滨州市水肥一体化技术应用现状及发展对策

张乐森，徐晓丽，刘月娟

（1.山东滨州市农业局，256603；2.山东省滨州市滨城区农业局）

水肥一体化技术被公认为是世界上提高水肥资源利用率的最佳技术，以其为核心的节水农业现已得到有关部门的高度重视，越来越多的农业生产开始应用水肥一体化技术，但这一技术在滨州市尚未全面推广，部分县区更是鲜有应用。为摸清山东滨州市水肥一体化技术应用情况及存在问题，特在全市开展了水肥一体化技术调查研究，以期为今后水肥一体化项目规划和发展推广提供依据。

1 滨州市蔬菜生产基本情况

滨州市小麦面积21.45万hm2，蔬菜面积（含菜用瓜）2.89万hm2，其中设施蔬菜（含日光温室、大拱棚）面积0.99万hm2，果树（含草莓）面积 2.97万hm2，各种作物微灌面积0.49万hm2，涉及种植大户或农村合作社169个，其中水肥一体化面积仅占8.45%。

2 滨州市水肥一体化技术应用现状

在滨州市所辖的邹平县和滨城区，选择5个使用水肥一体化技术的种植大户或示范园区，对10个分散经营的农户开展问卷调查，并调查3个未使用水肥一体化技术的农户作为对照。通过问卷调查、实地走访、座谈交流，基本掌握了其费用、用工、产量、效益和农民需求等情况。

2.1 费用调查

建设占地面积667 m2的冬暖式大棚，总费用在28 000元左右，基础设施要用10 a左右，每年的折旧费为3 000元。蔬菜大棚水肥一体化技术设备投资在600～2 600元/667 m2（只用于大田喷灌的200～300 元/667 m2），多采用滴灌带，使用地下水源。露天葡萄投资 1 500元/667 m2，苹果园投资3 000元/667 m2左右。

肥料投资一般在6 000～7 000元/667 m2，多选用有机肥（30%有机肥用量 1.5～2.0 t/667 m2）、畜禽粪便（2～5 m3/667 m2）作基肥，用水溶性肥料等滴灌专用肥（1 000～1 500 kg/667 m2）进行追肥；未使用的散户肥料投入7 000～8 000元/667 m2，多选用粪肥作基肥，追肥选用磷酸二铵、尿素、复合肥等，肥料节省资金15%左右，用肥量减少15%～20%，节水一般为30%～40%，浇水一般隔5～6 d 1次。

农民主要是从济南和寿光等地购置设备，通过技术人员的讲座和现场指导了解和认识水肥一体化技术。

2.2 用工调查

使用水肥一体化的优点之一就是省工，据滨城区市西办事处农户李光明介绍，他从事大棚种植七八年了，自从用上水肥一体化设备之后，最满意的地方就是省时省工，原来浇1次水得2个人忙活大半天，灌水后2～3 d不能进棚干活，使用水肥一体化技术能省工25个多。滨城区市中办万绿示范园区的负责人也深有体会，以前番茄种植期通常每8 d打1次药，共打31次，应用滴灌施肥技术后每12 d打1次药，共打药24次，减少打药次数7次，防治费用也平均667 m2减少68.5元。

统计采用水肥一体化技术的30个大棚 （占地15 hm2），常年日用工35人左右，年用工在160～180人/667 m2，而不采用水肥一体化技术的散户每年用工在 200～210个/667 m2，用工可以节省1/4～1/3。

2.3 产量和效益调查

使用水肥一体化的农户李光明和传统灌溉施肥的张管英相比，同是种植番茄，一是产量及效益方面，前者番茄单季产量1.2万kg/667 m2，番茄价格按2.00元/kg计算，年收益 2.4万元；后者番茄单季产量0.96万kg/667 m2，年收益在 1.92万元，平均每667 m2增产率达20%。二是灌水量方面，前者灌水 8次，灌水量 210 m3，后者灌水 14次，灌水量280 m3，水肥一体化灌水减少6次，灌水量减少70 m3，节水率达25%。三是施肥方面，传统灌溉方式的667 m2番茄上施氮磷钾肥总共折纯160 kg，包括底肥腐熟的鸡粪5 000 kg、磷酸二铵 68.4 kg、硫酸钾 60 kg、尿素 31 kg，追肥磷酸二铵 7.6 kg、硫酸钾 40 kg、尿素 31 kg；使用水肥一体化的农户李光明施肥667 m2氮磷钾肥折纯109.5 kg，包括底肥施用腐熟的鸡粪3 000 kg、磷酸二铵47.9 kg、硫酸钾 42 kg、尿素 21.5 kg，追肥磷酸二铵5.5 kg、硫酸钾28 kg、尿素21.5 kg。两者相比，使用水肥一体化节省氮磷钾肥折纯51 kg/667 m2。

2.4 农民需求调查

通过与使用水肥一体化技术的9位园区负责人及20位农户座谈，反映出水肥一体化技术确实具有节水、节肥、增产、省工及减少病虫害的优点，农民迫切需要这样先进的技术，国家应该增加扶持力度。但在使用中也发现了一些问题：①农户普遍对水肥一体化技术掌握不细致，缺乏完整的施肥方案，希望得到更新更细的施肥技术指导；②国产的水肥一体化设施，由于过滤性不好，容易堵塞出水口，并且水量较小，造成蔬菜苗期供水量不够，不能满足蔬菜生长发育的需要；③管子耐老化性差，个别质量不好，密封不严。农民迫切需要厂家在技术上对水肥一体化设施进行进一步改进，以满足生产需要。

3 滨州市水肥一体化发展存在的问题

3.1 农户对水肥一体化缺乏系统了解，缺乏相关知识培训

在调研中了解到，针对水肥一体化设备，厂家只是进行安装后，对设备的使用进行操作说明，并没有根据不同蔬菜需水需肥特点进行详细讲解。各蔬菜生育期浇多少水、施多少肥，农民都不清楚，缺乏科学系统的知识，只是根据习惯来浇水和施肥，经常发生使用不当导致堵塞出水口等问题，这方面需要相关技术人员加强培训和指导。

3.2 水肥一体化技术使用范围需要进一步扩展

近几年水肥一体化技术发展较快，主要在蔬菜等经济作物上使用较多，粮食作物上应用较少，且缺乏这方面的研究，因此在粮食作物上的灌溉施肥技术模式有待进一步完善。

3.3 缺乏性价比高的灌溉施肥设备和自动化管理技术

多数用户反映，国产的灌溉设备不好用，在技术上需要改进，而且一次性投入成本较大，另外，现在使用的水溶性肥料也有堵塞现象，缺乏高端的全水溶肥产品。

4 滨州市水肥一体化技术推广建议

4.1 加强水肥一体化技术培训

调研发现，农民对水肥一体化技术只是会根据厂家的说明简单使用，不能根据蔬菜的需水需肥规律制定灌溉施肥依据，虽然浇水施肥次数有所减少，但还是存在一定的浪费。有的农民在使用上缺乏科学的指导，比如灌溉前必须先关闭施肥器小水浇一遍，充分渗透土壤，然后再打开施肥器，使肥料充分溶解后再进行灌溉，这个看似简单的道理，农民都不明白，没有正确使用。再比如农民使用中不注意及时清洗过滤器，造成滴水口堵塞，影响灌溉效果。这些问题都需要专业技术人员进行培训指导，多举办水肥一体化技术培训班，讲解不同蔬菜的需水需肥规律及施肥器和灌溉器的正确使用等，使农民充分了解水肥一体化技术，正确应用于蔬菜生产中，增加蔬菜产量，提高种植效益，切实提高农民收益。

4.2 进一步扩大水肥一体化技术的使用范围

作为农业大市，滨州市蔬菜面积所占比例少，水肥一体化技术主要在蔬菜上应用，今后要注重该技术在粮食作物上的应用研究，总结出适合滨州市大田作物的灌溉施肥技术模式，促进粮食增产增效。

4.3 加强与科研机构合作，推动技术转化

在调研中，园区负责人反映水肥一体化设施在使用中存在缺陷，需要进一步改进，这就要求水肥一体化生产企业与科研机构加强沟通，利用科研资源，研究符合当地需要的微灌水肥一体化技术，根据农民的实际需求开展研究和生产，降低生产成本，满足水肥一体化的实际需要。