莲藕腐败病防治技术

张毅 徐进 郑余良 米跃军

莲藕腐败病防治技术

张毅 徐进 郑余良 米跃军

近年来，莲藕腐败病在西安市多发，成为莲藕栽培生产中最大的障碍。莲藕腐败病主要危害地下茎，造成莲藕变质腐烂，严重影响产品和品质。一般发病田减产20%～60%，重病田可致绝收。

1 危害症状

病株早期叶色淡，叶缘青枯，最后叶片卷转，全叶变褐焦枯。叶柄维管束组织褐色，顶端多呈弯曲、褐色干枯。有的叶片在发病初期呈青枯状，后期变黄枯死。重病株全株枯死，轻病株开始顶芽还可抽生新叶，不久新叶也青枯变黄。

地下茎早期症状不明显，如作横切面检查，在近中心维管束部分变淡褐色至褐色，并可延至当年生的地下茎。后期病茎、莲鞭及根被害部呈褐色至紫黑色，病茎纵皱或腐烂。采收后病茎贮放数日，常见在病茎上长出白色霉状物(分生孢子及分生孢子梗)。

2 病原及其传播

莲藕腐败病是尖镰孢菌侵染所致的一种真菌病害。菌丝体、厚垣孢子和分生孢子在病残体种藕内和藕田土中越冬，次年气温回升到20℃以上时，病菌从伤口或幼根侵入，形成中心病株，中心病株产生孢子进行在侵染。也可通过灌溉水进入藕田，向周围藕田传播。用带菌种藕栽种，长出的幼苗则成为发病中心。即使是无病种藕，栽种在病田中后，病菌也会从藕节或生长点的伤口侵入，经藕茎内蔓延发病为害。因此，用带病种藕作种或从病田内直接留种的田块发病重，连作多年的藕田发病重，并随着连作年限的增加有加重发病趋势，一般新开发的藕田几乎不发病。

3 发生规律

莲藕腐败病6月上旬前后见病，6月中下旬进入发病盛期，7月中旬至8月中旬达到发病高峰期。4月下旬至6月上旬≥20℃的有效积温越高，发病越早；其年度间流行的速度和程度与6月中旬至8月上旬的降雨量、温度和日照有关。阴雨多、日照寡的天气利于病害的发生蔓延。

不同品种（系）在相同的时间内，病情差异明显，其差异反映了各品种（系）对腐败病的生理抗性。

通过轮作可直接减少病菌，减轻病害效果相当明显。通过莲藕田冬灌水恶化病菌越冬条件，减少病原量，对控制病害的发生和减轻病情同样明显。

不同灌水方式对病害影响十分显著，特别是在温度较高、耕作层浅的情况下，病害发生程度与灌水深度呈负相关。

此外，土壤肥料也是影响田块见病情的一个因子，以农家肥为主的一般轻于单施化肥的田，配方施肥的轻于单施氮肥的田。凡土质黏性重且连作多年，通透性差、酸性大的田块发病重，故水稻田改种莲藕的田块易发病。浅水藕田水温高于35℃时也易诱发病害，一般深根性品种比浅根性品种发病轻，同一品种出藕越早，病害表现越轻。冬春季节田间湿润的发病轻，田间断水干裂有利于病菌的生长繁殖，发病重。藕田酸性大，食根金花虫为害重，或施用未腐熟的有机肥，偏施过施氮肥的发病重。阴雨连绵日照不足或暴风雨频繁时易发生。

4 综合防治措施

莲藕腐败病要坚持“预防为主、综合防治”的方针，改进栽培管理技术，采取栽植无病种藕、水旱轮作、清洁田园、科学管理水肥等农业和物理措施，在此基础上实施必要的化学药剂防治。

1）清理病残体，减少病源。挖出病烂藕，及时清理病叶、病杆，集中销毁。

2）撒生石灰，土壤消毒。每亩施用生石灰100kg。施药消毒时间：一是冬季翻耕时，二是种植前10～15天。

3）藕田灌深水。冬天不宜晒田，要保持水面。

4）增施有机肥，科学施肥。不单施化肥，增施有机肥、磷钾肥。追肥2～3次，追肥时间：立叶开始出现时；有5～6片立叶时；终止叶出现时（追藕肥）。

5）药剂浸种。用25g/L咯菌腈悬浮种衣剂100mL，对水处理100kg藕种，覆膜后浸种1天。浸种后直接种，藕种不能干。

6）轮作倒茬。尤其是在腐烂病发生严重的田块要轮作倒茬，可种睡莲。

7）科学灌水。灌水遵行“前浅、中深、后浅”的原则。移栽后灌水浅（5～10cm），提高地温，促进种藕发芽和根系生长；夏季高温时节深灌（22～30cm）或流水灌溉，发病期宜深水灌溉，降低地温，抑制病菌繁殖；9月后逐步降低水层至10cm左右，提高土温，以利莲藕积累养分，增加产量。

8）从正规的部门调运无菌藕种。对自留种要求：从无病地块挖取种藕，最好随选随栽。选有2～3节藕身、外皮无伤、色泽正常的种藕。

9）药剂防治。用药剂和泥巴做成药丸（药∶土=1∶300），在荷叶刚露尖时撒到藕田中。发病初期叶面喷雾250g/L嘧菌酯悬浮剂1000倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或20%噻菌铜悬浮剂500倍液等，7～10天喷1次，连喷3次。莲藕叶片上蜡质较多，应于无风晴天喷药，并加入有机硅类粘着剂。

张毅，徐进，西安市农业技术推广中心，邮编710061；郑余良，米跃军，西安市长安区农业技术推广中心。

2015-04-13