益母草规范栽培技术

王 飞 尹铁民

一、概述

益母草，为唇形科、益母草属一年或二年生草本植物。又名蓷、茺蔚、坤草、九重楼、云母草、森蒂，益母蒿、益母艾、红花艾、坤草、茺蔚、三角胡麻、四楞子棵野麻、九塔花、山麻和九节草等。其干燥地上部分为常用中药，中国大部分地区均产，生用或熬膏用。全国大部分地区均有分布，生于山野荒地、田埂、草地等。在夏季生长茂盛花未全开时采摘，味辛苦、凉，活血、祛淤、调经、消水，治疗妇女月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、泻血，痈肿疮疡。益母草有利尿消肿、收缩子宫的作用，是历代医家用来治疗妇科病的要药。其种子亦作药用，名为茺蔚子，别名益母草子、坤草子、小胡麻。

二、植物特征

鲜益母草：幼苗期无茎，基生叶圆心形，边缘5—9浅裂，每裂片有2—3钝齿。花前期茎呈方柱形，上部多分枝，四面凹下成纵沟，长30—60厘米，直径0.2—0.5厘米；表面青绿色；质鲜嫩，断面中部有髓。叶交互对生，有柄；叶片青绿色，质鲜嫩，揉之有汁；下部茎生叶掌状3裂，上部叶羽状深裂或浅裂成3片，裂片全缘或具少数锯齿。气味微苦。干益母草：茎表面灰绿色或黄绿色；体轻，质韧，断面中部有髓。叶片灰绿色，多皱缩、破碎，易脱落。轮伞花序腋生，小花淡紫色，花萼筒状，花冠二唇形。切段者长约2厘米。

三、生长习性

益母草喜温暖潮湿的气候环境，一般土壤均可栽种。喜温暖湿润气候，海拔在1000米以下的地区适宜栽培，对土壤要求不严，但以向阳，肥沃、排水良好的砂质壤土栽培为宜。在阳光充足的条件下生长良好，生长适温22—30℃，15℃以下生长缓慢，0℃以下会受害，－3℃以下会冻伤，35℃以上的高温生长良好；潮湿排灌良好的砂质壤土有助于获取高产和高品质的产品。一般多采用种子直播繁殖，种子可于秋季从野外采集，干燥保存到翌年春分至芒种时节。

四、种植技术

益母草分早熟益母草和冬性益母草，一般均采用种子繁殖，以直播方法种植，育苗移栽者亦有，但产量较低，仅为直播的60%，故多不采用。

1、选地整地

播种前整地，要求耕层耙平整细。对土肥水和大气环境进行评估检测，选择符合国家无公害标准的地块种植。整地前施入底肥，每亩施堆肥或腐熟农家肥1500—2000千克作底肥，施肥后耕翻，耙细整平。条播者整地做畦,畦高20厘米,设40厘米排水沟.穴播者可不整畦，但均要根据地势，因地制宜地开好大小排水沟。

2、选种播种

选当年新鲜的、发芽率—般在80%以上的籽种。穴播者每亩—般备种400—450克，条播者每亩备种500—600克。早熟益母草秋播、春播、夏播均可，冬性益母草必须秋播。承德地区多为春播，以4月上中下旬为宜。播种分条播、穴播和撒播。北方多选用条播，一般播种按行距33厘米，穴距20厘米，播深3—5厘米，开穴播种覆盖面浅土。

3、田间管理

苗高5厘米左右开始间苗，以后陆续进行2—3次，当苗高15—20厘米时定苗。条播者采取错株留苗，按行距33厘米，穴距20厘米定苗。间苗时发现缺苗，要及时移栽补植。

一般中耕除草3—4次，分别在苗高5厘米、15厘米、30厘米左右时进行。中耕除草时，耕翻不要过深，以免伤根；幼苗期中耕，要保护好幼苗，防止被土块压迫，更不可碰伤苗茎；最后一次中耕后为封垄前，要培土护根。一般地块施入足量底肥即可满足全生育期需要，出现脱肥情况时可随水冲施腐熟粪尿300—500千克，稀释500倍后浇施或灌根。

五、采收加工

收获益母草全草和籽种茺蔚子均为药材，因此收获时要以生产品种的目的而决定收获日期。

以生产全草为目的，应在枝叶生长旺盛、每株开花达三分之二时适时收获。收获时间在晴天露水干后时，齐地割取地上部分。

以生产籽种茺蔚子为目的，则应待全株花谢，果实完全成熟后收获。鉴于果实成熟易脱落，收割后应立即在田间脱粒，及时集装，以免散失减产，也可在田间置打籽桶或大簸箩，将割下的全草放入，进行拍打，使易落部分的果实落下，株粒分开后，分别晒晾。

益母草收割后，及时晒干或烘干，在干燥过程中避免堆积和雨淋受潮，以防其发酵或叶片变黄，影响质量。茺蔚子在田间初步脱粒后，将植株运至晒场放置3—5天后进一步干燥，再翻打脱粒，筛去叶片粗渣，晒干，风扬干净即可。

益母草应贮藏于防潮、防压、干燥处，以免受潮发霉变黑和防止受压破碎造成损失，且贮存期不宜过长，过长易变色。茺蔚子应贮藏在干燥阴凉处，防止受潮、虫蛀和鼠害。