曹宇
铁岭市农民合作社指导中心
日光温室栽培草莓管理技术
曹宇
铁岭市农民合作社指导中心
草莓是多年生草本植物,植株矮小,是半平卧丛生状生长,株高30厘米左右。草莓属浅根性植物,日光温室栽培,是利用太阳能来提高温室温度,不用人工加温满足草莓生长发育的需求,刚进入浅休眠时,开始覆盖保温,促使其提早成熟。
选择抗病、耐弱光、耐寒、休眠浅、产量高、果实整齐度好的品种。目前引用较好的品种有丰香、春香、玛丽亚、童子一号等较为适宜种植。
引进种植的品种原苗,定植在长5米,宽1.5米的平畦中,先将平畦亩施4000~5000克腐熟农家肥,40千克三元复合肥,深翻、平畦、平覆、覆地膜,定植原种苗,每畦2行,株距50厘米。浇透水后,苗子开始抽蔓时,撤膜,之后保持土壤疏松并湿润,加速草莓抽枝蔓,产生不定根,培育新苗。日光温室定植对秧苗要求高,标准是:顶花芽开始分化,四叶一心,根茎粗1厘米,根系发达,苗龄40~60天,无病虫危害,根系完整的无毒苗。
定植前应进行整地,在栽苗前20天完成,每亩温室施入充分腐熟优质农家肥5.3~6.3立方米,混合氮、磷、钾复合肥50千克,肥料施入地表后要进行土壤深翻,然后耙平,用锹拍压成南北向高台,台距80厘米,台高30厘米,垄顶宽40厘米,定植前一周浇水1次,有利于土壤透气、排水和透光,提高地温,利于草莓生长,提高果品质量。
栽植时间需根据当年气温变化而定,要因地制宜、科学运用,要适时、恰当的把握好定植时间。在10月上中旬,即霜冻到来前,夜间温度降到5~8℃时进行扣棚,促进休眠,养分回根,扣棚后10~15天,铺盖黑色地膜。
合理密植是优质高产的基础,过密影响通风透光,减少有效光和作用面积,形成徒长苗,影响草莓产量。栽植过稀,苗子长势强,不利于提高总产量。栽植密度应根据品种特点、土壤肥力和种苗质量来决定。一般情况下日光温室栽植密度不宜过大,大叶大株型品种密度要小,小叶型宜大。每亩用苗5500~6000株左右。
草莓生长结果有规律,为了采果方便,定植时每株的花序伸向一侧。在栽苗时应采用定向栽培。在温室高垄栽苗时,草莓弓背向垄沟方向,有利于通风透光和果实的着色。栽苗深度是成活的关键,草莓苗新茎短,栽深易导致灌溉时苗心被土掩埋,引起未伸出的新叶因呼吸困难而窒息死亡。定植过浅,根系外露,吸水困难,温度高,容易风干。植株距垄边10厘米,株距20厘米,两小行距25~30厘米左右,深不埋心,浅不露根,定植后要浇透水,以保证苗的成活率。
对植株生长的管理,一般保留主芽外,还要保留2~3个侧芽,过多的侧芽要全部去除,同时还要及时去除老叶和匍匐茎,以减少植株的营养消耗。要进行疏花蔬果,每序留5~7个果,及时摘除病虫畸形等残次果。
赤霉素也叫植物生长调节剂,使用后能有效的促使植株从休眠状态进入正常生长状态。叶片增大,花序抽生,叶柄伸长,花芽发育。一般在保温后第一片新叶展开时用5~10ppm赤霉素处理。喷时要求比较严格,每株5毫升喷于苗心,而且喷施要均匀,喷施后把室温略微提高,促使顶花提前开花。注意喷施赤霉素时一定要掌握准时间,喷施过早,会把腋花芽变成匍匐茎;喷施过晚,起不到促进开花作用,只能促进叶柄生长。尤其注意过多会出现植株徒长、根系衰弱、生长失去平衡。
要提高商品率,降低畸形果数量,授粉很关键,日光温室内不能满足自然开花授粉的条件,必须在棚内放养蜜蜂。每亩一箱,蜂群总数2万~3万只,提前几天放入棚内,以便使蜜蜂更好的适应棚内的环境。蜜蜂的活动温度是15~30℃,和草莓花期的温度相近。上午10点~下午3点,蜜蜂活动活跃,授粉最为理想。在蜜蜂活动时不要使用农药,尤其是杀虫剂,以防止给蜂带来伤害。
采收一般在元旦至春节期间上市,可以大大提高其经济效益。草莓果实以鲜食为主,需在果面70%以上呈现红色时方可采收,每1~2天采摘一次,采摘应在上午8~10时或下午4~6时进行,不摘露水果和晒热果,以免腐烂变质,每次采收要将成熟适宜的果实采净。采摘时要轻摘、轻拿、轻放,不要损伤花萼,同时要分级盛放并包装。