新建地方本科院校天然药物化学课程教学探讨※

谭 荣 蒋向辉 戴贵东 刘少友徐玉平

（贵州省凯里学院化学与材料工程学院制药工程教研室，凯里556011）

新建地方本科院校天然药物化学课程教学探讨※

谭 荣 蒋向辉 戴贵东 刘少友*徐玉平

（贵州省凯里学院化学与材料工程学院制药工程教研室，凯里556011）

地方本科院校自身基础薄弱，在“教学内容”、“教学资源”、“教学模式”、“学生基础”等方面存在着不足，因此在天然药物化学教学过程中也表现出了与众不同的特点。本文就此类问题结合本教研室教师在教学中的一些经验，探讨如何通过提高地方院校天然药物化学课程的教学质量，培养具有创新能力和应用能力的药学专业人才。

天然药物化学；教学改革；教学方法；地方院校；高校课程

天然药物化学是一门运用现代科学理论和方法研究天然药物中化学成分，寻找防病治病的活性物质或有效成分的一门学科［1］，是天然药物研究，特别是中药现代化必不可缺的研究手段。由于天然药物化学成分结构复杂，理化性质多样，故这门课涉及知识面广，是药学专业中比较难学的一门课程。为了不断加强和改进教学方法，使学生更好地掌握这门课，笔者针对凯里学院在开设天然药物化学中遇到的一些的实际情况，结合教研室教师在天然药物化学教学过程中的体会，提出一些可行的解决对策。

1 合理制定培养方案和规划教学计划

天然药物化学涉及有机化学、分析化学、仪器分析、生物化学、波谱解析、中药学、生药学、药用植物学等学科内容，因此，在培养方案的制定方面一定要考虑到知识间的衔接，在教学上做到循序渐进，让学生掌握上述基本理论和基本实验技能后再开设这门课程。

此外，开课之前还需仔细研读教学大纲和教材，然后制定教学计划，再结合课时和学生的实际基础制订出章节的细纲和教学思路，细化设计每节课的教案与多媒体课件，做到条理清晰。在课程总体设计方面应按“总—分”的思路进行讲授，首先，在总论部分除书本上涉及的基本内容外，还需对一些相关基础知识进行补充，比如有机化学溶剂的极性顺序，命名规则、提取的基本原理、一些基本概念的解释等。其次，各论主要按化合物的概念、生源途径、结构类型、理化性质、提取分离方法、结构研究、生物活性这条主线依次展开，而化合物的结构类型决定了其具有的理化性质和应采取的提取分离和鉴定方法。如此设计，学生思路将会更清晰，更容易掌握其中的规律。

2 注重对教材的运用

2.1 教材以学生为本天然药物化学课程涉及内容较多，故要求选用适合专业要求和学生基础的新教材，根据课时要求应该简化教材内容，突出重点。例如，总论部分内容涉及比较繁杂，包括天然药物化学的相关概念及发展史，生物合成途径、化学成分的提取分离方法及化合物的结构鉴定方法，是各论的基础，应该详细讲解。各论中每一章分别讲述一种结构类型的化学成分，其中结构特点及理化性质、提取分离方法详细讲解，而结构解析部分是天然药物化学中较为抽象难学的部分，仅要求对重要的内容选择性介绍，不要求全部掌握。对于教材的使用，应以教材为基础，又不局限于教材，通过查阅文献，不断更新和拓展课本知识。同时教师应站在学生的角度去看教材，适当调整教材内容。例如，萜类化合物中萜的定义是一个比较难理解的内容，很多课本均按经典的异戊二烯法则去定义划分，所以学生很难对特殊的萜有清晰的认识，故可以先介绍萜的生源性的异戊二烯法则后再定义萜。

2.2 结合地方特色补充实例黔东南州地处云贵高原，是一个天然植被较丰富的区域，其中很多特色的苗侗天然药物在国内外有一定的影响力。教学过程中，可联系地方实际，适当安排课堂讨论，让学生分组对天然民族药成分研究情况进行讨论，能充分调动学生学习的主动性。当涉及到天然药物化学相关章节化学成分时，可再次将相关地方药物资源进行举例，举出相关实例或者引述典故引起学生学习的兴趣，同时也加深了记忆。例如，讲到蒽醌类成分时，可举黔东南所产何首乌为例，讲到生物碱结构分类和活性的时候，可举钩藤为例。

2.3 善于对教材内容归纳总结《天然药物化学》中的各章内容看似零乱，实际上有很规律可寻，在讲授理论过程中要注重知识点间的比较、归纳总结，便于学生记忆。例如紫外光下具有荧光的成分包括香豆素类、黄酮类、大多数的蒽醌及其苷。其中香豆素主要显蓝色荧光，荧光强弱与取代基位置有关，蒽醌类与在不同PH条件有关，黄酮不同结构类型化合物在紫外灯下显不同的荧光，而这些荧光均与分子共轭双健的分子受紫外-可见光激发有关，共轭系统的长短决定了荧光的强弱。采用这样的方法归纳总结后学生对香豆素、黄酮、蒽醌类化合物结构性质有更深刻的认识。

3 多媒体辅助教学强化学生对知识的记忆

天然药物化学这门课涉及到很多化学结构式、提取分离流程多，信息量增大。通过媒体辅助教学，可以使教学内容更直观，例如使用chemdraw软件绘制结构式的同时将化合物骨架和重点官能团以突出颜色显示，然后通过PPT展示，还可补充每一类化学成分所涉及到的植物或动物图片，尽量以生活中经常接触的植物或者代表型的药用植物为主，使学生更直观地理解所学内容，增加学生的学习兴趣。

4 理论教学与实践结合

4.1 理论与实践协调发展天然药物化学应有配套实验课程，实验课应紧跟理论知识的进度，设计出一些符合已学理论课程内容的实验，比如理论课刚上完醌类化合物，那么即可涉及在相应时间安排如“虎杖蒽醌类成分的提取分离及鉴定”这样的验证实验，巩固学生对苷和苷元的提取分离方法以及PH梯度萃取法在分离天然药物有效成分中的应用的掌握。对提取的恩醌类成分采用颜色反应予以检测，例如，醋酸镁反应使学生掌握鉴别恩醌类α-酚羟基或邻二酚羟基的方法，Borntrager's反应鉴别羟基蒽醌等。通过实验促进学生对课本知识的思考。

4.2 倡导科研反哺教育科研反哺教学是大学提升人才培养水平的一个重要特征，为促进本科教学工作，作为天然药物化学课的授课教师，要积极参加科研，以科学研究为基础，将科研工作中的一些实例补充到教学中去，尝试建立科研成果进课堂的工作机制，将自己的科研课题研究成果融入教材，既丰富和优化教学内容了，又提高了教学质量，改进教学方式。此外学生通过传统的天然药物实验教学按部就班的操作无法提高学生学习兴趣，可让学生参与科研实验或者利用开放性实验室资源，选题或自行设计实验，既锻炼学生实验设计、查阅文献资料以及实验操作技能，又提高学生的积极性和自主创新能力。在加深对《天然药物化学》理论知识的理解、掌握和运用的同时，还能培养学生的团队精神。

5 探索运用现代教学方法

教师应密切关注现代新兴的教学理念和教学方法，切不可闭门造车，老套地使用满堂灌的授课方法，可从学生的知识水平、专业特点和教材内容的实际出发，去寻找教与学的结合点，选择相应的教学方法和途径。如当前流行的翻转课堂授课方法［2］，通过基于问题、项目的探究式学习，调动学生的积极性、探究性，建立师生合作互动的教学模式，转变教师角色、行为。教师通过录制微课视频，利用微信公众平台等网络资源，将文字、图片、影音、语音等信息推送，并提出相关问题。通过该平台教师还可与学生在线语音交流，对学生的学习情况进行数据监控，包括阅读人数，阅读时长，读者姓名，观看次数等信息［3］。以此建立基于问题、项目的探究式学习，调动学生的积极性、探究性，建立师生合作互动的教学模式。

以上几点是笔者同教研室同事在从事天然药物化学课程教学中的一些体会。作为青年教师，在教学经验方面可能还存在诸多不足。因此，还需不断吸取同行前辈的宝贵经验，可通过院领导和督导小组老师旁听，学生座谈等方式，感受和评价授课教师的教学情况，然后向授课教师反馈整改意见，以便其认真总结不足，通过改进，提高教学效果。此外，教师需要不断学习补充新知识，及时引入现代教育思想，精心安排教学内容，因材施教，利用多种教学形式，不断地探索而改进，提高自身的学术水平，这样才能不断提高学生学习知识的能力和兴趣，进而让他们掌握扎实的基础知识，培养出优秀的药学人才。

［1］邱峰.天然药物化学［M］.北京:清华大学出版社，2013，1.

［2］张金磊，王颖，张宝辉.翻转课堂教学模式研究［J］.远程教育杂志，2012，4: 46-51.

［3］吴思茗，左扬扬，孟琦.基于微信及微信公共平台的翻转课堂模式探究［J］.中国医学教育技术，2015，29（1）:44-47.

Discussion on Natu ral Products Chem istry Teaching abou t New LocalUniversity

TANRong，JIANGXianghui，DAIGuidong，LIU Shaoyou，XU Yuping
（School of ChemicalandMaterialsEngineering，KailiUniversity，Guizhou Province，Kaili556011，China）

Local Universities had weak foundation in the"teaching content"，"teaching resources"，"teachingmode"and"student base"，therefore the Natural Medicine Chemistry teaching process also showed the public different characteristics.This paper on such issues showed some experiences in department to explore how to improve the quality of Natural Medicine Chemistry teaching and to develop pharmacy talentswith innovative capacity and application capacity.

Natural Products Chemistry；teaching reform；teachingmethods；local colleges；college curriculum

10.3969/j.issn.1672-2779.2015.11.046

1672-2779（2015）-11-0089-02

：杨杰本文校对：蒋向辉

2015-05-15）

贵州省材料物理与化学特色重点学科建设基金（No：黔教高发［2011］208）；贵州特色重点实验室建设基金（No：黔财教［2012］225）

*通讯作者：lsy651204@163.com