罗子健
2008年前后,是厨电行业增长较快的时期。现阶段,虽然房地产的下滑对厨电行业有影响,但属于自然增长状态。厨电行业包括洗碗机、微波炉、烤箱等产品,总体规模在1600亿元左右。其中油烟机规模在300亿元左右。这么多年来,厨电行业都在洗牌,但因为行业的特殊性,厨电行业的洗牌分两个层面进行,一个层面是来自一线品牌海尔、美的综合性品牌的竞争。另一层面是方太、老板、帅康、万和、樱花、华帝等专业品牌的竞争。
厨电行业很多一线品牌根本下沉不到三四级市场,而三四级市场的品牌,也很难进入一、二级市场。所以,厨电行业的洗牌有别于其它行业洗牌,一定是分层级洗牌。随着三四级市场的发展和城镇化的发展,三四级市场会迎来一个发展机遇。很多品牌也看到这个机遇,都在以副品牌下沉到三四级市场。如老板和名气。
目前,城镇外出务工的群体越来越大,这类群体是一个新兴的群体,在消费、生活习惯上也介于两者之间。所以,为这个群体定制的产品,要符合他们的审美观和生活习惯。一个品牌很难满足所有消费者的需求,重要的是为其目标客户提供更好的服务。所以超人从2010年开始全面撤离一级市场,把上海的100多家店全部关闭,集中在三四级市场发力。
2014年,超人主要集中在三四级市场专卖店的布局,并提高在三四级市场的广告宣传力度。三四级市场规模不大,经销商老板的利益驱动对品牌的影响很大,经营能力直接影响品牌的销售。所以,产品的设计、价格、服务很重要。但企业的资源是有限的,要针对三四级市场消费者的特点做营销和推广,并推出适合市场特点的产品。
目前,三四级市场的品牌要想成长起来,必须从现在积极影响新兴消费群体,才能获得发展。在产品质量和服务上,一定要注重长远发展,而不是重视眼前利益的短视行为。近年,“超人·节能厨房”文化节推广活动,就是针对三四级市场需求进行的推广活动,每年100场。
打造专卖店的持续赢利能力很重要。通过测算,如果专卖店经营良性,可以达到70%的利润回报率。针对三四级市场从业人员的素质达不到专卖店赢利能力的现状,超人分别通过总部和分区域对专卖店的导购、店长、营业员以及售后人员进行培训。通过培训让专卖店主拥有成本控制能力和运营专卖店的能力,从而实现专卖店的持续赢利能力。
目前,厨电行业的产品发展方向为智能化、节能环保,超人节能厨房秉承“超强节能 就是超人”的经营理念,坚持不懈地研发减排节能产品,以高端的技术烘托低排放、低污染、低能耗的低碳经济。
企业不一定要做大,贵在做强,所谓不做第一,只做唯一,要让消费者感觉到超人是有价值的品牌。endprint