山东招远苹果园生长季管理十不要

陈咏梅，郝 军

(山东省招远市阜山镇果业站，265409)

栽培技术

山东招远苹果园生长季管理十不要

陈咏梅，郝 军

(山东省招远市阜山镇果业站，265409)

生长季节管理是平衡和促进苹果树营养生长和生殖生长关系的重要时期，也是树体形成与改造的关键期，更是实现苹果连续丰产和优质的主要时期。实际生产中总是存在这样和那样的问题，笔者根据经验，特提出山东省招远市苹果园生长季节管理“十不要”。

1 不要疏枝过重

苹果大树过量疏枝，容易刺激已停长的中、短枝再次萌发生长，而且由于疏去了大量叶片，减弱了树体光合作用的能力，不利于养分积累和花芽形成。疏枝量应以树下的投影面积为依据，在6月叶幕形成以后，疏枝后花影系数一般应保持在30%左右，超过30%说明疏枝重了，不到30%说明疏枝轻了。不疏枝光照恶化也直接影响光合产物的形成。1年生和2年生的苹果小树原则不疏枝，3年生至初果期的苹果树原则不疏枝，开春刚抽生方位不合理的枝条及时抹除。因为小树不存在光照恶化问题，多留叶片有利于扩大树冠。

2 不要随便拉枝

苹果小树，拉枝角度太小，易使树体旺长，起不到缓和树势、促发短枝的作用；有的同一树上的主枝角度不一样，不利于平衡树势；有的结果前幼树主枝上的侧枝全部下垂到背下，在一个平面上，互相拥挤，无法生长和结果；有的干脆对主、侧枝全部不拉枝，任其生长，难以形成好的树形；有的把主枝拉成“弓”形，背上冒条，基部光秃，结构乱。因此，应利用拉、拿、扭、捋枝等方法，把主枝基角和腰角打开，保持枝条下垂；把侧枝和枝组除了背上枝、直立枝和斜生枝外整成下垂，使之在主枝上螺旋排列、有效占据空间。苹果大树主要开张主枝角度接近90°，背上枝甩放并引向两侧。

3 不要连片扭梢

有些果农对苹果小树背上新梢一扭一片，这样既影响光照，又易导致枝量过大。应对有空间的25厘米以上的背上直立新梢，隔三差五在半木质化部位扭梢，有高有低，错落有致，一般一个主枝上扭梢3～4个，不可太多。苹果大树一般不扭梢，但对旺梢可软化和基部造伤及轻摘心。

4 不要盲目短截

无论苹果大树还是小树，短截(重摘心)过重会促发分枝，影响树体通风透光，导致成花效果不佳，应在空间较大、严重缺枝的地方应用扭梢。尽量改短截为摘心，对生长过旺或无空间的新梢可以及早摘去前端幼嫩部分或疏除，既控制了生长，又缓和了树势、枝势，还减少了营养损失。

5 不要随意环剥

部分果农不分树龄、时间、品种、枝势、水肥等条件而随意环剥苹果树，环剥轻了早早愈合，使本来应该停长的新梢继续生长，无法形成花芽，环剥重了影响树体愈合，树体衰弱甚至死亡。对大的旺树、旺梢、幼旺树，如果是矮化中间砧及嘎拉苹果则可环切，如果是乔化及富士则可环剥，时间是麦收前后中长春梢停长后又开始重新萌发时，环剥宽度一般为所剥枝干直径的1/8，环剥后立即用过筛的糊状细黏土封闭剥口，以防害虫危害，保证环剥口1个月左右愈合。不是很旺的苹果树可以在基部间隔10厘米左右环切1～3道。

6 不要胡乱防治

未结果苹果小树，一般叶面喷药2～3次，雨量大时增加波尔多液，有虫治虫，不要乱加防虫药，尽量减少用药次数和种类。结果大树，不要认为果树套袋后就万事大吉，不喷药或喷1～2次，应在隔20～25天喷长效的波尔多液基础上，中间根据病虫发生情况，选择无公害、低残留内吸性农药，防治早期落叶病和金纹细蛾及螨类等，例如福星等唑类、灭幼脲等除虫脲类、速螨酮和阿维菌素类药剂，一般喷4～5次。注意用药间隔期，并轮换用药。也不可机械地用药，不管有虫无虫、有病无病，只管加药、只管喷药，增加用药次数和成本，浪费了人力物力。应该遵循有虫加杀虫剂，无虫则不加、以预防为主的原则。

7 不要套用药袋

市场上部分不合格的药袋可能含有福美砷和退菌特，这样的药袋对果品不安全，禁止使用。要使用红蜡袋，推广白蜡纸袋，开发内加生物杀菌杀虫剂的药袋和石灰袋。

8 不要不摘不铺

有相当一部分果农在苹果脱袋后，不及时摘叶，也不铺反光膜，影响果实着色，直接影响到苹果价格，一般可以相差0.4～1.0元/千克。人们对果品质量的要求越来越高，对苹果色泽的要求更高，价格差距也会越来越大，因此，必须高度重视苹果除袋后摘叶、转果及铺反光膜。主要摘除果实周围的叶片，着色后再转果，最好用透明胶带固定，防止果实回位，铺反光膜是提高下垂果萼洼处着色的最有效办法。特别是枝量大的结果大树，更要重视摘叶、转果、铺反光膜。

9 不要滥施肥料

目前，部分果农不知道施多少肥、施什么肥、什么时间施肥的问题相当突出，凭主观臆断、听经销商忽悠的占多数，既浪费了资金，又买不到优质的肥料，苹果树势越来越弱，苹果质量、产量难以提高。同时，有相当部分果农习惯在春天解冻萌芽时施肥，肥效拖后，促使秋梢生长，花芽少、苹果产量低。实践证明，结果前的幼树在亩施3米3发酵动物粪便的基础上，加20∶9∶16的三元复合肥50～100千克；1～2年生苹果树每亩还要加尿素30千克；结果后至盛果期的苹果树在亩施5米3发酵动物粪便的基础上，加18∶9∶18的三元复合肥150～300千克，同时每亩加硝酸钙25千克、硫酸锌和硼砂5千克；衰老期苹果树在盛果期树施肥基础上，每亩还要加尿素30千克。果农最好联合起来统一到厂方订购化肥，确保质量可靠、价格优惠。施肥时间最好在采收后，短时间内完成，使用全部的有机肥和微肥及70%三元复合肥，7—8月果实膨大期施30%复合肥，这样施肥经济高效。其他袋装有机肥、生物肥、有机无机肥，一般价格较高，经济条件好的果园可考虑施用。

10 园地不要忽干忽湿

园地土壤忽干忽湿，一方面根系无法吸收水分和无机盐，不能正常满足树体生长需要，另一方面果实不能正常吸水膨大，干旱时不膨大，马上吸水后迅速膨胀，果皮破裂，影响表光。所以，苹果生长季节要保持土壤不干不湿，做到旱能浇、涝能排，一般土壤相对含水量保持70%左右。最好进行土壤覆草，使树体和果实正常生长。微喷是节水和保证土壤湿度及肥水一体化的有效灌溉方式，在招远市已经被广大果农认可和接受，建议大面积推广。