优质草鸡的规模化生态养殖技术

2015-01-23 22:25沈静江苏省响水县南河畜牧兽医站224633
中国畜禽种业 2015年10期
关键词:雏鸡规模化养殖场

沈静(江苏省响水县南河畜牧兽医站 224633)

优质草鸡的规模化生态养殖技术

沈静(江苏省响水县南河畜牧兽医站 224633)

规模化生态草鸡养殖是指以自然界为牧场,将草鸡进行散养,使得人工养殖与自然养殖相结合。放养的草鸡,其肉质较为独特,口感相对较好,深受消费者喜爱。通过对三个养殖场的观察试验,对蛋鸡品种、相关疾病、饲养方法等进行分析总结。

草鸡;规模化;生态养殖;技术措施

在草鸡的规模化生态养殖的过程中,其实是指将草鸡放养至自然当中,与其他农业产业相结合,实现人工养殖与自然养殖同步发展。草鸡养殖期间,其所选择的自然场所一般集中在果园、树林等,从而使得草鸡能够随意选择食物。自然养殖与人工养殖的充分结合,能够有效地打破传统养殖的局限性,使得草鸡能够获取较好的自然食物,提高草鸡的肉质程度。不仅能够提升草鸡的生长速度,同时能够提高养殖人员的经济收入。

1 材料与方法

选择笔者所在地区三个养殖场作为对象,分别从中随机选取600只鸡作为观察材料,其日龄分布在50~80日,且在体重、公母等方面的差异较小,不具有统计学意义。对草鸡养殖的从业人员、蛋鸡品种的选择、相关疾病的发生、饲养的方法等进行研究,对其中存在的问题进行分析。

2 观察结果与讨论

2.1 树立科学的养殖理念

在草鸡规模化生态养殖的过程中,养殖人员应时刻树立科学的养殖理念,为草鸡的顺利养殖奠定基础。具体而言,其科学的养殖理念主要包括以下几点内容。

第一,正确理解自然放养的含义。生态养殖是集合人工养殖与自然养殖的新型养殖方式,其饲养过程中应以自然环境作为养殖场所。然而,养殖人员应对自然放养进行正确的理解。所谓的自然放养,应是建立在对自然资源充分利用的基础之上,达到养殖与生态环境和谐、统一的目的。在实际放养的过程中,养殖人员可根据养殖实际,选择采用放养或者圈养的方式进行。然而,当放养过度时,将会对自然环境产生较大程度的破坏,造成生态环境的污染,影响生态环境的平衡,同时也将较大程度的限制生态养殖的持续性。

第二,合理的限制生态养殖的规模。在草鸡的规模化生态养殖的过程中,其养殖规模与自然环境之间具有较为紧密的联系。合理的限制生态养殖的规模,是对生态自然环境进行保护的必要措施之一。在草鸡实际养殖的过程中,其养殖规模的确定应与当地的自然环境进行充分的结合,以生态环境对污物等自然消化的能力,确定生态养殖的规模。对于我国多数草鸡的品种而言,昼夜的粪便排放量通常与其日龄有着直接的关系。一般而言,日龄低于30日的草鸡,昼夜的粪便排放量为30g;日龄处于30~70日的草鸡,昼夜的粪便排放量为70g左右;而日龄超过70日的草鸡,昼夜的粪便排放量约为110g。因此,养殖人员应根据当地自然环境对草鸡粪便等污物的消化能力,确定放养草鸡的数量。

第三,了解影响肉质口感的因素。对于草鸡而言,影响其肉质的因素相对较多,其主要原因在于草鸡自身品种、健康程度等,而其他原因则包括自然环境的差异、饲养材料、饲养周期等。选择以生态养殖为主的养殖方式时,其自然食物是草鸡的主要食物之一,然而并不能将其视为唯一的食物。在人工饲养的过程中,应对草鸡的日常活动范围、活动量等进行合理的限制,并应对自然环境进行合理的选择。同时,自然资源固然丰富,但是其毕竟是有限的资源,因此养殖人员应在自然放养的过程中,对该种放养方式进行深入观察,从而能够在此基础之上得出更为科学的养殖方式。

第四,正确理解自然食物与饲料之间的关系。在对草鸡进行生态养殖期间,其自然食物是草鸡的主要食物之一。然而,在人工饲养期间,需加配相关的饲料进行辅助喂养。现阶段,市场中的饲料种类繁多。因此,饲养人员应对所添加的饲料进行合理的搭配。既应保证饲料的足量供应,又应确保所添加饲料的营养。一般而言,其饲料中应添加必要的动物蛋白。此外,养殖人员应根据饲料的性价比,选择经济实用的饲料,从而能够提高草鸡养殖的经济性。

2.2 规模化生态养殖的关键技术

在草鸡的规模化生态养殖的过程中,养殖人员应对其中的关键技术进行详细的掌握。一般而言,其养殖技术包括以下几点。

第一,在对草鸡进行生态养殖的过程中,其所选择的养殖场应尽量以自然环境为主,例如果园、耕地、树林等。在大型养殖场附近的一定范围内,应无严重的污染源存在,以防止对草鸡的生长环境产生负面的影响。同时,其自然放养期间,除了该环境中具有足够的食物之外,还应拥有干净的水源可供草鸡饮用。养殖场应尽量布置在地势平缓的地区,必要时应对养殖场附近的地域进行改造,从而能够提高草鸡生长的环境的舒适程度。在对棚舍进行建筑的过程中,应尽量使其面向南方,从而能够使得棚舍拥有较好的采光。此外,养殖人员应采用必要的设施,提高棚舍的通风程度,并根据当地环境的实际,对棚舍内的温度以及湿度进行调整。

第二,在草鸡的生态养殖过程中,除了对放养的养殖环境进行选择之外,还应对草鸡的品种进行挑选。在实际放养的过程中,养殖人员应根据当地环境的实际情况,对草鸡的品种进行科学的挑选。其挑选的条件一般集中在草鸡对当地自然环境的适应程度、对疾病的抵抗能力等,同时还应对自身的养殖能力进行评估,综合多方面的因素,对草鸡的品种进行确定。现阶段,国内草鸡的品种主要包括乌鸡、三黄鸡等。此外,在养殖人员对雏鸡进行选择时,应对其来源进行充分的了解,确保其来自于健康的鸡群。当其孵化率相对较高,且以正常出壳的方式诞生时,该雏鸡的健康程度一般较好。具体而言,雏鸡的选择标准应包括其精神状态、叫声的大小、体毛的颜色等。

第三,在草鸡的生态放养的过程中,其雏鸡的放养时间应尽量选择春天进行。其原因在于当天气处于春季时,其外界环境的温度逐步回暖,光照时间逐步延长,降水量逐步增加,因此其自然条件更加适宜雏鸡的生长。在每年当中的4月份左右,对雏鸡进行合理的放养,其雏鸡的存活率相对较高,雏鸡的生长速度相对较快,从而能够有效地提高草鸡养殖的经济效益。在雏鸡逐步生长之后,其体形日渐变大。当其处于草鸡的生长中期时,还应对草鸡进行必要的锻炼,从而能够有效地提高草鸡的健康程度,提升其对相关疾病的抵抗能力。

第四,在对草鸡进行放养的初期,养殖人员应对草鸡进行充分的训练。对其进行训练的目的在于使得草鸡能够在自然放养的过程中,能够在放养一定时间之后,草鸡能够按时的返回栏舍,对饲料以及水分进行补充,并能够得到充分的休息。一般而言,对草鸡所进行的训练通常借助特殊的声响、食物等进行,从而能够使得草鸡形成必要的条件反射。尤其是当天气较为恶劣时,该种条件反射能够使得草鸡及时返回栏舍。当对草鸡进行一定时间的训练之后,养殖人员可根据训练的实际效果,酌情扩大放养的范围。

第五,一般而言,草鸡对相关疾病的抵抗能力相对较强,然而在草鸡的自然放养的过程中,其所接触的食物均为自然食物,因此其感染相关疾病的可能性相对较大。此时,养殖人员应对草鸡进行及时的疫苗注射,从而能够起到防止疾病的目的。同时,在对草鸡进行放养的过程中,其所接触的虫类食物相对较多,且虫类的体内一般具有一定数量的寄生虫,因此应对草鸡进行定期除虫处理。

3 总结

总而言之,在草鸡的规模化生态养殖的过程中,养殖人员应在充分地利用自然资源的同时,注重对生态环境的保护,并对养殖基地进行必要的保护,避免草鸡受到外界其他生物的影响。同时,养殖人员应对养殖的相关技术进行充分的掌握,提高草鸡养殖的科学含量。

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