家禽的硒缺乏症

崔秀敏 河北省遵化市畜牧水产局 064200

硒的主要生理功能是与维生素E 协同阻止体内某些代谢产物对细胞膜的氧化作用，保持细胞膜不受侵害，维持细胞的正常代谢。此外，硒还具有提高蛋的孵化率、刺激免疫球蛋白形成和增强机体抗病力的作用，在功能上有相互协调的关系，但两者不能相互代替。

1 硒缺乏症的病因

正常情况下，每千克饲料中含0.1mg 的硒就能满足家禽的需要。植物性饲料中的含硒量与土壤有很大关系。我国多数地区饲料中的含硒量都较低。动物性饲料也因产地不同而含硒量差别较大。如果饲料中本身含硒量不足，而添加剂中又不含或含量达不到标准，或质量低劣，往往可能导致硒缺乏，如果再有维生素E 缺乏，则更容易发病。

2 硒缺乏症的临床症状

硒缺乏症主要发生在雏禽。轻度缺乏时，一般表现为精神沉郁，食欲减退，羽毛蓬乱，无光泽，生长发育不良，死亡率较高；严重缺乏时，特别是同时缺乏维生素E 时，一般在2～3 周龄开始发病，发病高峰在3～6 周龄。病禽外周血管的通透性增大，红细胞和其他血液成分大量渗出，翅下、胸腹及腿和皮下出现水肿，呈蓝绿色。同时，病禽还表现有缩颈和垂翅现象，冠髯苍白，两腿发软，站立和运动障碍，甚至蹲地不起，排绿褐色或乳白色稀粪，最后衰竭死亡。

3 硒缺乏症的病理变化

剖检可见胸、腹、翅和腿部皮下有蓝色胶冻状的液体，无异臭，周身皮下常有点状或斑块状出血，心肌骨髓肌颜色变淡，心肌上常有局灶性坏死区，心包积液，胰脏萎缩。

4 硒缺乏症的防治

防治该病的关键在于补硒，通常于每千克饲料中加亚硒酸钠0.2mg。同时由于硒与维生素E 关系密切，所以可于饲料中适当添加维生素E 或植物油。平时要注意在饲料中适当添加含硒的优质微量元素添加剂。在防治硒缺乏症时，要注意防止出现硒中毒。如果每千克饲料中的含硒量达到5mg，就会出现明显的中毒现象，雏禽表现为生长受阻、羽毛松软、神经过敏和性成熟延迟；种禽表现为种蛋入孵后会出现大量畸形胚胎，孵化率大大降低。

5 总结分析

(1)在低硒地带饲养的家禽或饲用由低硒地区运入的饲粮必须补硒。补硒的方法有直接注射硒制剂，或将适量硒添加于饲料和饮水中喂饮。

(2)成年鸡、鸭口服0.1%亚硒酸钠1mL，雏鸡、鸭口服0.1～0.3mL，隔日1 次，连用10 天。建议同时用亚硒酸钠-维生素E 拌料。