总有一种味道让你难忘

◎吉喆

周末和女儿到郊外玩，田野里满目苍翠，让人心旷神怡。树枝上如烟似雾的蒙蒙绿色和着泥土的清新，瞬间把我的思绪带回了童年。那清新的香气是童年的味道，也是榆钱馍馍的味道。

记忆中春天来的时候，老家院外那棵老榆树总是拥有勃勃生机，榆钱儿结满树上每个枝头，串串榆钱儿肥嫩无比，像串串冰糖葫芦在枝头摇摆，十分诱人。儿时的我特别淘气，像假小子，经常和哥哥们一起骑在树上撸榆钱，一边撸一边生吃榆钱儿，其味道清香无比，还有种居高临下的征服感，用现在的话说叫倍儿爽。

鲜嫩的榆钱儿被我们撸下来后，交到妈妈手里，就等着吃鲜儿了。妈妈是手巧而性急的人，她把淘好洗净的榆钱儿用水和面和在一起，拌匀了或贴饼或做窝窝头上锅蒸。不大一会儿，就能吃到香喷喷的榆钱菜馍了。为了让我们吃得更有滋味，妈妈有时候把馍馍切成片儿用醋和盐调拌辣椒，或是捣了蒜泥拌了醋让我们蘸着吃，想想就流口水。在我的记忆里，每到一个季节，都会有当季的野菜，而我就有口福，吃到各时节的鲜儿……

现在总听人说特别想吃什么什么，每个人都有自己记忆中的味道，那味道一定藏着一段回忆、一个故事、一份美好……