黄中琴：花椒仙子用青春演绎凤凰涅槃

周海琼++梁鹤鸣

10月的重庆秋高气爽，商贾云集，2014全国第91届糖酒会在悦来国际会展中心如期举行。以麻辣风味著称的重庆，招待客商的“椒麻鸡”是一道独特的招牌佳肴，青绿色的花椒“麻”味十足，四海客商啧啧称赞。来自彭水乌江画廊的苗族妹子黄中琴连同她的“九月青”花椒就这样被巴适地传播得家喻户晓。上海鲜能实业公司董事长温中彬先生更是欣慰地翘起了大拇指。

温中彬先生是重庆江津花椒资源整合第一人，黄中琴的九月青花椒便是江津花椒的系列品种。温中彬表示，九月青生长于独特的气候和土壤条件，在花椒品系中是最具竞争力的早熟品种，以果实清香、麻味纯正而著称，皮厚、色青，是无公害的绿色产品。重庆市彭水苗族自治县万足镇那片水土的确是种植九月青花椒的宝地，黄中琴这片花椒地取得了成功，让我感到欣慰。

有了目标向前冲

“有没有勇气走出第一步，往往是人生成败的分水岭”。面对记者的采访，黄中琴面带微笑侃侃而谈。没有人会想到，曾经的黄中琴也是一个打过工、开过副食店、卖过杂酱面、做过小工头的平凡女子。

黄中琴的家在重庆市彭水苗族自治县的乌江边上，这里风光旖旎，誉称“百里乌江画廊”。4年前，黄中琴跟众多农村妇女一样，潜心在家照顾公婆和哺育刚出生不久的儿子。为了维持一家人的生计，丈夫肖大伦不得不到外地打工。2010年10月，黄中琴抱着孩子参加了彭水苗族自治县农委在万足镇举办的一场阳光工程培训。

“讲课的老师个子不高，仅仅比我大5岁，她就有了自己的事业，那种由内而外的自信，深深地吸引了我。同样是80后，为什么我一定要做家庭妇女呢？”黄中琴说，她不断在心里反问自己。

培训会结束后，黄中琴放下9个月大的儿子，开始了她的创业梦想。她把自己想法第一个告诉给了在外打工的丈夫，没想到不但没有得到支持，反而在电话里吵了起来。

“当时不少亲戚朋友都觉得我是异想天开，劝我应该老老实实在家带孩子。面对他们的反对，我认为一定要争气，不能让人看笑话。”黄中琴说，家人拗不过她的坚持，丈夫从外地寄回1万元作为创业资金，公婆也拿出了一张仅存有2500元钱的银行卡。

2010年冬季，万足镇被大雪覆盖。时年23岁的黄中琴肩挎帆布包、脚穿“解放鞋”，手里拿着仅有的1万多元钱开始了她人生的一次“解放”。为了尽快解决土地流转的问题，黄中琴挨家挨户上门协调。小女子用诚信换取了村民的信任，黄中琴跟乡亲承诺：土地一年一付，如果付不出租金，乡亲们可随时收回土地。

多方支持柳暗花明

“15岁时就出门打工，2007年回乡结婚。”黄中琴说，回乡后她开过副食店、餐馆，也做过一点砌砖盖房的小工程，但生意一直不理想。2010年，黄中琴大半年都待在家里，不知道做什么好。直到2010年10月的一天，镇政府打来电话，让黄中琴去参加县农委组织的“阳光工程培训计划”。就是这半个月的培训，改变了黄中琴的命运。回顾自己的创业经历，黄中琴感慨万千。

培训后，黄中琴上网查询、选择项目、筹措资金。当她发现九月青花椒这个品种之后，心里豁然一亮：“花椒产业在彭水没有大规模的发展，而且我了解到，花椒确实是一个效益高的产业。”黄中琴说，她当即坐车赶往重庆市江津区，在那里她认识了上海鲜能实业公司董事长温中彬先生，并拜温中彬为师。2010年10月30日，黄中琴成功申报了“彭水县爱杰农产品种植加工销售”的微型企业。

黄中琴表示，县里为了鼓励自主创业，各项政策都落实得很快。她申报微企后，一周拿到了营业执照，3.3万元微企补助第三天就到账了。

2011年2月，万足镇政府免费为黄中琴送来了10万株花椒苗。然而天公不作美，当年，万足镇遇到了特大旱灾。两个月没有下一滴雨，600亩地的苗子全部干死了。“当时没有经验，也不知道要在基地修建水渠等。”黄中琴说，那些日子自己真是欲哭无泪。好在县农委在关键时刻给予了极大支持。县农委认为黄忠琴的花椒基地有很好的发展前景，可以带动周围当地两百多户农民增收致富。于是专门为此项目成立了“龙腾花椒专业种植合作社”，项目总拨款50万，前期到账30万。正是这30万，帮黄中琴解了燃眉之急。

依靠这笔资金，黄中琴重新补栽上花椒苗，在基地逐步修建起道路、水渠。黄中琴还先后申报了10万元的微企贴息贷款补助，8万元的返乡农民工创业补助……依靠这些财政支持，解决了创业初期的融资问题。

2012年春天，黄中琴的花椒基地里花椒苗开始大面积的病害，并慢慢枯死。这时，市科委派出的科技特派员来了。有“花椒专家”之称的钟志详，隔三差五来到基地给村民们讲解如何剪枝、施肥、锄草，以及预防病虫害等。这一年的7月3日，黄中琴拿到了注册资金200万的“彭水县绿艺农业开发有限公司”营业执照，开始了从家庭妇女向花椒仙子的蜕变；这一年，她的1600亩花椒基地长势良好，丰收在望。

农业里的精彩人生

花椒跟其他不一样，当年种植的需等两三年才能投产。为了“以短养长”地充分利用土地，在彭水县科委的支持下黄中琴利用花椒地种植了500亩高山蔬菜，选择了紫色玉米、高粱、观赏南瓜等几十个稀有品种。

“蔬菜只需要几个月的生长期，去年就收入了40多万，可持续投入到花椒基地。”黄中琴感慨道：“一个篱笆三个桩”，自己当初申报的微企，在政府的多方扶持下已成长为农业开发公司，今后自己还打算在风景宜人的石盘乡建农业生态观光基地，带动更多的村民富起来。

在花椒基地里，记者发现工人们的采摘方式别具一格。“我们采摘花椒是直接剪枝，传统采摘方式是爬上树用手摘取花椒籽。直接剪枝能将花椒的产量提高30%至50%。”黄中琴说，剪枝采摘后，立即组织工人对花椒树进行施肥，有利于花椒树长秋梢，有助于花椒来年的结籽。“一亩花椒地亩产大约4000斤，按照5-6元/斤的市价，除去成本，每亩最低可收入8000元。”

黄中琴告诉记者，绿艺公司下属的花椒专业合作社共有286户村民，今年已经进入了丰产期，企业和村民的收益较之往年要好得多。

食品安全要从源头抓起。黄中琴说：拒绝农药，拒绝化肥，做放心农业，做良心农业，这是我们绿艺农业公司的一直坚持的目标。目前，公司正在着手申请农产品“地标”和“绿色认证”。

据中国食品产业网载文称：九月青花椒含有人体所需的维生素C、铜、铁、锌、锰、硒等多种微量元素，花椒和花椒籽的含油量分别是10.73%和27.6%，出油率分别是10.47%和24.7%。健脾强胃，驱风除湿。中医可 入药，对慢性胃炎有显著疗效。其易贮藏、便运输，深受人们的喜爱。

黄中琴坦言：如果你想投资农业，请做好你前期充分的准备。干农业，不是看见人家赚钱了一时兴起引进个项目；也不是脑子一热拿大片土地，而是要考虑农业项目的可持续性及未来的市场空间，前期做好规划等一系列的准备工作。如果你没有认真的态度和干成功的决心，我劝你趁早把这个想法扼杀在摇篮里。想把农业做大，单枪匹马的力量总是很薄弱的，应该站在全局的层面寻找一切能带来成功的资源。只要有合作机会，就应该抓住任何一线生机。农业要么不干，要么就干成功！

短短的4年时间里，黄中琴的人生得到了全新蜕变，她将在自己谱写的人生路上继续前行，考察市场、学习培训。2012年，黄忠琴被重庆市人民政府评为“市级劳动模范”，今年7月参加了有中组部、农业部举办的农村实用型人才带头人示范培训班。如今，“花椒仙子”在当地是父老乡亲对黄中琴的赞誉，黄中琴美美地告诉记者：凤凰涅槃，浴火重生，我还想蜕变成花椒皇后呢！endprint