龙头企业带动伊川畜牧业快速发展

文│梁亚辉 潘俊芳（河南省洛阳市伊川县动物卫生监督所）

“公司＋农户”模式是方向、是趋势，在龙头企业的带动下，可以让更多农民参与致富。

近年来，河南省洛阳市伊川县坚持用工业的理念谋划畜牧养殖业，以招商引资项目建设为突破口，依托新大、立华两大农业产业化龙头企业，培育壮大畜牧产业化集群，带动农民增收致富，取得了明显成效。

一、招大商、招好商，筛选确定致富项目

“公司＋农户”模式是方向，在龙头企业的带动下，可以让更多农民参与致富。“公司＋农户”是趋势，在这种模式下，企业必须保证农民利润，为了争取更多企业利润，企业一方面批量采购饲料原料、兽药等赚取差价，一方面要优化养殖流程，以达到农民管理更到位，兽药用的更少的结果，为了企业形象，更不会添加违禁物质，食品更加安全、养殖成本更低了、企业相对利润也就高了。“公司＋农户”模式并不新鲜，好多地区和企业都有推行，但成功的并不多，关键在于龙头企业的管理方式和抗风险能力。

1.新大牧业优质生猪养殖项目。新大牧业优质生猪养殖项目是由全国第三大良种生猪育种企业河南省新大牧业有限公司投资兴建的重点招商引资项目，也是省政府确定的河南省B类重点项目。项目计划总投资4.2亿元，是一个年产20万吨饲料、年出栏100万头生猪、年产25万吨有机肥，集科技研发、良种繁育、饲料加工、生猪养殖为一体，采取“公司＋农户”、“与农户合作办场”、“与农户合作办生态型家庭农场”、“租赁承包”等模式发展优质生猪生产的大型畜牧养殖项目。

目前，新大牧业养殖项目在伊川发展迅速，饲料加工—仔猪繁育—保育—育肥等一条龙生猪产业链条已经形成，优质生猪产业集群建设初见成效。一是新大牧业年出栏20万头的良种仔猪繁育场和与之配套的21万头仔猪保育小区、20万吨饲料厂、400头规模的种公猪站已建成投产。二是采取租赁承包形式发展郑源、晨辉2个万头猪场，年出栏生猪3万头。三是采取与农户合作办场形式建设郑祥、鑫诚、圆梦、盛旺、金泽5个万头猪场，年出栏生猪7万头。四是新大牧业采取“公司＋农户”的模式，发展合作农户60个，每个合作农户年可实现纯收入7万～8万元。

2.立华公司优质鸡养殖项目。立华公司3500万只优质鸡养殖项目是由黄羽肉鸡养殖企业江苏立华牧业有限公司投资兴建的重点招商引资项目，也是省政府确定的河南省A类重点项目。项目计划总投资5亿元，是一个集年产20万吨饲料、年孵化4000万只鸡苗、年饲养40万套种鸡，同时采取“公司＋农户”的模式发展合作农户1000个、年出栏优质鸡3500万只的大型畜牧养殖项目。项目建成后，可增加农民收入8000余万元，将把伊川县打造成全省最大的特色优质鸡养殖基地。

目前，该项目建设快速推进，优质鸡产业集群初具规模。洛阳立华公司总部办公楼、宿舍楼已经建成投入使用，4000万羽孵化厂主体工程已经完工，20万吨饲料厂已完成招投标，即日开工建设，年底前建成投产。4000万羽活禽交易中心土地平整已完成，第一个年产1400万枚种蛋的10万套种鸡场已经建成投产。合作农户发展迅速，全县已建成万只规模的标准化鸡棚239栋，年可出栏优质鸡900万只，是伊川县往年肉鸡出栏量的3倍，是洛阳市肉鸡年出栏量的三分之一。合作农户年平均收入5万元左右。

立华公司养殖项目是全国“公司+农户”合作模式的典范，主要特点是：“稳、少、小、快”。即合作农户收入稳、投资少、风险小、扩展快。农户在公司的指导下提供养殖用地、建设养殖大棚，立华公司负责提供鸡苗、饲料、疫苗、兽药、养殖技术，农户获得相对稳定的养殖收益。

二、龙头企业带动伊川畜牧业跨越式发展

新大牧业、立华公司两大招商引资项目的建设，直接带动了伊川畜牧业的转型升级，为群众找到了持续稳定的致富途径。

1.产业升级。2008年以前，伊川的规模养猪场多是在年出栏300～500头，肉鸡养殖存栏普遍在2000～5000只。而两大项目入驻后，新大牧业合作农户每个标准化养殖小区最低是10栋标准化猪舍，每栋猪舍可存栏优质生猪300头，每年出栏2.5批，10栋猪舍年可出栏优质生猪7500头。新大牧业仔猪保育小区年可出栏保育猪21万头。在新大牧业的带动下，全县现有年出栏1000头以上的规模猪场86个。立华公司合作农户每建设一栋标准化鸡舍，就可存栏优质肉鸡8000～10000只，年出栏4批共3万～4万只。

2.品种改良。新大牧业原身是河南省种猪育种中心，自1997年成立以来主要业务就是种猪繁育，是第一批国家核心育种场、全国猪联合育种协作组成员单位、中国养猪行业百强企业，其种猪资源位居全国前列。2013年，伊川县依托伊川新大牧业存栏400头的种公猪站品种优势，积极组织实施生猪良种补贴项目。每年利用项目资金80万元，对全县养猪场户能繁母猪实施人工授精进行补贴。补贴能繁母猪数量2万头，年可出栏优质生猪40万头。项目的实施，对伊川生猪品质必将产生质的飞跃，被称为伊川生猪产业的一次“革命”。2013年，全县共发放生猪良种补贴精液4万份，养殖户普遍反映改良后的猪崽吃得少、长得快、肉质好、抵抗力强，采用人工授精技术，每年还可节约大量的种公猪的养殖费用，这在当前生猪养殖行情不好的情况下，更显得弥足珍贵。

3.技术提升。新大牧业和立华公司从成立至今，均已发展10余年，从一个小公司发展到现在的规模，积累了丰富的养殖、管理、疫病防控等经验。其中，新大牧业为农业部生猪标准化示范场，立华公司“公司＋农户”模式为全国肉鸡合作养殖的典范。两大项目的引进，使合作农户从养殖场的选址与建设、养殖流程、疫病防控、企业管理等各个方面都向国内一流水平看齐，开阔了伊川的眼界，间接地提升了养殖户的养猪技术水平。

高山镇郑祥合作猪场，采用自动上料、自动喂水、自动光照、自动控温、自动清粪等一系列全自动系统，全场存栏生猪5500头，厂长、会计、厨师、饲养员加起来只用了6个人。

城关镇盛旺合作猪场2013年饲养一批生猪3300头，仅死亡2头。“管理水平、养殖水平提升了，疫病发生的少了、用药也少了，养猪成本降低、猪肉品质高，效益自然好”，一合作猪场负责人如此说道。

4.农民致富。新大牧业、立华公司两大招商引资项目的引进和建设，要数合作农户感受最深。从2013年下半年开始，生猪行情一路下跌，养猪赔钱越来越多，最低的时候，生猪收购价9.4元/千克。而新大牧业每饲养一头生猪的成本价为14～14.4元/千克。每出栏一头110千克的育肥猪，就要亏损500元。2014年5月份以后，猪价逐渐回升，截至6月12日，生猪收购价13元/千克上下浮动，每饲养一头生猪亏损110元，普通的规模猪场赔得一塌糊涂。反观新大牧业合作猪场，虽然去年新大牧业在伊川也赔了2000多万元，但新大牧业几个合作猪场因受公司保护，按照合同约定却是收入了700多万元，利润没有受到一点影响。在水寨镇合作场合作农户饲养出栏一批育肥猪，饲养周期120天，人均收入3.5万元，最高收入4万余元。

同时2013年4月份，H7N9流感袭来，虽然上级下达了养禽业灾害性补助，但每只0.5～1元的补助也只能是杯水车薪。坚持到8、9月份，肉鸡养殖行情有所抬头，但是11月份H7N9流感卷土重来，人人谈鸡色变。反观立华公司，同样是赔钱，但作为全国大型黄羽肉禽养殖企业，依托其雄厚的经济实力和对市场前景的深入研判，仍然对立华公司合作农户发展充满信心。在全县发表声明，“三不变一保持”。“三不变”一是公司建设项目计划进度不变，公司种鸡场、孵化厂建设照常进行；二是合作农户发展计划不变，新建标准化鸡舍300栋的目标不变；三是合作农户正常生产、养殖计划不变。“一保持”是保持合作农户相对合理的养殖利润，保护合作农户的养殖积极性。在其他养殖户普遍赔10～15元的时候，立华公司合作农户鸡一批接着一批养，钱一批接着一批赚，充分显示了广大农户与立华公司合作发展优质鸡生产的优越性，受到了合作农户的一致好评。2013年4月至2014年5月，合作农户共出栏优质肉鸡450万只，累计增收540万元，户均增收5万元左右。