开放包容、联合发展、携手共赢中国“一带一路”美食旅游联盟在宁夏正式成立

2015 年5 月30 日，中国“一带一路”美食旅游联盟成立大会在宁夏银川举行，大会发布了《中国“一带一路”美食旅游联盟宁夏宣言》。来自“一带一路”沿线地区18个省、市、自治区的30 多家发起单位近百名代表参加。宁夏回族自治区人大常委会副主任王儒贵，世界中国烹饪联合会会长、宁夏回族自治区旅游局局长杨柳，国家旅游局信息中心主任侯振刚，中国全联旅游业商会副会长兼秘书长吉小冬，宁夏社会科学界联合会主席杨占武，宁夏回族自治区商务厅总经济师梁万荣，银川市人民政府副市长钱秀梅，世界中国烹饪联合会副会长行红智出席了成立大会。

世界中国烹饪联合会会长杨柳在致词中表示，贯彻落实国家“一带一路”发展战略既是责任担当也是历史机遇。成立中国“一带一路”美食旅游联盟，是世界中国烹饪联合会的倡议，也是沿线地区的共同愿望，更是餐饮、旅游加快发展的内在需求。联盟是战略协作组织，将坚持开放包容、联合发展、携手共赢的原则，凝各方之智，聚各方之力，推动沿线地区经济合作和文化交流迈上新台阶。

宁夏回族自治区人大常委会副主任王儒贵，世界中国烹饪联合会会长、宁夏回族自治区旅游局局长杨柳共同为中国“一带一路”美食旅游联盟揭牌。

银川市副市长钱秀梅对联盟的成立表示祝贺，同时宁夏回族自治区商务厅总经济师梁万荣在大会中致词，会议邀请专家学者和企业代表就中国“一带一路”发展战略与机遇、“一带一路”美食资源开发、“一带一路”旅游资源开发进行分享交流。

中国“一带一路”美食旅游联盟由世界中国烹饪联合会牵头，联合宁夏、内蒙古、上海、江苏、浙江、福建、山东、广东、云南、重庆、四川、陕西、甘肃、青海、新疆等中国“一带一路”沿线地区餐饮、烹饪、旅游业相关部门、行业组织及新闻媒体共同发起建立，共有36家发起单位，涵盖中国“一带一路”沿线所有地区。联盟将在理论研究、赛事节庆、品牌培育、媒体宣传和国际交流等方面开展工作，全方位推动“一带一路”沿线地区经济发展和人文交流。

中国“一带一路”美食旅游联盟发起单位名单

世界中国烹饪联合会 甘肃省兰州牛肉拉面产业联合会中国全联旅游业商会 青海省旅游协会中国留学人才发展基金会旅游经济与文化产业研究院青海省烹饪协会中国旅行社总社宁夏旅游协会

内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会宁夏餐饮饭店协会

上海市餐饮烹饪行业协会 宁夏银川市火锅行业协会江苏省扬州市旅游协会 宁夏银川餐饮烹饪业协会

浙江省餐饮行业协会 新疆维吾尔自治区旅游协会福建省旅游协会乌鲁木齐饮食服务行业协会福建省餐饮烹饪行业协会四川旅游学院

山东省烹饪协会华南理工大学旅游与酒店管理学院广东省餐饮服务行业协会扬州大学旅游烹饪学院

云南省餐饮与美食行业协会天津青年职业学院重庆市餐饮行业协会 江苏食品药品职业技术学院陕西省旅游协会辽宁现代服务职业技术学院陕西省餐饮业商会 上海商贸旅游学校甘肃省旅游协会宁夏旅游学校甘肃省兰州市烹饪协会 北京文艺广播