生奶价格下跌 进口奶粉价格坚挺

刘汉锋

“买一箱，送5袋！”在辽阳西路一超市，牛奶区域的售货员喊道。细心的市民会发现，牛奶商家的促销活动更给力了。近日，记者从山东省奶业协会了解到，今年以来我省生奶的收购价已下跌了20%；国际市场方面，牛奶收购价也一路走低，新西兰乳品出口商恒天然的生奶收购价已创下6年来新低。不过记者走访市场发现，国内厂家是“让利不让价”，而各大进口品牌的婴幼儿奶粉，价格依旧坚挺。

生奶价半年跌近1元

山东省畜牧局最新发布的今年第39周畜产品市场行情分析信息显示，牛奶价格仍然延续回落势态。9月22日—9月28日我省牛奶价格为3.62元/公斤，同比下降4.49%，环比下降0.28%。奶价市场仍然没有出现回暖迹象。山东奶业协会会长张志民说，去年下半年生奶收购价曾达到每公斤4.50元，今年至今已下跌了20%。

在青岛，情况同样不容乐观。莱西奶业协会的孙会长表示，当地提供给品牌企业的生奶价格是一降再降，“去年底高的时候曾达到每公斤5.60元，现在每公斤只有4元左右。”

而据农业部监测数据，9月份第4周，内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.91元/公斤，比前一周下降0.3%。

其实这次降价不仅发生在中国，全球第二大乳品供应商新西兰的恒天然集团也下调了生奶的收购价。近日，恒天然把支付给农户股东的生乳收购价，从先前预估的6.00新西兰元/每公斤牛乳固型物下调至5.30新西兰元，创下6年来新低。据了解，该集团向世界多个知名品牌的乳品企业供应奶源。

分析人士认为，生奶收购价下调与全球需求疲软有关。

普通纯牛奶促销多

生奶收购价下降，消费者是否得到了实惠？记者走访了山东路一家超市，在牛奶区域，各大厂家的纯牛奶一字摆开，价格多在每箱45元之间，每箱均为16袋，含量在220毫升左右。在货架上层摆放的每箱奶上，都用胶带缠着几袋增品。

“前段时间，每箱奶最多送两包赠品，最近升级了，最少的都送3袋。”售货员以国内一大型乳品企业的纯牛奶为例，这款牛奶每箱16袋，价格为46元，10月份之前送两袋，现在送4袋。由于之前曾出现过赠送临过期奶的情况，记者特意问道：“送这么多，不会是快过期的吧？”对方回答说：“与箱内牛奶为同一款，绝对没有问题。”记者认真核实了一下外包装上的生产日期。

在辽阳西路一家超市，某款牛奶的促销绝对让人心动，买一箱送5袋。记者注意到这款牛奶标价每箱35.20元，但袋容量较小，每袋200毫升。

普通的纯牛奶促销，但走高端路线的牛奶价格依旧，国内两大奶业巨头推出的高端奶与一个月前相比，没有丝毫变动，其中一款有机牛奶标价76元，没有折扣，也没有赠品。

进口奶粉价格坚挺

在超市的婴幼儿奶粉区域，打折促销非常少见，一品牌进口奶粉1段900克罐装奶粉标价320元，售货员告诉记者，这款奶粉的1段产品从不打折，“3段或以上的有时会搞些活动。”

在劲松三路一家专营进口牛奶的商店，记者看到一款新西兰原装进口的奶粉在搞促销，原价298元，买4罐送一罐。但老板告诉记者，他们的活动已经持续了半年多，“没听说新西兰的乳品降价，反正我的进货价没变。”他说。

随后记者咨询了一家国际奶粉品牌的青岛区域负责人，对方告诉记者，自己听过恒天然乳品成交价下降的消息，他们公司也采用恒天然的奶源，但到目前为止青岛地区没有接到奶粉降价的通知。而且据他了解，其他的进口奶粉也没有要降价的消息。

婴幼儿奶粉价格的“稳定”在孩子家长处得到了验证，家住福岭嘉苑的一名家长表示，自己孩子两岁，喝的是一款从澳大利亚原装进口的奶粉，从今年初至今一直是170元一罐，价格没变过。

让利不让价

“牛奶进行促销，但你仔细观察一下，每箱奶的价格其实没变，几乎都是多送点。”在岛城一家乳品企业的负责人表示，这种促销是 “让利不让价”。他进一步解释说，据他了解，绝大多数企业都在观望，因为生奶价格下降，成本有一定幅度的降低，但一旦降价销售，万一奶价回升，再涨回来就困难了。

“降价容易，但涨价很难，会对企业形象不利。”他表示，现在多送几袋奶，出让企业的一部分利润，如果出现生奶价格回升，顶多少送或者不送了，在消费者眼里，还是那个价，但其实是变相涨价了。

国内一家乳品企业的青岛经销商给记者算了一笔账，以一箱16袋装的常温纯牛奶为例，价格在45元左右，平均每袋2.80元，以前搞促销送两袋，相当于2.50元一袋，如今送3袋，折算下来每袋不足2.40元。而2.40元到2.80元，就是厂家的调控空间。

不过，对于进口的婴幼儿奶粉情况就不一样了，“奶粉销售商一般会提前6-9个月给厂家下订单，那时生奶价格还相对较高，所以现在卖的奶粉应该不会调价。”一进口奶粉的代理商说，另一方面中国的婴幼儿奶粉市场巨大，很多人只认进口奶粉，根本不愁销售，因此只要不出现极其重大的价格波动，进口婴幼儿奶粉价格不会出现太大变动。

进口量大压低生奶价格

对于国内生奶价格的大幅下降，山东奶业协会会长张志民表达了自己的看法，他认为，进口奶粉量大是重要原因。他表示，1-6月，我国进口奶粉出现超量进口局面，进口数量达68万吨，同比增长75%，进口额为34.33亿元，同比增长155.73%，创进口数量和进口额新高。使用进口奶粉进行灭菌乳、调制乳生产，进一步打压了国内生奶价格。

“国内需求不旺，也导致生奶的收购价下降。”张志民说，在这种情况下乳品企业最好降价销售，以刺激消费。对于目前的状况，他建议，创新乳品产销模式，减少流通环节，降低交易费用。同时，生鲜乳应仿效生猪，建立价格协调机制，由利益相关方协商确定原料奶交易参考价格，同时明确乳品质量仲裁检测机构，切实保护奶农利益。

对于未来的价格走势，张志民坦言“仍不乐观”。

记者从莱西养殖户处了解到，部分乳品企业已经采取措施，保护养殖户的积极性。“收购我们牛奶的企业已经放话，价格不会再跌，再跌的话，奶源就没法保证了。”莱西一养殖户对记者说，就目前4元左右的价格，他们还能“勉强维持”，如果跌破4元，估计很多人就得考虑转行了。

山东省奶业协会提供的数据显示，山东省继2013年乳制品总产量同比下降14.34%后，2014年上半年下滑势头依旧。前6个月，全省累计液态奶产量为109.61万吨，同比下降6.7%，仅6月份就下降23.24%。endprint