在化学教学中培养学生的科学素质

刘雪琼

【摘 要】如何使平淡无奇的化学习题课神奇起来？如何让学生爱听习题课？如何提高学生的化学解题能力呢？如何培养学生的化学方面的科学素质？本文结合思维创新性的四个特征，做了较为详细的阐述和例举，与大家共勉。

【关键词】思维创新；科学性；多向性；批判性；素质教育

培养学生的创新精神和实践能力，是素质教育对我们的新要求，而化学教育则侧重培养学生的化学科学素质。化学科学素质由化学科学知识、化学科学能力、化学科学方法、化学科学态度和化学科学品质五要素构成。此外，在化学教学过程中，还应利用丰富多彩的化学内容对学生进行德育、美育、身心教育以及劳动技术教育等。因此，化学教学应以培养学生化学科学素质为中心，根据不同的教学内容为背景，辅之以思想品德教育、审美教育、身心教育及劳动技术教育，促进学生整体素质的提高。本人将浅谈化学实验教学中的幾点素质教育。

一、实验教学中的化学科学素质的培养

在基础教学中，化学科学知识是学生认识世界，面向生活和自身发展不可缺少的知识，而化学实验教学则有利于激发学生的学习兴趣，也有利于学生形成概念，获得化学知识，同时也有利于培养学生观察能力、分析问题、解决问题的能力，获得比较熟悉的实验技能，培养学生实事求是、严肃认真的科学态度。

如在高二化学第四章第四节的《原电池原理及其应用》中，做了两个对比实验：第一个是将锌片和铜片同时插入一个盛有稀疏酸的烧杯中：此时同学们看到锌片表面有气泡，铜片表面无气泡。同学们根据初中的知识可知，这是由于锌较活泼，铜较不活泼。接下去的第二个实验，用导线将锌片和铜片连接起来：此时会看到锌片上有少量气泡逸出，铜片上有大量气泡逸出。此时老师提出问题：为什么会有如此现象？书本上明明是写铜片上有气泡，锌片上无气泡，为什么我们得到的现象却不一样呢？这样，就会激起学生的兴趣。此时，老师再作进一步解释：因为锌和铜构成原电池，Zn极：Zn-2e-=Zn2+；Cu极：2H++2e-=H2↑，但因为锌片中含有杂质，本身内部构成无数多个原电池，所以有少量气泡产生。通过这一实验，培养学生懂得观察现象，提出质疑，解决问题，培养他们实事求是的精神。

二、在实验教学中培养学生解决实验生活问题的能力

知识最终要为生产生活服务，让学生能运用所学的知识去解决生产生活中遇到的难题，这也是素质教育最终的目的。如在《原电池原理及其应用》这一节中，在讲到化学腐蚀中的电化学腐蚀这一点时，我先出示了事先准备好的三个实验结果（初中已做过）：将三根不生锈的铁钉放入下列三支试管中：①第一支试管中的铁钉一部分浸没在蒸馏水，另一部分露置于空气中，一段时间后铁钉生锈。②第二支试管中的铁钉全部浸没在植物油中，铁钉不生锈。③第三支试管中的铁钉放于干燥的空气中，铁钉也不生锈。通过比较分析、讨论，最后总结出铁钉在水和空气同时存在的条件最容易生锈，这是因为发生了电化学腐蚀：负极（Fe）：Fe-2e-=Fe2+；正极（C）：O2+H2O=4e-=4OH-。生成的Fe（OH）2在空气中容易被空气中的O2氧化成Fe（OH）3，Fe（OH）3失去水以后变成Fe（OH）3·xH2O就是我们生活中常见到的铁锈。最后，再提出一个问题：生产生活中怎样防止铁生锈？由学生讨论后得出结论：涂上一层防锈漆或放于干燥空气中或利用电化腐蚀原理进行保护。如轮船水线以下的部分常装一些锌块构成原电池，以防止船受腐蚀。这样，通过理论结合实际的方法，既提高学生学习化学的兴趣，又解决了实际生活中遇到的难题。

三、环境知识教育在实验教学中的应用

环境是人类生存所涉及的整体范畴，保护环境是每个公民应尽的义务。教师作为一个传道、授业、解惑的工作者，更要时刻教育学生要爱护环境。如在讲到干电池的工作原理时，顺便对学生进行教育：用完的干电池会产生汞、镉和铅等重金属离子，对水和土壤会造成污染，甚至造成人身危害，所以废旧电池应回收利用。

以上是我在实验教学中得出的几个观点，但素质教育是我们目前整个社会的一个新的要求，也是培养学生的创新意识、创新精神和创新能力，它需要我们整个社会的共同努力，而老师作为实施素质教育的先行者，更应成为勇于进取、善于创新的模范。同时，也是广大师生共同努力的目标。

参考文献：

[1]张人杰.中小学教师的素质和任务：世纪之交的审视[J].教育参考，1995

[2]余文森.有效教学十讲[M].上海：华东师范大学出版社，2009