高海拔地区大白菜黑腐病和褐腐病的识别与防治

李秀英，宋继昌

（1.青海海东市乐都区蹍伯镇农村社会经济服务中心，810700；2.青海互助县高原特色现代农业示范园区管委会）

青海东部农业区位于北纬35°～38°，东经100°～103°。海拔2 500～3 000 m的浅山和脑山生态区夏季气候冷凉、冬季漫长严寒，太阳辐射强、昼夜温差大，夏季栽培的露地大白菜产量高、品质优、商品性好，天然无污染，深受消费者青睐，栽培面积逐年扩大。但近年来，因对大白菜黑腐病和褐腐病识别不清，导致防治效果不佳，严重影响了露地大白菜的产量与品质。现将两种病害的识别方法与防治技术介绍如下，以供参考。

1 大白菜黑腐病

大白菜黑腐病又名“半边瘫”，是大白菜的主要病害，也是十字花科蔬菜的重要病害，全国各地均有发生。

1.1 典型症状

整个生育期都可发病。幼苗染病，子叶呈水浸状，根髓部变黑，幼苗枯死。成株期从叶片边缘出现病变，逐渐向内扩展，形成“V”字形黄褐色枯斑，病斑周围淡黄色。病斑内网状叶脉变为褐色或黑色。病斑扩大，造成叶片局部或大部分腐烂枯死。叶柄发病，病原菌沿维管束向上发展，可形成褐色干腐，叶片倒向一侧。

1.2 病原

病原为甘蓝黑腐黄单胞菌甘蓝黑腐致病变种Xanthomonas campestrispv.campestris（Pammel）Dowson。

1.3 发病规律

病原主要随种子和田间病株残体越冬，也可在采种株或冬菜上越冬。带菌种子是主要的初侵染源。带菌种子可以通过引种传播到无病区。带菌种子播下后，病菌从幼苗子叶边缘的水孔和气孔侵入，导致发病。病原菌可在田间病残体上存活l a左右。随病残体越冬的病原菌，春季通过雨水、灌溉水、昆虫或农事操作传播，由叶缘的水孔、叶片的伤口侵入。病菌生长适温为27～30℃，高温高湿、多雨、重露有利于黑腐病发生，暴风雨后往往大发生；连作、积水地块、施用未腐熟农家肥以及害虫严重发生等情况下，发病重。

1.4 防治方法

①种子消毒 播前用50℃热水浸种25～30 min，或用种子质量0.4%的50%福美双可湿性粉剂拌种。

②农业防治 选用抗病品种；与非寄主作物如豆类、葫芦科、茄科蔬菜等进行2～3 a轮作，避免与十字花科蔬菜连作；清洁田园，及时清除病残体；秋后深翻晒垡，施用腐熟农家肥；适时播种，合理密植；及时防虫，减少传菌介体；合理灌水，雨后及时排水，降低田间湿度；减少农事操作造成的伤口。

③药剂防治 发病初期及时喷药防治。可供选用的药剂有77%可杀得 （氢氧化铜）可湿性粉剂500～800 倍液、1∶1∶（250～300）波尔多液、72%农用链霉素可溶性粉剂4 000～5 000倍液、20%喹菌酮可湿性粉剂1 000倍液、45%代森铵水剂900～1 000倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂1 000倍液或60%琥·乙膦铝可湿性粉剂1 000倍液等。每7～10 d喷l次，共喷2～3次。药剂交替施用，效果更好。

2 大白菜褐腐病

褐腐病是大白菜的一种主要病害，部分地区又称“茎基腐病”，各地均有发生。

2.1 典型症状

为害叶柄基部，引起基部腐烂。在大白菜叶柄外侧接近地面菜帮上，产生褐色至黑褐色椭圆形凹陷斑，边缘不明显，大小不一，后期略微开裂。湿度大时，病斑上产生褐色至黄褐色蛛丝状菌丝及菌核，严重时叶柄基部逐渐腐烂，或病叶发黄脱落，病株萎蔫，生长迟缓。

2.2 病原

病原为立枯丝核菌Rhizoctonia solaniKühn，属半知菌亚门真菌。

2.3 发病规律

病原主要以菌核随病残体在土壤中越冬，翌年条件适宜时病菌从根部的气孔、伤口或表皮直接侵入，引起发病。病菌主要以菌丝体传播和繁殖，其生长发育最适温度24℃左右，42℃以上、13℃以下生长不利。在田间可通过雨水、灌溉水、农具及带菌肥料传播。

栽培密度过大、田间通透性差、栽植过深、菜地经常积水或湿度大时易发病；施用未充分腐熟的有机肥发病重。

2.4 防治方法

①农业防治 合理轮作、合理密植、大雨后及时排除田间积水、摘除近地面病叶携出田外深埋或销毁、收获结束后及时清除田间病残体并集中销毁、施用充分腐熟的有机肥。

②药剂防治 发病初期，可选用30%苯甲·丙环乳油3 000～3 500倍液、70%噁霉灵可湿性粉剂3 000倍液+68.75%噁酮·锰锌水分散粒剂1 000倍液、20%氟酰胺可湿性粉剂600～800倍液+50%克菌丹可湿性粉剂400～500倍液或20%灭锈胺悬浮剂1 000～1 500倍液+75%百菌清可湿性粉剂600倍液对水喷雾防治，视病情隔7～15 d喷雾l次，连续2～3次。