倒数第一次暑假

2014-11-27 03:27胡子
广东第二课堂·小学 2014年11期
关键词:晒谷野炊冰袋

胡子

暑假正值“双抢”。清早天上星星还没有灭,大人带着镰刀去田里杀禾。有些人家劳动力有限,要和队上的人事先打好招呼换几个工。我家只有奶奶一个劳动力,她喊对门几个年轻的堂客来帮忙。这天早上,大家默不作声,一人一个角落,带上套袖弯下腰就开始杀。杀倒一线,太阳渐渐爬上山。奶奶放下镰刀,回家做早饭。早饭做好我才起床。她舍不得我吃苦。禾杀完要扮,最早扮桶没有装柴油机,要人踩。两个大人踩,脚下用力均匀合拍,踩起来便轻松。手上功夫也要好,满满一手禾滚来滚去,小孩子是滚不干净的。他们做得最多的是捞禾。小孩子这时节没怨言,一捞一天。脸、脖子、手臂晒得通红,禾叶更是在手臂上划出一道道红杠,出了汗又痒又痛。大人不忍心,从兜里摸出几毛钱当作奖赏。他们拿着钱去铺里买两毛钱的冰袋。冰袋像石头一样硬,敷在手臂伤口上,凉飕飕的。咬开吸一口,好甜呐,这甜味把一天的疲惫都带走了。

我下田少,做的是零碎轻松的活。扮禾时送茶,晒谷时守鸡。除了茶,有时也送藠头。藠头在杂屋的醋坛里。背阴放一排。醋坛里是扑豆角、白辣椒,掺着发白的苦瓜、发黑的茄子。封口时塞一圈稻草,用小竹子弓紧。做得好的扑豆角爽口微酸,白辣椒水分还未散尽,炒起肉来香飘四溢,令人垂涎。正坛坛弦有水,石头压着盖,里面酸气出不来,外面空气进不去。一揭开盖子,积攒已久的酸味喷涌而出,令人津液不止。这一坛醋水保养得好,可以用一两年。藠头是绝对的主角,其次是刀豆、萝卜、姜片、大蒜头。也有人家放黄瓜、莴笋,这两样东西不经泡,一发烂,醋味也就走样了。我用筷子夹一盆,撒上白糖,送去田边。是很解暑的食物,大家很快吃得精光。

出了谷子,奶奶要自己挑回去。山路崎岖,一担上百斤,实在辛苦。谷子挑回去倒在地坪上,用铁齿耙滤去枝枝蔓蔓,再用竹扫把撇去上面一层碎草,之后用密齿木耙翻几次边就好了。晒谷这段时间,小孩子要盯着鸡和麻雀不来吃。吃也罢,它们拉屎,这不能忍。一看到它们蹑手蹑脚走过来,我举起手中的竹篙就冲过去。竹篙当头劈成一朵花,散在地上啪啪作响,吓得它们跑得飞快,要过很久才敢拢来。曝晒几天后谷子干了,还要过一道风车,吹走空壳和灰尘。这时金黄的稻谷就能进仓了。

收割之后,晚稻之前,田里还没进水,是挖泥鳅黄鳝的好时节。小男孩们锄头一上肩,拎着塑料桶在田里走。走几步,看见黄鳝钻过的洞,他们能大概分清是最近钻过的还是很早以前的。不像我,一阵胡挖,把力气耗尽,桶里空空如也。最后失了耐心,再不挖了。年纪大的孩子有想法,挖了几斤送去隔壁村专门收黄鳝的人家,换几个零钱。是很让人羡慕的。有了零钱,他们用来置钓具。他们耐心好,也爱钓鱼。钓白鲦是有意思的事。折了小竹子或白栎枝插在水边作掩护。水面撒谷糠,很快引来一群白鲦。一米长的竹子钓竿,也不上食,不停甩,能甩上来鱼。女孩子掐一截革命草,趴在水边钓棒花鱼。棒花鱼和虾一样,喜欢在岸边游。棒花鱼嘴巴大,贪吃,咬了革命草不松口,手一抽就被带上了岸。

挖泥鳅黄鳝、钓鱼我都不在行。我喜欢野炊。挖灶,架锅,捡柴,淘米,煮饭,挖红薯,洗青菜。一切准备妥当,点火。锅烧红了,倒油,滋滋哔哔地响。有好几年,暑假也好,周末也罢,我们都在大园里野炊。大园里是伸向水库的一块地,像个半岛。这里是好几户人家的菜园,很齐整开阔的地,只有几棵油茶树,长在一起,很高。我们在树下做饭、玩游戏、打扑克。直到初中毕业,很多孩子要出去做事,我们就再没一起野炊了。

每当暑假快结束时,是我噩梦的开始。其他孩子在晒谷守鸡时顺道写了作业。我一直没动笔。开学前几天没日没夜地抄生词,抄不完,三四支笔并排绑好抄,最后还是抄不完。开学当天怕老师骂不敢去学校。奶奶只好喊村里的哥哥帮我一起抄。直到现在,奶奶看见这个哥哥还要感谢他小时候帮我写作业。我觉得很不好意思。endprint

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