园艺技术专业创业型人才培养模式研究与实践

温素卿

（河北政法职业学院，河北石家庄 050061）

园艺技术专业创业型人才培养模式研究与实践

温素卿

（河北政法职业学院，河北石家庄 050061）

创业型人才培养模式是高职院校办出特色，培养学生创新创业品质，提高就业创业能力的一条新路。以高职园艺技术专业为个案对创业型人才培养模式进行实证研究，从培养目标、课程体系、实践体系、创业文化、保障体系、教学方法等几方面改革探索，将会收到良好的效果。

高职；园艺专业；创业；培养模式

对大学生进行创业教育，培养具有创新、创造、创业意识和能力的高素质人才是当前高等学校的重要任务。［1］园林系园艺技术专业在专业建设中，探索构建将创业教育与专业教育相互融合、相互渗透的创业型人才培养模式，有力地增强了学生核心竞争力，提高人才培养质量，促进学生就业创业。

一、转变观念，明确目标

思想观念的转变是搞好高职教育改革的前提和基础。与专业紧密融合的创业型人才培养模式是一种全新教学模式，它以创新创业为核心，旨在培养学生的创业意识、创业能力和创业人格，以满足知识经济时代对劳动者创新精神、创新能力、管理技能等方面的需求，变“找饭碗”为“造饭碗”。这是一种教育理念和办学观念的转变。“教育者要首先受教育”，为此，我们组织全系专业教师到南方创业教育先进院校浙江义乌工商职业技术学院等进行了考察学习，大家开阔了视野，增长了见识。在此基础上开展了转变教育思想、教育观念及教学改革的大讨论活动。通过讨论，拓展了思路，统一了思想，提高了认识，形成了共识，“人人皆可创业”，“考试好是好学生，创业好更是好学生”等观念深入人心。基于以上共识，结合学院发展定位，确定了我院园艺技术专业创业型人才培养目标：高举创业旗帜，以培养学生创新精神和创业实践能力为重点，注重发挥学生的个性与创造性，培养具有较强创新创业意识、创业精神和实践能力的敢想、敢闯、有智有谋的创业型人才。

二、以创业为导向，构建课程体系

课程是人才培养的基础和前提，根据创业型人才培养的总体要求，围绕发展现代农业、社会主义新农村建设，紧扣创业意识、创业知识、创业技能、创业精神四大主题，分析创业岗位专业技能和创业素质，科学设置教学课程。各门课程开设时间、教学时数、教学要求都要服从和服务于“创业型人才培养”这个主题，从而形成以“创业”为核心的完整课程体系。整个课程体系由三大类课程构成。

1．创业通识课程

这是面向人人的课程，即面向所有学生开设的公共基础类课程，旨在培养学生的创业意识、创业品质，树立创业信心，激发创业渴望，强化将创业作为人生职业生涯选择的理念。课程主要包括：创业管理入门、创业心理和技能、市场经济、商务沟通公关与交流、法律税收、创业财务基础等。这些课程将按照年级，依据学生的认知能力和经验分递次开设，实现创业教育三年不间断。

2．专业技能课程

专业是创业的基础和前提，也是培养创业型人才的核心，离开专业去创业，是盲目的行动，因此必须紧紧围绕创业人才能力要素，强化专业技能的培养，为创业提供持续的动力。根据园艺技术专业创业型人才培养的总要求，打造了园林绿化设计、花卉栽培、食用菌栽培、无公害蔬菜等四个模块，通过各模块岗位职业能力分析，开发出支撑上述技能的若干核心专业课程，涉及园艺植物栽培、病虫害防治、规划设计、工程施工与监理等，此为专业必修课程。

3．创业实践课程

实践课程以校内实训基地为基础，开展模拟创业实践活动，以专业技术型项目为主，如模拟承包、租赁校内实践农场、温室大棚等场地进行模拟经营活动，部分条件成熟的高年级学生还在学校的创业孵化园区以个人或合伙的形式创办校内公司。学校免费提供场地、部分资金支持、技术支持，其产品则往往自产自销，用于学校校园美化、会议布置、办公室美化等。通过创业实践，学生掌握了专业技能，收获了成果，这进一步激发了学生创业的热情和干劲，使创业教学由理论走向实践，由空想变为现实。

三、遵循成长规律，构建递进式创业实践体系

创业人才的培养，重在实践。这是一个不断实践，不断积累的过程，对学生的创业引导要遵循人才成长规律。［2］我们构建了“志愿者服务—实践教学培养—勤工助学—创业行动”四位一体的递进式创业训练实践体系，先锻炼后实践，科学培养学生创业能力，并使产生在大学生中的“好点子”“新思想”“好想法”真正付诸于实践。

1．开展志愿服务

通过志愿者服务实践活动，培养学生的社会责任感和实践技能，初步获得融入社会的能力，在中国（北京）国际园林博览会、青岛世界园艺博览会、中国国际花卉园艺展览会、河北省迎春花展等展会期间，组织园艺专业学生以志愿者身份参与其中，在生产、服务、管理的实践过程中，增强感性认识，感悟社会、感悟专业，接受专业教育、创业教育。

2．强化实践教学

创业需要技能，使学生掌握扎实的专业技能是今后创业的技术条件。为此，除改善软硬件环境外，围绕提高动手操作能力，我院建立了“三个课堂”协调联动的实践教学体系，第一课堂（课内实验、实训）苦练基本功、第二课堂（课外活动）延伸扩展、第三课堂（校外顶岗实习、技术服务）岗位实操，凡在二、三课堂技能大赛、专业技能考证、岗位贡献等活动中取得佳绩均可获相应学分，纳入专业课程管理。如此，三个课堂以学分为纽带，协调联动，建立了相对独立的实践教学体系，大大提高了学生的实际动手能力和技术应用能力，为创业就业奠定了坚实的基础。

3．勤工助学热身

按照“依托专业办产业，办好产业兴专业”的思路，成立若干模拟公司，专业教师或部分创业带头人为老板，吸收众多学生加入，他们以准员工身份进行工作，按照公司管理制度进行经营运作，在勤工助学实践中增长了才干，分享了收获，得到了锻炼。很多学生在参与勤工助学后，意识到实践的必要性、独立的重要性，坚定了创业立身的信念。

4．创业行动磨炼

以校内外创业园区为平台，开展创业行动。具备条件的少部分学生在校内外创业园内进行创业实践，成立若干小微公司，按实体企业进行运作，安排在最后一个学年中进行。具体项目有花卉生产与销售、鲜切花加工、食用菌生产等，学校对这些创业型企业在技术、资金、场地、销售等方面提供支持和帮助，及时协调解决他们创业过程中出现的问题，促进他们健康、顺利的成长。

四、创业文化，营造深厚的创业氛围

创业型人才培养模式，除重视创业教学，还特别强调校园创业文化的建设，丰富创业文化的内容，以营造良好的创业氛围。［3］

1．创业环境熏陶

创业教育与校园文化建设和校园环境设计相结合，开辟宣传栏，张贴创业立志的标语、名人名言；开辟创业长廊，将我院优秀创业典型及园艺行业领域的创业领军人物的创业经历、事迹布置其中；校园广播站开展创业征文活动等，通过多种形式立体宣传，形成鲜明的创业特色和浓厚的创业氛围，熏陶和激励学生去创新创业。

2．组建创业社团

根据兴趣爱好不同，分别组建园林花卉创业协会、果蔬创业协会、食用菌创业协会三个学生创业社团，开展了大量 “学生进企下乡”活动，并在教师带领下参加一年一度的省科技、文化、卫生“三下乡”活动，在服务基层的社团实践中体验生活、感悟创业，创造浓郁的创业氛围。

3．开展创业大赛

创业大赛是高职学生创业模拟练习的一种有效方式。创业大赛的举办，进一步提升了大学生自主创业的观念和意识，提高大学生创业能力，推进了大学生自主创业的实践活动。创业大赛的内容根据年级确定，一年级开展“职业生涯规划比赛”，引导学生从社会发展需要出发，正确认识自身的条件与环境，从专业、兴趣、爱好、特长、机遇等方面尽早确定自己未来发展方向，树立正确学习观和就业观。二年级则结合专业学习举办园林设计大赛、插花技艺大赛、园艺产品营销大赛等，进一步强化专业意识，培养爱岗敬业精神、激发干事创业的热情。三年级则结合完成毕业论文、毕业设计，以撰写创业计划书为内容开展创业大赛，全面提高学生的创业素质和创业能力，为真正走向社会做好准备。

4．设置创业论坛

榜样的力量是无穷的。通过举办“企业家进高校创业巡讲会”等活动，邀请学校历届创业成功的校友走进校园，进行创业宣讲或开设创业讲座，现身说法，介绍自己创业的经历、经验及技能，进一步点燃同学们的创业激情，增强创业信心和动力。

5．组建创业沙龙

模拟英语教学中经常采用的“英语角”，构建创业交流平台——创业沙龙。在这里，准创业者们互相学习、交流、探讨，取长补短，互通有无，积累和检验创业知识，扩大了创业者的交际圈，扩大了干事创业的群众基础，为真正走上创业之路提供了思想准备和人脉资源。

五、建立和完善创业教育保障体系

1．组织保障

成立由系主任、教研室主任、系党总支书记、团委书记等组成的创业教育领导小组，全面领导创业型人才培养模式的构建工作，协调解决实施中出现的有关问题。

2．建设创业导师团队

创业型人才的培养离不开具有创业创新意识、理论实践经验丰富的教师队伍，坚持“送出去与请进来”相结合，一方面，选派专业骨干教师赴创业一线相关企业锻炼、培训、学习，另一方面聘请相关领域企业家或创业成功典型到创业基地（孵化园区）担任兼职创业导师，培养和造就一支专兼结合、理论功底深厚、实践经验丰富的高水平的创业教育师资队伍，为创业型人才的培养提供人才保障和智力支持。

3．完善制度

毛泽东同志说过：“不解决桥和船的问题，过河就是一句空话。”构建与专业融合的创业型人才培养模式，必须突破原有条条框框的束缚，形成一套相互衔接、系统配套的制度体系，以制度创新统领全局，为改革保驾护航。为此，围绕鼓励创业创新，制订园艺技术专业创业型人才培养模式改革实施方案、创业孵化园管理办法、实训基地使用管理办法及学生社团、第二课堂管理考核办法等一系列规章制度，完善学分制和弹性学制等管理制度，进一步畅通创业实践渠道，为人才培养模式的改革扫清障碍、铺平道路。

4．设立创业基金

创业需要资金，资金短缺是制约创业工作开展的“瓶颈”。设立创业风险基金和项目启动基金，解决好制约创业人才培养“最后一公里”问题。一方面，从专业建设经费、科研经费和事业费中拿出一定比例进行“转移支付”；另一方面，争取校企合作企业方的赞助与支持，开源节流，多渠道、多途径筹措资金。同时，允许学生创业失败和试错，不让创业学生背着债务出校门，减轻其创业的后顾之忧。这样从制度和资金两方面全力保障项目的顺利实施。

六、注重发挥教与学两方面积极性，全力推进人才培养模式改革

将创业教育渗透到学科专业教学中，实现创业教育与专业学习的无缝对接，构建创业型人才培养模式。学生是主体，教师是主导。教与学是一个问题的两个方面，相向而行，方能形成合力。教师特别是专业课教师，既是专业知识的传授者，更是创业思想的启迪者、引路者。为此充分发挥第一课堂的主渠道作用，结合专业课教学，深入挖掘教材中的创业因素，并通过情景教学、案例教学、任务驱动等教学方式，［4］不失时机地灌输创业思想和创业知识，寓创业教育于专业教学之中，是实现创业教育与专业相融合的重要切入点和结合点。近年来，在新农村建设和新四化建设中，一大批农家学子返乡创业，在农村这片广阔天地，施展才能，涌现出了大批扎根农村、献身农林、服务基层的有文化、懂技术、善经营、会管理的创业典型，他们或成为农业职业经理人、或成为农场主、企业家。在致富一方的同时，也深刻地影响或变革着人们的传统就业观念。高职园艺技术专业的学生绝大多数都生在农村、长在农村，对农村、农业、农民有着天然的感情和较深的感性认识，充分挖掘这些创业因素，讲身边事，说身边人，起到春风化雨、润物无声的效果。

另一方面，通过创业活动，学生能发现自身的不足，意识到专业知识的重要性，能带着问题想，带着问题学，增强了学习的积极性、主动性，实现了由“要我学”到“我要学”的转变，真正做到了创业教育进课堂、进教材、进头脑，由此形成了创业与专业的深度融合、无缝对接。

七、创业型人才培养模式改革的成效

通过构建园艺技术专业“创业型”人才培养模式，实现了创业教育与专业教育的无缝对接，学生创业创新能力得到显著提升。在2013年国家林业局举办的首届全国职业院校林业职业技能大赛中，我院园艺技术专业学生范玉彬等三名选手获林木种子质量检测竞赛项目一等奖。在“河北建设集团园林杯”首届全省大学生插花大赛中，张幸、戚颖、刘小凤、张隽、范香蕊等获二等奖，展示了园艺专业学生精湛的技艺和扎实的专业技能。

通过创业教育促进了学生学习，提升了学生的就业能力，特别是有创业经历的学生更是深受企业的欢迎。近几年，我系园艺技术专业毕业生专业对口就业率均在98%以上，远远高出全国高职院校平均就业水平。一批有创业精神、创业能力的创业型人才脱颖而出。据统计，有近30%的学生创办了花卉、食用菌栽培、园林绿地管护等与专业有关的公司、站、场，吸纳了相当数量的大学生和进城农民工就业，“以创业带动就业”初见成效。出口畅，直接带动了入口旺。在近年来生源普遍萎缩、高职院校招生困难的情况下，园艺技术专业招生却“风景这边独好”，一志愿上线率连续三年在150%以上，生源数量、生源质量呈稳定“双增长”态势，形成了进出两旺的良性循环，“下得去、留得住、用得上、干得好”，有创业精神和创业能力的创业型人才培养目标基本实现。

［1］程华东．创业教育：高等农业教育改革的必然选择［J］．高等农业教育，2003（8）：23－26．

［2］严金发．掀开高职学生创业的“神秘面纱”［N］．中国教育报，2011－09－01．

［3］邢军，朱孟玲，刘庆新．畜牧兽医专业“三位一体”创业型人才培养的实践探索［J］．职业技术教育，2012（32）：72－75．

［4］蒋丽．创业教育理念下的高职服务类院校实践教学体系研究［J］．辽宁广播电视大学学报．2011（4）：47－49．

Research and Practice on Entrepreneurial Talent Training Pattern of Horticulture Technology Major

WEN Suqing

（Hebei Vocational College of Politics and Law，Shijiazhuang，Hebei 050061，China）

Entrepreneurial talent training pattern in vocational college is a new path in forming the school characteristics，training the innovational quality of the students and improving their abilities of starting business and employment．By carrying out the empirical research for the case of entrepreneurial training model of the horticulture technology major in vocational college，agood result will be acquired from the reforming exploration in several aspects as training goals，curriculum systems，practice systems，entrepreneurial culture and guarantee systems as well as teaching methods．

vocational college；horticulture major；entrepreneurship；training pattern

G719．21

A

1008－469X（2015）01－0067－04

2014－11－21

河北省教育科学“十二五”规划立项课题《高职园艺技术专业创业型人才培养模式的研究与实践》（1414308）

温素卿（1967－），女，河北辛集人，农学硕士，副教授，主要从事职业教育与继续教育研究。