利用肉用羊配套系列生产及关键技术集成加快内蒙古自治区肉羊产业化发展

刘荣

内蒙古自治区农牧场科学技术推广站

内蒙古自治区作为我国重要的畜牧业基地，养羊业有着得天独厚的资源优势和悠久的发展历史，羊的数量大， 品种多。从上世纪九十年代初开始，内蒙古自治区肉羊业开始进入了产业化开发阶段，选育了乌珠穆沁、苏尼特、呼伦贝尔等优良地方品种，同时经过复杂育成杂交培育了巴美、昭乌达、察哈尔等国家级新品种。 引进了德美、无角道赛特、萨福克、杜泊等国际级肉用羊品种，并引进了小尾寒羊、湖羊等高繁性能强的品种进行杂交改良，在总体规模和综合生产能力上取得了优异成绩。 特别是农业部《优势农产品区域布局规划（2008～2015 年）》仍将内蒙古自治区中东部地区列入肉羊优势产区，使我区肉羊产业有了很快的发展。 但与养羊业发达国家相比，还有很大的差距，目前还处于依靠数量的发展来追求产量的扩展阶段， 没有彻底转入质量效益阶段，个体产肉量仅是发达国家63%。例如平均每只羊产肉量我国为8.19 千克，而德国为15.5 千克、美国为15.07 千克、法国为13.60 千克。 我国肉羊达到优等羔羊标准胴体重仅为13～14千克， 国外肉羊约为20～25 千克，明显低于国外。 2014 年6 月末，全区羊存栏1.01 亿只，其中绵羊存栏7716.8万只，同比去年增长15.72%。 我区从肉羊发达国家引进了高产专门化肉羊品种， 这为我区肉羊的发展起到积极的推动作用。 但目前我区肉羊仍处于效率低下阶段， 引进的大量肉羊没有经过严格的适应性选育和杂交改良，很多优良性状没有得到充分发挥，肉羊良种繁育技术体系、 杂交利用体系没有很好的建立。

立足内蒙古自治区草原生态优势和肉羊遗传资源优势。 引进澳大利亚肉羊繁育技术，主要包括纯种繁育，后备母羊生产和商品肥羔生产技术，将已有的肉羊生产技术凝练集成进行内蒙古肉用羊配套系生产即蒙古羊、小尾寒羊、德国美利奴、杜泊等肉羊的纯繁和提纯复壮， 及以国外肉羊品种为父本， 蒙古羊、 小肥寒羊为母本进行二、三元杂交，提高肉羊生产能力。

（1）保种：由于近年来羊杂交较为混乱， 通过肉羊配套系列生产可以保护地方优良品种。

（2）遏制草原退化、保护生态环境： 应用引进国外优良肉羊品种与地方良种进行杂交，提高肉羊个体重，增加产肉量， 保持我区羊肉产量不变情况下可以大幅度减少基础母羊的饲养量，从而减少草场载畜量，保护生态环境。

（3）增加农牧民收入：有试验证明， 国外优良肉羊品种与我区地方品种杂交一代与地方品种一代经育肥相差约4.7 千克，按现行肉羊每千克毛重24 元计算， 每只育肥羊可增加收益112.8 元。

配套技术包括：1.种羊的饲养管理技术，包括种公羊和繁殖母羊；2.羔羊的养殖管理技术； 3.育肥羊管理技术；4.肉羊疫病防治技术； 5.人工授精技术推广；6.秸秆青贮、微贮技术；7.羊舍的设计、保温技术；8.粪污处理、污染源治理技术；9.推广肉羊二、三元杂交改良技术及全混日粮生产、饲喂技术；10.生物饲料的饲喂技术；11.高繁品种（系）的培育；12.胚胎移植等快速繁育技术。