如何提高种子质量检测技术

江苏 黄卫华

种子质量检测包括三个项目：净度分析、千粒重测定、生活力快速测定。种子净度分析占40分，采用四分法从500g左右的小麦送验样品（样品中无重型混杂物）中分取净度分析试验样品，并对全试样进行分析。种子千粒重的测定占30分，用千粒法（人工计数）测定小麦种子的千粒重。种子生活力快速测定占30分，用TTC（四唑）法测定已经过预处理的小麦种子生活力。

一、关键技术及比赛时存在问题

（一）小麦种子的净度检验

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1.试样分取：用四分法分取试样

关键技术：将样品倒在A3纸上，用直尺将样品先纵向混合，再横向混合，重复4～5次，然后将种子摊平成四方形，用直尺划两条对角线，使样品分成4个三角形，再取两个对顶三角形内的样品继续按上述方法分取，直到两个三角形内的样品接近两份试验样品的重量。

存在问题：⑴直接在实验桌上分取；⑵不使用分样直尺；⑶手接触；⑷操作不规范；⑸四方形不标准；⑹掉出界外。

2.试样分离

关键技术：⑴正确识别；⑵放入相应容器；⑶进行复查；⑷分类保留。

存在问题：⑴识别不清（大麦、其他种子、杂质、稃壳）；⑵标准把握不准（1/2）；⑶放错容器；⑷手接触；⑸分离不仔细；⑹分类不保留；⑺标签粘贴不正确。

3.称量

关键技术：⑴规范操作、熟练。提前开启、轻拿轻放、确认归零。⑵读数准确。显示稳定、读数正确，净种子（1位），其他植物种子、杂质（2～4位）。

存在问题：⑴天平不校准；⑵天平即开即关；⑶直接在天平上倒入种子；⑷不归零；⑸显示不稳读数；⑹天平不会使用。

4.计算

关键技术：

⑴写出公式

核查各种成分重量之和与样品原来的重量之差是否超过5%。

增失差（%）=（[样品原来的重量-各种成分重量之和）/样品原来的重量]×100%

根据分离后各成分的重量，分别计算其百分率。

①种子净度（%）=（净种子重量/各种成分重量之和）×100%

②其他植物种子百分率（%）=（其他植物种子重量/各种成分重量之和）×100%

③杂质百分率（%）=（杂质重量/各种成分重量之和）×100%

⑵结果正确。保留一位小数。

⑶填报准确。总和 100.0%、“微量”、“-0.0-”。

存在问题：⑴保留两位小数；⑵修约错误。

5.文明操作与安全

避免出现：⑴掉出界外；⑵手接触；⑶损坏用具；⑷桌面不整；⑸地面不洁。

（二）测定小麦种子的千粒重

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1.取样

关键技术：⑴净种子；⑵充分混合。

存在问题：没有把净种子混合。

2.计数

关键技术：⑴随机数取；⑵提高效率；⑶1000粒2个重复。

存在问题：⑴挑大粒种子数；⑵每组粒数数错；⑶数错组数。

3.称量

关键技术：⑴规范操作：减少冲击；⑵操作熟练：确认归零；⑶读数准确：显示稳定，读数正确（2位小数）。

存在问题：⑴天平不校准；⑵天平即开即关；⑶直接在天平上倒入种子；⑷不归零；⑸显示不稳读数；⑹天平不会使用。

4.计算

关键技术：⑴计算平均重量；⑵差数与平均数比较：写出计算过程、不超过5%；⑶保留两位小数。

存在问题：⑴误差超过5%；⑵只保留一位小数。

5.文明操作与安全

避免出现：⑴掉出界外；⑵接触种子；⑶损坏用具；⑷桌面不整；⑸地面不洁。

（三）快速测定小麦种子生活力

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1.样品切取

关键技术：为了使胚主要构造和活的营养组织暴露出来，便于四唑溶液快速而充分的渗入，便于观察鉴定。纵切胚和四分之三胚乳。

⑴切位正确

用镊子镊住小麦种子，使腹沟朝下，有胚的一端朝向持刀的手的方向，刀片从上往下沿胚中轴，在种子3/4处纵切，再顺手把刀片往后一带。

⑵切口平滑

动作熟练、利索。

⑶计数准确

4个重复，每重复50粒。

存在问题：⑴切法不正确；⑵切位不准；⑶手接触（粘在刀片上、手捏种子）；⑷计数不准（多/少、25/50粒）；⑸不熟练。

2.样品染色

关键技术：

⑴染色液加注

培养皿略微倾斜，使四唑溶液顺着容器壁流入容器中，加注量以刚好完全淹没种子为宜。一来防止溶液溅出，二来利于控制加注量。

⑵染色时间

染色时间为0.5～1小时（规程中建议时间，实际比赛时间为0.5小时），染色时间与溶液浓度、染色温度、溶液放置时间、种子本身的活力（新种子、陈种子）有关。至染色很明显时取出，冲洗。

⑶种子冲洗

倒掉染色液，清水冲洗2～3次，用滤纸把培养皿中的余水吸干。

存在问题：⑴标签粘贴不正确；⑵溶液瓶握法不正确；⑶加注染色液方法不正确；⑷加注量不合理；⑸种子掉入废液容器。

3.观察鉴定

关键技术：

⑴仔细观察

用镊子分开切口部位，用肉眼或手持放大镜进行观察胚部染色情况。

⑵分开摆放

将有活力种子和无活力种子分开放置，摆放整齐。

存在问题：⑴不能正确识别；⑵观察不认真；⑶摆放不整齐。

4.统计计算

关键技术：⑴写出计算公式；⑵算出平均百分率；⑶容许误差比较；⑷准确填报（最近似的整数）。

存在问题：⑴公式没写；⑵超过容许误差；⑶保留一位小数。

5.文明操作与安全

避免出现：⑴接触种子；⑵种子掉入废液容器；⑶损坏用具；⑷桌面不整；⑸地面不洁。

二、提高学生心理素质

技能大赛不仅是对选手专业技能水平的考核，同时也是对学生心理素质的一次考验。笔者通过以下方式提高参赛选手的心理素质：

1.模拟真实的比赛场景。平时训练的过程中，尽量模拟参赛时的赛场情况，选用与赛场设备相仿的各种仪器设备。

2.赛前对赛场进行仔细分析。尽管训练时考虑了赛场的可能出现的各种情况，但是赛场的细节每年都在变，所以在比赛前要根据了解的情况认真分析，尽量多地了解赛场上的每一个细节，让选手到赛场后不会紧张。如今年我们看完赛场后，发现有称量纸，而去年没有，学生就问我称量纸用不用？我说肯定要用，凡是赛场上提供的仪器设备都有用处的，所以必须要用到。

3.让选手做好处理意外情况的准备。平时训练时也偶尔出现一些意外，此时教师要及时说明这在比赛时就可能会发生。比如万一种子装进袋子时，散在外面；分取试样的重量不在规定的范围内；试样分离时，识别不清、不小心把杂质扔到纸外；千粒重数错；清洗染色后的种子时，不小心掉进废液杯里；原始记载表和结果报告单填错，等等，训练学生平时就注意避免这些失误和意外。

4.让学生不要太在乎比赛的结果。比赛的结果其实就取决于选手是否正常发挥，作为教师没必要给他们提出具体拿什么奖的要求，只要选手能发挥出自己最好的水平，尽到自己最大的努力就可以了。