将闽南文化渗透于区域活动的实践尝试

泉州市鲤城区机关幼儿园 刘消白

将闽南文化渗透于区域活动的实践尝试

泉州市鲤城区机关幼儿园 刘消白

《幼儿园教育指导纲要(试行)》(以下简称《纲要》)中指出,教育活动内容的选择,要遵循“既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题,又有助于拓展幼儿的经验和视野”的原则。我园处在浓郁的闽南文化的氛围中,幼儿对闽南文化感兴趣,为此,我园从2011年开始,开展了园本课程“闽南文化进校园”的研究,尝试将闽南文化渗透于区域活动中,经过多年的实践尝试,成效比较显著。

一、将闽南文化渗透于区域活动的意义

区域活动是幼儿进行学习的一种形式。幼儿园将闽南文化渗透到区域活动中,可以丰富区域活动的内容、深化主题活动的开展。在渗透有浓郁闽南文化特色的区域中,幼儿有充分的机会与闽南文化作多方位接触,能在闽南文化的熏陶下进一步感受、理解闽南民俗文化的内涵,激发热爱家乡的情感。

(一)可以引导幼儿在与环境、材料的互动中接触并感受丰富的闽南文化

如何引导幼儿接触并感受丰富的闽南文化?我们经过探索摒弃了说教的做法,而是采取通过创设闽南文化特色的环境、有意识地投放闽南文化特色的材料,鼓励幼儿在与环境、材料的互动中,接触并感受闽南文化。

《纲要》中指出,环境是重要的教育资源,应通过环境的创设和利用,有效地促进幼儿发展。幼儿园的环境创设是一种“隐性课程”。我们在幼儿园的区域环境中渗透闽南文化,营造闽南文化的氛围,引导幼儿直接感受闽南文化。我们用红砖瓦房搭起了有闽南风格特色的美食小屋,创设常态式“闽南特色小吃”区域。小屋的墙壁上贴有各种“闽南特色小吃”图片以及制作东街肉粽、西街面线糊、田螺肉碗糕、海蛎煎、五香卷、安海土笋冻、深沪水丸等特色小吃的示意图,橱子上摆放各种自制“闽南特色小吃”的材料。幼儿一走进“闽南特色小吃”区域中,就像身处闽南特色小吃街一样,既可以欣赏闽南的建筑文化和饮食文化,也可以直接操作材料,尝试制作。

闽南文化丰富多彩,可操作材料也是多种多样的。我们针对幼儿发展的实际情况,选择了一些幼儿感兴趣的、可操作的有闽南文化特色的材料,引导幼儿自主、自由地操作。不同能力层次的幼儿可以在材料丰富的特色区角中自主选择自己感兴趣、适合自己的内容和学习方式,在表现自我的过程中体验到成功的愉悦,感受到闽南文化的魅力,获得能力上的全面发展。在“闽南特色小吃”区域中,幼儿通过动手操作,制作元宵圆,印龟粿,装饰斗笠、蓑衣,捡茶叶,用石臼碾米粉,用石磨磨豆浆……幼儿在操作材料的过程中,自然地接触了闽南文化,感受了闽南文化。

(二)可以利用闽南文化丰富区域活动的内容

闽南文化丰富多彩,涉及面广,包括建筑文化、民俗文化、宗教文化及方言等。它可以为幼儿园的区域活动(语言区域、智力区域、美工区域、科学区域、结构区域等)新增丰富的内容。语言区开展闽南童谣、闽南谚语、闽南民俗故事的表演,幼儿可以通过朗诵童谣、讲述故事、木偶表演、情景表演等,感受闽南童谣朗朗上口、简洁明快、幽默风趣的特点,理解闽南民俗故事的寓意,初步了解木偶戏。闽南特色建筑形态各异,如古民居、祠堂、寺庙、宫观、牌坊、塔、幢、亭、台、榭及桥梁等,可以为结构区增添丰富的内容,幼儿可以通过参与环境创设与操作材料,了解闽南传统建筑精美的特点,从而激发爱家乡的情感。

(三)可以生成或深化主题活动

一些幼儿在与有闽南文化特色的环境与材料的互动中,自然地对某个活动感兴趣,并不断地探究。随着探究的深入,更多幼儿也参与其中。这时,教师便以幼儿感兴趣的这个活动为出发点,生成了新的主题活动。如幼儿在区域中喜欢制作各色纸偶、杯偶、信封偶等等,教师便以幼儿的兴趣,生成了“木偶”主题活动,引导幼儿拓展经验,支持幼儿进一步探究。

我园在将闽南文化特色渗透于区域活动的过程中,还有意识地开展了闽南文化特色的主题活动,为幼儿提供了更多的表现自我的机会。在主题活动开展的过程中,区域活动的个别化或小组化的活动,能弥补集中教育活动的不足,满足个别或少数幼儿的需要。在开展“闽南童谣”主题活动中,我们根据幼儿的年龄特征、理解能力和知识水平,收集了适合各年龄段的闽南童谣,通过集体教育活动,让幼儿感受闽南童谣朗朗上口、诙谐有趣的特点。绝大多数幼儿对闽南歌谣的兴趣越来越浓厚,但个别幼儿因为没有闽南语基础,学起来还是有一定的困难。为了满足个别幼儿的学习欲望,教师将集中教育活动中的闽南童谣图片、D V D等材料投放到语言区中,并让会说闽南语的幼儿当“小老师”,引导不会说闽南语的幼儿在语言区中看图片、听闽南童谣或配乐复习巩固集中活动学习的闽南童谣。经过一段时间后,全班幼儿说闽南语和朗诵闽南童谣的水平都有所提高。开展“茶”的主题活动时,我们在操作区引导幼儿捡茶枝、称茶叶、给茶叶分类、包装茶叶等,引导那些操作分类活动有困难的幼儿在闽南文化的氛围中进一步学习、操作。

区域活动是具有独特价值的课程活动类型,幼儿可以根据自己的需求选择想要的活动场所、活动材料和活动对象,因此区域活动对于拓展幼儿的经验与视野有着很大的帮助。区域活动与集中教育活动是相辅相成的关系。闽南文化特色区域活动既是闽南特色文化主题活动的补充和延伸,又能深化主题的开展。我们在开展“惠安女”主题活动时,在美工区投放了用珠绣的方式装饰惠安女的衣服、用粘珠片的方式装饰惠安女的腰带、用印染的方式装饰惠安女的头巾等,引导幼儿欣赏并尝试制作,幼儿在操作、交流中产生了新的兴趣和新的问题,教师便以幼儿的兴趣和问题为内容,深化、丰富主题活动的内容。

二、将闽南文化渗透于区域活动的策略

如何将闽南文化有效地渗透到区域活动?首先,应该根据幼儿的年龄特点和闽南文化载体的性质,创设常态式的闽南文化特色区域,让幼儿可以在闽南文化教育的氛围中近距离地感受、接触闽南文化;其次,可以与主题活动有效衔接,把有关闽南主题活动的内容有效地渗透到各个区域活动中。

(一)创设闽南文化特色的常态式区域

为了让闽南文化常驻幼儿园、常驻班级,我们在班级活动室创设具有闽南文化特色的常态式特色区域,以体现幼儿园教学的特点,彰显本地文化的色彩。

1.利用传统节庆活动,创设常态式的闽南文化特色区域

闽南传统节日是闽南传统文化中的重要组成部分。闽南传统节日包括春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节等。闽南人在每个节日里以不同的表达形式传承着闽南文化,多姿多彩,令人陶醉。因此,把传统节庆文化活动渗透到区域活动,不仅能引导幼儿了解传统节日的习俗,也能为区域活动增添更多的活动内容。元宵节闹花灯,清明节吃润饼,端午节包粽子,中秋节赏月,冬至搓圆子……闽南节庆活动的区域活动贯穿整个学期。幼儿不仅在与环境、材料的互动中丰富了自己的经验,而且在常态式的闽南文化特色区域中感受了闽南文化。

2.根据幼儿生活经验,创设常态式的闽南文化特色区域

幼儿的经验是幼儿活动开展的基础。创设常态式的闽南文化特色区域,要从幼儿的兴趣出发,以幼儿的现有经验为基础。寒假之后,幼儿回到幼儿园,笔者从晨间谈话“愉快的寒假”捕捉到幼儿之间谈论过新年的情景,生成了“快快乐乐过新年”的主题活动。随着主题活动的开展,区域活动也新增了很多的内容。我们按照幼儿现有的经验水平,创设了不同层次的闽南文化特色区域,提供不同的材料,让幼儿在操作中扩展自己的经验,感受闽南文化:小班幼儿用彩印的方法装饰过年的新衣裳,画鞭炮,卖年糕;中班的幼儿用画、剪、贴的方法装饰新衣裳,卷红色小纸筒做鞭炮,了解年糕的制作方法;大班幼儿设计、裁剪、装饰新衣裳,贴对联,剪窗花,体验用石臼把米碾成米粉并做成年糕的过程。

教师根据幼儿的经验,不断生成新的区域活动内容,促进幼儿的发展,提高幼儿的创造力和主动性。

(二)结合闽南文化主题活动开展区域活动

我园在开展园本课程“闽南文化进校园”课题研究中,由浅入深地开展了系列闽南文化主题教育活动。我们可以把闽南主题活动内容按不同元素特征有效地渗透到各个区域活动。

1.结合主题活动,在一个区域中渗透闽南文化

不同领域的闽南文化,其表现形式也不同。在幼儿园区域活动中,我们根据闽南文化内容,选择不同的表现形式,将同一闽南文化在同一区域中渗透,使幼儿通过不同的材料、不同的表现手段来深化对该文化的理解。大班主题活动“德化陶瓷”,它的重点是让幼儿了解德化陶瓷样式多种多样、色调素雅,并学习使用捏、塑、雕、刻、刮、接、贴等技法来制作。主题活动开展后,我们在“美劳创意区”投放了相关的材料。幼儿对陶瓷有了一定的了解后,就在“美劳创意区”进行相关的操作。他们用蓝色的勾线笔和一次性纸杯表现德化陶瓷青花瓷的特征;运用剪纸镂空的方法剪出德化陶瓷的花瓶;利用废旧的瓶瓶罐罐涂上白色的颜料,用不同颜色的勾线笔勾画出各种不同的图案;根据“美工创意区”墙壁上各种德化瓷器的图片,用陶泥模仿、塑造出各种各样的陶瓷。看着幼儿精美的作品,我们发现幼儿不仅提高了多项美工技能,也获得了有关德化陶瓷文化元素及特色的感知,更重要的是获得了创造美的能力。

2.结合主题活动,在不同区域中渗透闽南文化

主题活动的开展,能使幼儿各领域的课程得到更好的整合,而将同一种闽南文化在不同区域中渗透,可以使幼儿通过操作不同的领域区域材料来加深对闽南文化的理解,有利于幼儿更好地传承闽南文化,也能更好地促进幼儿各领域的全面发展。泉州是一座历史悠久的古城,有很多名胜,如千年古刹开元寺、涂门街的清净寺、灵山的圣墓、长寿的老君岩、美丽的洛阳桥等等。为了引导幼儿了解泉州的名胜古迹,我们在大班开展了“泉州名胜古迹”的主题活动。在主题活动开展的同时,围绕此主题内容的区域活动也随之开展。我们将与主题内容有关的材料投放到美劳创意区、认知区、结构区、语言表达区、益智区中。如在开展“泉州十八景”活动中,我们发现可以引导幼儿通过多种形式进行感受:在语言区,引导幼儿结合图片说说十八景,并根据自己和家长收集的资料来当小导游,介绍泉州的名胜古迹;在美工区,鼓励幼儿运用多种材料表现泉州十八景;在益智区,引导幼儿通过拼图、自制飞行棋来加深对景点的认识;在建构区,鼓励幼儿利用废旧物品、建构材料建构出东西塔、安平桥等名胜古迹。通过多种区域活动的操作,幼儿不仅对家乡泉州的名胜古迹有了进一步的认识和了解,也使他们为家乡的美丽而感到骄傲,进一步感知了闽南文化。

将闽南文化渗透到区域活动中的实践,我们仅仅处于尝试的阶段。将闽南文化有机地渗透于区域活动中,是我园长期的课题,值得我们不断地努力。

(责编编辑:吴梅香 林静)