牛结核病的危害及防控

邓良权

（贵州省石阡县石固乡农业服务中心,贵州石阡 555101）

牛结核病的危害及防控

邓良权

（贵州省石阡县石固乡农业服务中心,贵州石阡 555101）

牛结核病是一种人畜共患的传染病。严重威胁人类健康和养牛业发展，是牛群中最常见的一种慢性传染病。临床常呈慢性经过，主要发病特征是渐进性消瘦、在器官形成结节，中心干酪样坏死或钙化，以肺、乳房和肠结核最常见。本病分布广，世界各地都有发生，世界动物卫生组织列为必须通报的传染病，我国规定为二类动物疫病[1]。本病不仅造成奶牛乳腺炎、胸膜炎等，还使奶牛乳品质下降，产奶量降低，母牛不孕，役用牛消瘦，丧失使役能力，严重制约奶业产业链的发展，给养牛业和人类造成巨大的危害和损失。

1 病原体

牛结核病的病原体主要是牛型结核杆菌，其次为人型结核杆菌和禽型结核杆菌。本菌对外界抵抗力强，在水、土壤、粪便中能生存5个月以上，常用消毒药如70%酒精、3%～5%来苏儿可将其杀死。

2 流行特点

多种畜禽均可以发生结核病，奶牛最易感染。病畜是主要传染源，可由呼出的气体、唾液、鼻液、痰液、粪、尿、精液、乳汁和阴道分泌物排菌和污染周围环境。成年牛多因与病牛、病人接触，犊牛多因喂给病牛奶而感染[2]。人类感染途径主要是食入未经检疫的畜产品，如牛奶。另外，经常与患结核病牛接触的人员（畜牧兽医工作者，挤奶人员，饲养人员等），由于病畜的咳嗽可经呼吸道感染。

3 临床症状

该病的潜伏期不一，2周～数月，有时甚至更长。临床上常见的主要是肺结核，有时可见乳房结核、肠结核、淋巴结核、生殖器结核、脑结核、胸膜结核和全身结核等[3]。肺结核以长期顽固的干咳为主要症状，清晨明显，患牛易疲劳，逐渐消瘦，呼吸异常。乳房结核以乳区发生局限性或弥散性硬结为特征，但是无热无痛。泌乳牛产奶量下降，乳汁稀薄，乳腺萎缩。淋巴结核常见于颌、咽、颈和腹股沟等部位，淋巴结肿大突出于体表，无热无痛。肠结核以持续性下痢或与便秘交替出现为特征，粪便带血或脓汁。中枢神经系统受侵害时，在脑和脑膜等可发生粟粒状或干酪样结核，常引起神经症状，如癫痫样发作，运动障碍等。

4 病理变化

被侵害的器官形成特异性结核结节。结节由小米粒大至鸡蛋大，呈灰白色或黄白色、半透明，较坚硬，多为散在，有的互相融合形成较大的集合性结节。病程较长的，结节中心发生干酪样坏死或钙化，或形成脓肿和空洞。在胸膜和腹膜形成结节时，较多结节犹如珍珠状态，又称珍珠病。

5 诊断

根据以上流行特点、症状、病变可初步诊断，确诊可采用结核菌素试验。使用牛型结核菌素，以皮内注射法和点眼法同时进行，每次检疫各做两回。两种方法中任何一种呈阳性反应即判定为结核菌素阳性反应牛。

本病与牛慢性黏膜病和牛副结核病相似，应注意区分。牛慢性黏膜病具有持续性或间歇性腹泻特征，口腔黏膜反复发生坏死和溃疡。牛副结核病小肠壁增厚，形成皱褶，顽固性腹泻。

6 防控措施

对结核病阳性牛，一般不做治疗，应及时扑杀，进行无害化处理；对发现的可疑病牛，要加强监控，进行隔离饲养观察，同时复检确诊，并严格按国家有关规程无害化处理可疑病牛在隔离饲养期间生产的乳。

6.1 加强检疫

不从疫区购进牛只，购牛加强检疫工作，引入后隔离观察一个月，检疫阴性后确认健康方能合群。建立结核病监测体系，查明各个地区结核病的实际流行情况，是控制和根除结核病的前提。每年进行两次结核菌素检疫，检出阳性牛立即淘汰。如果结核病阳性牛数量较多，淘汰成本很高，可以尝试将病牛隔离于较远的地方，培育健康犊牛。具体方法是犊牛产出后，全身使用3%来苏儿消毒，立即与母牛分开，前5d喂给亲生母牛初乳（人工挤奶），此后喂给其他健康牛的奶或消毒奶。20～30日龄，100～120日龄和180日龄连续进行3次检疫，对结核菌素均为阴性反应的犊牛，混入健康牛群正常饲养，如有阳性牛，直接淘汰。阳性牛群的牛奶消毒后方可以运出，粪便发酵处理后使用[4]。

6.2 严格消毒

每年进行4次全场大消毒，牧场、牛舍入口处应设置消毒池，牛舍、运动场每月消毒1次，饲养用具每10天消毒1次。进出车辆与人员也要严格消毒。

6.3 人类防控措施

近年来，结核病患者逐年升高，2002年对多个省份的调查表明，结核病患者超过1%的有10个省，个别高达7%[5]。由于人类感染途径主要是食入未经检疫的畜产品和经常与患结核病牛接触的人员，如畜牧兽医工作者，挤奶人员，饲养人员等。因此要确实做好个人防护，如戴好手套、口罩，工作服及个人环境的消毒工作，要定期体检，发现感染结核病及时治疗。

因此，为防止人的感染，除了对畜产品，尤其是乳要严格遵守卫生检验制度外，还必须加强检疫、预防工作，对该病采取严格的控制、扑灭措施，及时发现和处理疫情，彻底净化牛群，防止扩散，使养牛业健康、蓬勃发展，保障人民身体健康。

[1] 何邵阳.牛结核病研究进展[J].预防兽医学研究进展，2001，3（4）：34-39.

[2] 潘光合，古漓.结核病的诊断和控制[J].广西预防医学，2001，4：111-113.

[3] 宣华.牛病防治手册[M].北京：金盾出版社，2002：95-98.

[4] 王君伟，杨志强，王志亮.我国奶牛布病与结核病的发病情况与防控措施建议[J].中国畜牧杂志，2010，16（46）：47-51.