阴雪雾霾天气设施蔬菜生产管理技术指导意见

农业部蔬菜专家指导组

近期，我国北方大部地区持续阴雪、雾霾天气，低温寡照给设施蔬菜生产带来不利影响。为减轻灾害性天气对设施蔬菜生产的影响，降低菜农损失，农业部蔬菜专家指导组研究提出阴雪、雾霾天气设施蔬菜生产管理技术指导意见。具体措施如下：

一、增强植株抗逆能力

1、增施有机肥，适当补充有机物料和叶面肥。施肥量应该根据土壤的供肥能力和目标产量的需肥量来确定，通常土壤供肥能力低时，可按照目标产量需肥量的1.5倍确定施肥量，而土壤供肥能力高时，可按照目标产量需肥量的0.8倍确定施肥量。实际生产上一般每亩有机肥施入量为7—10吨，加1000公斤粉碎秸秆，加20—30公斤复合肥，加10—15公斤消石灰。雾霾天气来临时，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾加0.3%硝酸钙加1%的葡萄糖液。

2、控制灌水量和灌水次数。一般番茄和黄瓜等果菜每亩一次灌水量在13—23吨，冬季番茄开始灌水的土壤含水量在60%—65%，灌水量15—18吨；黄瓜开始灌水的土壤含水量在65%—70%，灌水量13—15吨。选择冷尾暖头浇水，雾霾天气发生时尽量不灌水。

3、生态环境控病为主、高效低毒药剂控病为辅。为控制病害发生，当设施内温度在15—25℃时，相对湿度控制在85%以下，当相对湿度高于85%时，温度控制在15℃以下。方法是：早晨揭开保温覆盖物后要在1.5小时内迅速升温至25℃以上；设施内温度升至30℃后开始放风，温度降至17—19℃关闭放风口，并准备盖保温覆盖物，减少灌水量，覆盖地膜减少地面蒸发。及时去除老叶、病叶，发生病害时选用烟剂或粉尘剂防治。

4、调整植株结果量。当植株生长较弱时，适当疏花疏果，并要适时早采收，减轻植株负担；当植株生长旺盛时适当多留果，并适当晚采收，防止营养生长过旺。

二、加强环境调控

1、调控光环境防止蔬菜光合障碍

（1）增加光照度。及时清理薄膜上的污染，确保塑料薄膜的高透光率；冬季在距日光温室后墙5厘米处张挂1米左右宽的镀铝镜面反光膜，改善栽培畦中北部作物的光照。

（2）增加光照时间。在温度允许的范围内，尽量早揭晚盖保温被（草苫），其中揭草苫时间应以揭开草苫后设施内温度不下降为宜；保温性能好的设施，在最低气温0—-15℃季节，当设施内温度降至15—17℃时盖草苫；在最低气温-15℃以下季节，当设施内温度降至17—19℃时盖草苫；保温不良的设施应适当早盖草苫。晴天，草苫要早揭晚盖，尽量延长蔬菜见光时间；阴雪天，根据外界温度状况可在中午短时间揭开草苫，使蔬菜接受更多的散射光照射，不能连续数日不揭开草苫。

（3）人工补光。当阴雪或雾霾天气超过2天，可适当采用植物生长灯补光。一般每盏灯40W，每亩安装25盏左右为宜。光照弱时每天补光3—4小时，可显著增加产量和质量。

2、调控温度环境防止蔬菜生育障碍

（1）加盖适宜厚度的保温覆盖物。一般冬季最低气温在0—-15℃地区，采用四层防雨牛皮纸被+草苫（每平方米3公斤）+塑料薄膜（或彩条布）进行保温覆盖；冬季最低气温在-15—-25℃地区，采用六层防雨牛皮纸被+草苫（每平方米4公斤）+彩条布，或草苫（每平方米4公斤）+草苫（每平方米4公斤）+彩条布，或保温被（2厘米厚）+草苫（每平方米4公斤）+彩条布进行保温覆盖；冬季最低气温在-25℃以下地区，采用八层防雨牛皮纸被+草苫（每平方米5公斤）+彩条布，或草苫（每平方米5公斤）+草苫（每平方米5公斤）+彩条布，或保温被（3厘米厚）+草苫（每平方米5公斤）+彩条布进行保温覆盖。外层加盖塑料薄膜或彩条布，防止草苫被雨(雪)打湿降低保温效果，同时便于清除积雪。

（2）增加内置保温设施。在不影响透光率的情况下，在棚室内加挂一层保温幕；在缓冲间和与温室联通处加挂厚的棉门帘，在温室内设置隔离门道，同时尽量减少出入温室次数；在温室前沿增设一道1米高的保温裙膜。

（3）采取增加地温措施。采用增施有机肥及有机物料、高畦、地膜覆盖、宽窄行栽培等措施，可提高地温3—4℃。

（4）采用人工辅助加温。果菜类蔬菜，在遭遇连续阴雪或雾霾天气，棚室气温持续低于5℃时，可采用热风炉或电热风临时补温，也可预先在栽培畦土壤中铺设好地热线，必要时通电提高地温和气温。

三、避免天气骤晴危害

在持续多日阴雨雾霾后骤然转晴，光照骤强，容易因棚室内气温骤然升高、土壤升温滞后，蔬菜作物根系吸收能力弱、茎叶蒸腾量骤增而导致失水萎蔫。因此，要注意采取间隔、交替揭苫，不能立即全部揭开草苫，避免作物叶片在强光下失水萎蔫。若发现叶片萎蔫应回盖草苫，待植株恢复后再逐步揭苫。