推行蔬菜机械化生产 增加农民收入——记台州市路桥区太平蔬菜机械化生产合作社

王申广 王慧萍

作者信息：台州市路桥区农机总站，318050，浙江

浙江省台州市路桥区太平蔬菜机械化生产合作社是蔬菜种植大户投资创建的农民专业合作社，2006年2 月由金清镇联盟村蔬菜种植大户梁国平带头联合7 户菜农， 筹集10 万元启动资金，按照《中华人民共和国农民专业合作社法》规定登记注册成立。目前已有社员135 人,固定资产原值80 万元。 合作社以向农户提供机械化服务的方式，从事蔬菜的专业化、机械化生产和产业化经营；以订单形式组织西兰花的标准化生产、 冷藏保鲜和出口创汇。合作社推行耕作、整地、开沟、作畦、排灌、植保等蔬菜生产环节的全程机械化作业 （合作社年服务面积在666.7 hm2以上），以及早稻全程机械化种植；开展西兰花反季节种植，机械化育苗、移栽，实行西兰花加早稻三熟制种植模式，不仅提高土地利用率，更使合作社效益显著。

太平蔬菜机械化生产合作社的具体做法如下。

1 突出机械化服务，提高生产效益

合作社从筹备组建开始，立即引进新型大中型拖拉机、 蔬菜育苗设备、蔬菜移栽机等高性能农业机械，从重点解决蔬菜地的耕整、开沟、作畦入手，推行耕作、整地、开沟、作畦、排灌、育苗、植保等蔬菜生产环节的全程机械化生产。 合作社农业机械装备不仅承担本社233.3 hm2租赁田耕作，还为周边农户提供机械化作业服务， 年机械作业能力达1 333.3 hm2以上； 并统一为社员提供良种供应、业务技术培训、技术指导等系列服务。 2011 年开始合作社每年发展钢架大棚、 玻璃温室等设施农业装备， 目前已建成蔬菜育苗基地有13.3 hm2多钢架大棚、800 m2玻璃温室，实现了“自育自种”,节省了育苗环节的大量运输时间和经济成本。

合作社实行“西兰花—早稻—西兰花”三熟制种植，即在秋季生产的基础上春季再种一季西兰花。早季西兰花除去667 m2物化成本1 393.25 元，667 m2净产值为2 646.75 元；晚季西兰花除去667 m2成本1 237.25 元 ，667 m2净产值987.75 元。早晚两熟667 m2净产值为3 634.5 元。

2 加大科技投入,提高土地产出率

合作社以科学种植观探索西兰花的反季节栽培技术,在秋季生产的基础上春季再种一茬西兰花。 引进了蔬菜机械化移栽技术，采用日本井关、洋马蔬菜移栽机，通过营养钵育苗，一次性完成取穴、下苗、覆土等作业，采用机械作业生产率达0.23 hm2/h。 此外合作社还专门建立了手工栽植与机械化移栽的同田块对比试验田3.3 hm2。 通过考核得出机械移栽有如下优势：落地苗均匀，不伤苗，返青期早3～4 d；密植程度高，落地苗增19%左右；成熟期提早5 d 左右，且成熟期较集中。 早熟西兰花销路特别好，667 m2净产值2 506.75 元，西兰花反季节栽培潜在增值效益明显。 若采用二熟制栽培， 将使产量翻倍效益倍增，提高土地产出率，为全面推广西兰花二熟制栽培提供了成功经验。

3 推行水旱轮作制度，降低病虫害发生率

为了合理使用土地，减少病虫害的发生概率，合作社在路桥区农机总站的指导下，从2005 年开始摸索轮种早稻的生产模式，引进高速插秧机，开展早稻全程机械化种植。通过实际种植得出：西兰花地种植一季早稻，能不同程度地提高早稻的产量，合作社的早稻产量比全区其他各地667 m2平均高出25 kg；轮作早稻后，种植的西兰花病虫害发生概率明显的降

低，单季植保次数能减少1～2 次。 采用稻菜轮作方式效益明显，合作社的收入也不断提高。 2010 年合作社机插早稻133.3 hm2多，2013 年又提高到了166.7 hm2，成为全区水稻机械化种植示范区。

4 实施标准化生产,确保产品无公害

合作社在提高西兰花质量的同时， 狠抓品牌建设，发挥品牌效应。要求社员严格按照路桥区质量技术监督局发布的蔬菜无公害栽培技术及质量要求来进行西兰花的栽培管理， 有效控制生产过程中的化肥和农药的用量， 确保产品无公害。 建立西兰花生产、冷藏“保鲜头”技术标准，为出口创汇创立“西兰花”品牌。 建造了冷藏库3 000 多m3，保障了销售环节的冷藏保鲜，并为周边农户提供冷藏、销售服务，提高了农户种植西兰花的积极性，降低了销售风险。

5 结合市场需求，建立西兰花生产基地

合作社成立以来，充分发挥社团优势，开展技术培训和经验交流，从提高品种质量着手，聘请相关专家不定期下基地巡回指导和实地“门诊”，传授技术。社员中的技术员、土专家，经常在农忙季节相互交流经验，切磋农艺、讨论难题，及时帮助处理和解决生产技术上的难题。 目前合作社在西兰花种植的技术水平、服务面积等方面处于全市领先水平，2007 年，基地被列入浙江省强龙兴农示范基地；2012 年太平蔬菜机械化生产合作社被农业部列为全国农机合作社示范社。