山地生态畜牧业的牧草种植技术及应用

罗江红

（独山县农村工作局畜牧发展中心,贵州独山 558200）

山地生态畜牧业的牧草种植技术及应用

罗江红

（独山县农村工作局畜牧发展中心,贵州独山 558200）

独山是典型的山区，适合发展山地生态畜牧业。独山县自实施草地生态畜牧业产业化扶贫项目以来，总结出适合独山气候、土壤的牧草种植技术，并已应用于山羊养殖，以加快推进贵州省山地生态畜牧业的发展。

山地生态畜牧业 山羊养殖 牧草种植 应用

贵州省为进一步挖掘资源潜力，推进山区现代农业和生态文明建设，提高畜禽产品生产供给能力和市场竞争力，提出了加快推进山地生态畜牧业发展的意见。在加快推进山地生态畜牧业的发展进程中，利用坡耕地退耕还草，建设人工草地及对天然草地改良，饲养草食家畜，特别是山羊，这是近年来贵州省在畜牧业发展上的一项重大举措。利用饲草饲料资源优势和有利生态环境条件，种草与发展畜牧业结合，推进草畜配套，既有利于农业的良性循环，保护了生态环境，又优化了畜牧业产业结构。独山是典型的山区，适合发展山地生态畜牧业。

独山地处贵州高原向广西丘陵过渡的箱状背斜地带，是黔南布依族苗族自治州管辖的一个县，南与广西河池地区接壤，是贵州省和大西南进入两广的主要通道，素有“贵州南大门”、“西南门户”之称。全县总面积2442.2km2，辖8个镇。在气候带划分上属中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，年平均气温15.6℃，年日照时数1227h～1320h，开春4月平均气温16.4℃，最热月七月平均气温24.1℃，秋季10月平均气温16.8℃，年降雨量1429.9mm，无霜期297d。土壤主要为黄棕壤和黄壤，弱酸性。独山是较周边地区高出300～500m 的突出台地，最低海拔500m，最高海拔1465m，平均海拔850～1100m之间，是贵州省土地比较平整的18个县市之一。全县有农林牧用地20万hm2，其中可开发利用的“三荒”面积3.87万hm2，是发展绿色食品、有机食品的首选之地。草山草坡资源丰富，可开发利用面积达到1.33万hm2以上，是贵州南部重要的畜牧基地和奶业基地，适宜发展奶牛、肉牛、肉羊等草地生态畜牧业。

独山县的气候、土壤适应农作物和各种不同牧草灌木的生长，春夏季4月至10月鲜草树叶产量为800～1000kg/667m2·年，冬秋季11月到3月鲜草鲜树叶产量为400～500kg/667m2·年，人工草地产草量3000kg/667m2。

山羊养殖生产是充分利用草地资源的优势而从事的畜牧业生产活动，因此，草地建植的质量决定着养殖生产的规模。山羊对鲜草树叶的采食量，每年一只40kg体重的山羊需要2250kg的鲜草树叶。人工建植草地0.13hm2左右的面积可饲养一只山羊。天然草场为保护良好的生态平衡，原则上应控制在0.47～0.67hm2灌丛草坡资源饲养一只山羊，这样即可刺激植物植株的生长，同时还可达到改良土壤的作用。因此，为提高草地载畜量必须对草山草坡进行人工草地建植。

1 全耕草地建植技术

1.1 选地

根据不同牧草品种选择栽种土地，要求拟建地块具备牧草生长必需的最低光、热、水、气条件。

1.2 地面处理

人工挖除或利用灭生性除草剂（如草甘膦、克无踪等）清除杂害草，清理地面大型石块、树根。

1.3 苗床准备

深耕20～30cm，在牧草播种前，土壤含水量适宜时及时细耙、整平地面，开沟作畦，在平地种植时，按5m间距设30 cm左右的排水沟。坡地条播不设排水沟。

1.4 底肥施用

播种牧草前，结合耕翻土地或深耕灭茬施用有机肥料或迟效化肥；可撒入，然后翻耕；或先开沟，然后施肥。一般施2000kg/667m2腐熟农家肥。

1.5 草种选择

根据独山县自然环境条件和肉羊采食特点，在土层厚、土质好的山地种草，常用牧草品种为：

1.5.1 单播牧草品种及用种量

多年生黑麦（2.0～2.50kg/667m2）、一年生黑麦草（2.0～2.50kg/667m2）、鸭茅（0.5～1.00kg/667m2）、苇状羊茅（1.5～2.00kg/667m2）、白三叶（0.5～0.70kg/667m2）、紫花苜蓿（1.0～1.50kg/667m2）、燕麦（4.0～5.00kg/667m2）等。

1.5.2 混播牧草品种组合及用种量

①海拔1300m以上地区混播（1.5 kg/667m2）：鸡脚草（0.5kg/667m2）+多年生黑麦草（0.7kg/667m2）+白三叶（0.3kg/667m2）。

②海拔900～1300m地区混播（1.8 kg/667m2）：鸡脚草（0.5kg/667m2）+苇状羊茅（1.0kg/667m2）+白三叶（0.3kg/667m2）。

③海拔700～1000m地区混播（1.6 kg/667m2）：雀稗（0.5kg/667m2）+鸡脚草（0.5kg/667m2）+菊苣（0.3kg/667m2）+白三叶（0.3kg/667m2）。

1.6 种子预处理

浸种：豆科牧草种子5kg加温水7.5～10kg，浸泡12～16h；禾本科种子每5kg加温水5～7.5kg，浸泡1～2d。浸种后放置阴凉处，间隔3h翻动1次，到种皮干后即可播种。水温45℃以下，或不烫手为准。豆科硬粒种子处理：可用石碾拌粗沙擦破种皮，或用木版、石块或砖头将种子来回搓擦，到种子发毛发即可；或把种子放在温水中浸泡24h，水温以不烫手为宜，然后在阳光下暴晒，夜间转放到凉处。

1.7 播种

1.7.1 刈割草地

利用熟田、熟土栽种，可单播，也可混播。一年生黑麦草、燕麦可利用冬闲田于8月上旬至9月上旬单播利用。混播草地可选择3～6种草品种，利用年限为3～5年，一般豆科牧草的比例在30%左右。

1.7.2 放牧草地

根据独山实际，在土层薄、土质差的山地建植放牧型多年生草地，草种用量适当增加。混播草种2.5 kg/667m2：一年生黑麦（0.5kg/667m2）+多年生黑麦草（0.2kg/667m2）+鸭茅（0.4kg/667m2）+苇状羊茅（0.4kg/667m2）+百三叶（0.2kg/667m2）+紫花苜蓿（0.8kg/667m2），播种时间为8月上旬至9月上旬。播种深度：播种不宜过深，豆科牧草一般不深于2cm，禾本科牧草不深于5cm。土壤潮湿时宜浅，干燥时宜深。

2 免耕草地建植技术

选地后，清除地面大型石块、树根，并喷施灭生性除草剂除杂害草，待15d后围绕植被完全死亡的草地开出6m左右的隔离带，用火烧的方式清除植株残体，并利用刚烧过的灰作为种床，将处理后的草种均匀的散播在地面，再用树枝拖一遍即可。

3 田间管理

3.1 追施苗肥

在3～4片时叶要及时追苗肥，一般使用尿素4～5kg/667m2。追肥：原则上在每次利用后都要追肥，一般禾本科草地以尿素为主；豆科草地以磷钾肥为主；禾本科与豆科混播草地以复合肥为主，施用尿素避开豆科牧草快速生长时期，以免抑制根瘤菌固氮。

3.2 管理

注意除杂草和防治病虫害，及时灌溉、排水、查苗、补苗。多年生牧草应在苗期进行耕灭杂，中耕深度苗期宜浅，以后可稍深。消灭杂草宜早不宜晚，要尽可能在结籽前除去。

4 草地利用

刈割利用：一般中等高度牧草留茬5cm。高大草本留茬7～10cm。刈割的最佳时期，禾本科牧草是拔节期—抽穗期；豆科牧草是现蕾—初花期。

放牧利用：确定适宜载畜量，以草定畜。放牧草地利用第一年不宜重牧。入冬前应淘汰出售老弱家畜和育肥畜，冬春草地载畜量不应超过夏秋载畜量的50%。放牧草地原则上控制在666.67～1333.33m2草地饲养一只羊。

5 应用

贵州省在“十一五”期间启动了草地生态畜牧业产业化扶贫项目，到2014年末，独山县已连续实施7个年度的草地生态畜牧业产业化扶贫项目，共投入项目资金3900万元，已种植高产优质人工草地0.34万hm2，累计饲养山羊23.3万只，累计出栏肉羊14.5万只，建成1个肉羊生产基地，1个良种繁育场，组建养羊合作社1个。涉及全县8个镇26个村，覆盖农户3100户，每户饲养基础母羊20只，年收入3000元以上，最高可达12000元。

发展山地生态畜牧业，牧草种植是最主要的内容之一，通过项目建设可充分利用草山草坡资源，建植人工草地，将坡耕地退耕还草，防止水土流失、增加植被覆盖率、涵养水源、调节气候，培育地力，通过放牧，使家畜粪尿及时施放回归草地，增加土壤有机质，改良了土地，培肥了牧草，养育了家畜，实现生态建设和草地畜牧业良性互动协调发展的格局。

独山县农户种草已从被动变为主动，在项目的带动下，每年都有很多农户自行采购牧草种籽种植，经过当地农业部门多年不断的培训，农户已掌握一定的种草养畜技术，并已从中受益，这为贵州省加快推进山地生态畜牧业的发展奠定了良好的基础。

[1] 李召英，李云龙.春季常见牧草的种植技术[J].四川畜牧兽医，2014，（4）：42-43.