奶牛产奶期的各项饲养管理措施

臧玉峰，罗文武

（1.黑龙江省兰西县临江镇农业中心，黑龙江兰西 151500；2.黑龙江省巴彦县华山乡畜牧发展服务中心，黑龙江巴彦 151800）

奶牛产奶期的各项饲养管理措施

臧玉峰1，罗文武2

（1.黑龙江省兰西县临江镇农业中心，黑龙江兰西 151500；2.黑龙江省巴彦县华山乡畜牧发展服务中心，黑龙江巴彦 151800）

奶牛；产奶期；饲养；管理措施

通常情况下，我们把母牛产下牛犊之后的时期称为产奶期或泌乳期。此时做好饲养管理工作，对提高母牛产奶量有重大意义。本文主要论述产奶期母牛的饲养管理措施，为今后奶牛的饲养管理工作提供参考意见。

1 产奶期奶牛饲养

1.1 产奶前期我们把奶牛产犊后的两周称为产奶前期。

（1）在产奶前期中，由于母牛刚产完牛犊，体质比较虚弱，消化功能有所减退，产道尚未复原，乳房还存在有水肿的情况，因此，产奶前期应该以母牛的健康恢复为主，不宜过早对母牛进行催奶。防止大量挤奶对母牛健康带来不利影响，预防产后疾病的发生。

（2）产下牛犊后，应立即将母牛驱赶站立起来，防止子宫外脱，并使母牛饮用10～20kg的含有盐和钙的温热麸皮汤，对母牛体力的恢复，胎衣的排出有重要作用。麸皮汤的配制方法：麸皮500g，碳酸钙50g，食盐50g，兑入适量温水并搅拌均匀。

（3）为了使产犊后母牛的子宫尽快恢复，应使母牛按照1次/d的频率饮用益母草红糖水，连续服用2～3d。益母草红糖水的配置方法：益母草250g磨成粉，水1.5kg，煎成水剂，加入红糖1kg，水3kg，混合均匀。益母草红糖水的最佳饮用温度为40～50℃。

（4）根据母牛的乳房状况和食欲适当增加精料的饲喂。如果母牛出现乳房水肿或消化不良的情况，则应减少精料的饲喂量。同时应控制好根茎饲料及青绿饲料的喂养，自由采食干草。

1.2 产奶旺盛期母牛产犊后的16～100d，被称为产奶旺盛期。此时是整个产奶期的黄金时期，产奶量在全产奶期产奶量中大约占到了40%。饲养管理会影响到母牛的产奶性和整个产奶期的产量。

（1）限制饲喂低能量的饲料，补充高蛋白、高能量的饲料。通常情况下，日粮干物质中应含有16%～18%的粗蛋白质、0.7%的钙、0.45%的磷，精料与粗料应各占一半比例。如果饲料中精料过多会造成母牛瘤胃pH值偏低，胃酸过多，从而对母牛造成不利影响。为平衡pH值，在饲料中添加碳酸氢钠和氧化镁缓冲剂。

（2）在条件支持的情况下，可以对高产奶牛采用引导饲养法，产奶多，相应喂料也增多，多喂精料，适量粗料。具体做法是：从生产前2周开始，饲喂精料1.8kg/d，以后逐渐增加，每天增加0.5kg，直至每100kg饲料中含有1～1.5kg精料。达到产乳高峰期后，精料量应随之固定下来，等产奶高峰期过后，根据乳脂率、产奶量、母牛体重等状况适当调整精料饲喂量。在引导饲养期内，粗饲料要保证足量、优质，让母牛自由食用，并保持饮水充足，降低母牛消化道疾病的发生。引导饲养法可以让高产奶牛在达到产奶高峰期之前能够将营养物质储备充足。甚至能够出现新的产奶高峰期，使养殖效益得到提升。

1.3 产奶中期通常情况下，母牛产犊后101～200d被称为产奶中期。此时母牛的泌乳量开始逐渐较少，奶牛的食欲也会变得更旺盛。在产奶中期内，饲养的任务主要是降低泌乳量减少的速度，一般应控制到每月降低6%～8%的速度内。饲喂多样化、适应性好的饲料，并应减少精料的饲喂，增加母牛的粗饲料食用量。

1.4 产奶后期产犊后201d到停止产奶的时期被称为产奶后期。这一时期内的饲料饲喂应满足母牛的标准营养需求，对于体质消瘦、营养不良的母牛，要针对性增加相应营养，使母牛的体重尽快恢复，体力增强，身体状况达到中上等。另外，也要防止奶牛体质过肥，引起一些其他疾病。

2 产奶母牛的管理

管理好奶牛群对提高产奶量有重大作用。

2.1 分群饲养根据奶牛场实际情况，对不同产奶水平、不同年龄段的奶牛进行分群饲养，不同营养水平的奶牛对饲料的要求也不同，分群饲养能够更大限度的提高母牛的产奶性能。

2.2 适量运动适量的运动对母牛的消化、增强母牛的体质、促进产乳量都有所帮助。如果奶牛缺乏运动，体质则容易肥胖，会降低其泌乳性能与繁殖能力，同时，肢蹄长期不运动也容易发生疾病。因此，母牛应有适量的运动，除了挤奶的时间在室内外，其他的时间应让其在运动场上进行自由运动。

2.3 保持牛体、牛舍的卫生良好每天对牛体进行一次刷拭，注意，刷拭牛体应在奶牛进食和挤奶的时间之外进行，防止灰尘、毛发等杂物掺入饲料和牛奶中。同时，清洁干燥的牛舍对奶牛健康也至关重要。

2.4 保证奶牛饮水充足牛舍内应安装有自动饮水器，在运动场中也应建造饮水池。保证母牛能够及时饮用充足的、干净的水。

2.5 环境控制做好夏季的防暑与春冬季的保温工作。温度过高或过低都会对奶牛造成不利的影响，尤其以夏季高温天气对奶牛产生的影响最为显著。在高温的夏季，设施方面应在牛舍内安装通风设施，加强牛舍内的通风，尽量降低牛舍气温，预防中暑；饲料方面，增加含有蛋白质饲料的比例，多饲喂青绿多汁的饲料，减少饲喂粗饲料。（1）在炎热的夏季，在早起或傍晚温度较低时多喂，温度较高的中午减少饲喂，并将氯化钠和碳酸钾等添加到饲料中。（2）在寒冷的冬季，做好牛舍的保温工作，增加精料的饲喂。

3 结束语

加强奶牛产奶期饲养的管理，对奶牛产奶量的提高有重要的意义。饲养中粗精饲料的配比是最重要的，做好上述措施，使奶牛获取必须的营养，从而保证了奶牛的产奶量，增加了效益。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．05.068