒、动物性食物中毒、化学性食物中毒和植物性食物中毒。尽管都是食物中毒，但由不同原因引起，其临床症状也有一定的差异，比如化学性食物中毒就表现为腹痛、腹泻、呕吐等急性胃肠炎症状，畏寒，发热，脱水甚至酸中毒、休克等症状，自然解救措施也就不一样。所以如果疑是犬中毒，但症状与该病例不尽相同，则一定要充分了解到犬发病前的饮食情况、活动场所、日常习惯等，务必要做到对症下药，才不会拖延病程，加剧病情。

6　总结

1）夏季空气潮湿、气候炎热，是犬食物中毒的高发期，所以犬舍应设在阴凉处，随时都要调制新鲜的食物，吃剩的食物不可以放在食器中置之不理，要及时倒掉、清洗干净，防止细菌污染和繁殖而引起中毒。不给吃生的食物，尽量煮熟且不久存放。另外，还要注意保存好杀虫剂、灭鼠药等有毒物质，或者各种化学物质、家庭用清洁剂、漂白剂等，避免发生误食而中毒事件。

2）中毒的抢救，最重要的是争取时间。但不应在家随便使用所谓的民间解毒偏方。如果不了解所中的是什么毒，这些措施可能适得其反。可能的话最好家里都应备有1%硫酸铜溶液，一旦爱犬中毒即可灌服催吐，为抢救争取时间。同时，在第一时间，带上有毒物质和包装，赶到可靠的动物医院，及时准确地告诉兽医患犬临床特征、病史、病程等，以便兽医紧急采取治疗措施。

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1003-4331（2015）05-0085-01