吴菲祎
【摘 要】2003年教育部颁布的 《普通高中生物课程标准(实验)》提出了“注重与现实生活的联系”这一基本理念,指出要注重学生在现实生活的背景中学习生物学,倡导学生在解决实际问题的过程中深入理解生物学的核心概念。由此可见,《课标》指引的教学方向是高中生物教学离不开生活。
【关键词】高中生物教学;生活
教育家杜威曾极力倡导“从生活中学习,从经验中学习”。我国教育家陶行知先生也曾说过:“生活是教育的中心,教育是通过生活才能发出力量而成为真正的教育”。而生物作为一门与日常生活紧密联系的自然科学,当然也不例外。因此2003年教育部颁布的《普通高中生物课程标准(实验)》提出了“注重与现实生活的联系”这一基本理念,指出要注重学生在现实生活的背景中学习生物学,倡导学生在解决实际问题的过程中深入理解生物学的核心概念。由此可见,《课标》指引的教学方向是高中生物教学离不开生活。
1.生物教学中的“生活”
教学依托生活体验。在高中生物教学中,将生物学知识与生活实践有机地结合起来,可以使学生在体验生活的过程中掌握知识,提高探究能力。其实生物教学中的生活无处不在。
1.1生物课堂中的“生活”
如何利用教材中的“生活”,从生活实际出发,开展生活化教学,激发学生学习生物的兴趣,促进学生从书本的理论知识向解决生活中实际问题的实践能力转化,是值得高中生物教师认真思考和实践的。笔者在实际课堂教学中的几点做法归纳如下:
1.1.1利用“生活”来激发学生学习高中生物的兴趣
著名的教育学家托尔斯泰曾说过:“成功的教学需要的不是强制,而是激发学生的兴趣。”因此,兴趣是最好的老师,它在激发学生的学习积极性和主动性方面起到很重要的作用。对于生物这门高中生眼里的小学科而言,更是如此。许多学生在刚进入高中学习时,不重视生物,以为生物只是些死记硬背的理论知识,没意思,不想学,课堂气氛沉闷,当然也就学不好,从而错过了高中生物启蒙的关键时期,对以后的生物学习十分不利,所以在高一的生物学习启蒙阶段激发学生的学习热情刻不容缓。
心理学研究表明:当学生学习内容与学生熟悉的生活情景贴近时,学生自动接纳知识的程度较高。所以教师可以在教学中利用一些学生常常遇到的生活中的小案例来充实教学内容,从而拉近教学与学生生活世界的距离。例如在教授必修一《细胞中的糖类和脂质》时,若在一开始上课就机械地将糖类和脂质的元素组成、分类、功能等相关知识列表比较,让学生死记硬背,学生一定会觉得枯燥无味,认为生物知识不用老师教,只要自己看教材或是教辅背一背就完事了。这样的被动学习是违反新课程理念的。因此笔者经过思考比较后,采用另一种不同的教学方法。笔者充分利用教材一开始出现的“问题探讨”,引导学生思考其中的问题:“同学们,你们中午在食堂吃了哪些食物?同质量的这些食物含有的热量一样多吗?当你参加校运会消耗了大量体力时,你认为能尽快为你补充能量的物质是什么?说说你的理由。”这些看似与本课无关的生活问题一经抛出,立刻得到了学生们的热烈响应,大家七嘴八舌,积极讨论发言,学习热情高涨,等课堂这口大锅被这几个问题炒热以后,教师再很自然地把学生引入到教材中来,教授相关知识。在课堂教学快结束的时候,教师又给学生布置了一道家庭作业:周末回家根据每个家庭成员的年龄和健康状况,设计一份既丰盛又健康可口的午餐食谱。上完这堂充满生活气息的生物课后,笔者发现学生不但很好地掌握了本节课的重要知识点,而且更可喜的是,原来在课堂上总打瞌睡的学生不再睡觉了,原来老是欠交作业的学生也不偷懒了,相反,学习生物的兴趣浓厚,生物成绩也有了很大的提高。因为这种教学方法回归生活,让学生真真切切地感受到生物知识并不是遥不可及的理论知识,而是就在我们的身边,通过分析相关的保健知识,纠正不良的饮食习惯和生活习惯,潜移默化地体会到学习生物是很有用的,十分必要的,不是单纯为了高考,而是为了有更好的生活,从而激发学生学习生物的兴趣。
1.1.2利用“生活”来理解、巩固、运用高中生物中的重要知识点
和其它学科一样,高中生物也有许多重要知识点不仅依赖于课堂上教师的言传身教,还需要采用其他有效手段帮助学生加深理解,巩固提高,灵活运用。在这方面的实际教学中,教师常用的手段多是将相关知识点改造成选择题,判断题,填空题等形式要求学生书面作答。学生往往只是将从书中背来的知识点生搬硬套地敷衍了事,并没有真正理解该知识点的精髓,更谈不上运用。因此,笔者在这方面做了相应的改进——利用”生活”来理解、巩固、运用高中生物中的重要知识点。例如:植物的光合作用和细胞呼吸的相关知识点一直是历年考试的热点,也恰是学生掌握的重难点,不仅要求掌握各自的概念、过程等知识点,还要掌握二者的区别和联系及运用。可学生常常只是背下教材中的相应知识点,但遇到题目又束手无策,说明他们并没有真正理解掌握。如何解决这个棘手的问题呢?笔者做了这样的尝试:在教授完教材中所有的知识点后,充分利用了教材正文后面“自我检测”中的“思维拓展”,抛出了一系列问题:“为什么新疆盛产的哈密瓜特别甜?你的家乡或社区如果想种哈密瓜并使瓜甜,你认为应当采取哪些措施?”学生对于这些新奇的生活题很感兴趣,立刻展开了热烈的讨论。只有当学生完全理解掌握了光合作用和细胞呼吸的概念、原理、联系、区别以后,才能解决这些问题。其实他们在思考和讨论回答这些题的过程中,无形中已经层层深入地再次理解巩固并灵活运用了刚刚学到的相关知识点,并且印象深刻,很有成就感。这种方法帮助生在欢快的气氛中由浅入深,从整体知识构建到细微知识探究,实现基础技能思维能力的优化和发展,联系生产生活中的实际问题,实现生物学知识的学以致用。
1.2生物课堂外的“生活”
以上所谈到的多是如何利用教材中的“生活”来学习生物学,其实由于高中课程进度紧张,学生在平时常规的生物课堂上,从教材中能学到的生物学知识较有限,理论性强,与生活的实践性弱。因此,教师还需要通过其他有效途径对课堂生物教材教学进行补充、拓展和延伸,让学生的生物学习更具有“生活色彩”。例如教师可以利用课余时间,解放课堂,指导学生根据课堂上所学的生物知识来做一些生活中的小实验。如利用已学的“淀粉遇碘液变蓝色”的生物学实验知识来分辨生活中的蜂蜜是否加入淀粉以次充好;利用“脂肪会使苏丹红染色,若辣椒粉中含有苏丹红,就会染红植物油”的生物实验原理来鉴别辣椒粉中是否含有苏丹红;利用“蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应”的生物学实验原理,鉴别市售的奶茶中是否真的含有奶等。通过这些有趣的实验,不但对课堂知识目标达成进行了补充,还培养了学生从生活实例中发现生物学问题,体验生物价值,同时也加强了食品安全教育,让学生明白如何吃得健康,吃得营养才是最重要的。另外,教师还可以指导学生利用微生物细胞呼吸的知识自己动手制作酸奶、泡菜、酒酿等食品,体验生活中的“自己动手,丰衣足食”的乐趣。除此以外,教师也可以开设生物校本课程,介绍学生在生活中常常遇到的,较感兴趣的,而生物教材中又没有出现的生物知识。如通过生殖系统的介绍,给学生讲授怀孕、流产、分娩的相关知识,引导学生明白如何在两性交往中保护自己,正确对待两性问题。又如通过对感冒、肥胖、蛀牙等几种青少年常见疾病的介绍,给学生讲授体育锻炼、安全用药、保健、急救等相关知识,使学生明白如何健康地生活。
以上这些形式多样的课外生物教学,都是从生活的“衣食住行”等方面指导学生如何用已学的生物学知识解释生活中的方方面面,这种方法不但是对课堂生物理论知识的拓展和延伸,同时也提高了学生科学探究能力、理论联系实际能力和动手能力,培养关爱生命,热爱生活的正确的生活态度,实现了能力目标和情感目标的达成,这正是新课程改革所大力倡导的。
生活是生物学知识的源泉,只要教师和学生处处留意生活、观察生活、思考生活;引生活之源,活生物之水;在生活中学习生物知识,用生物知识服务生活,生物教学定能收到良好的效果,生活也定会更加美好。
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(作者单位:厦门双十中学)