问一个顶级农业创新者

采访︱李天波

问一个顶级农业创新者

采访︱李天波

藤田和芳：于细微之处着手就好

藤田和芳

（Hujita Kazuyosi）

他是日本最早推行有机农业的先驱者，提出的“让消费者买到一根没有农药的萝卜”口号风靡一时。他以“重塑信任”的方式，搭建起农业生产者和消费者之间的桥梁。

比起为农药公害问题批判政府、苛责农药公司，不如先从种植萝卜开始，哪怕是一棵也好。

人物＝P 藤田和芳＝H

P：2013年，你的新书《一根萝卜的革命》在中国出版，为什么是一根萝卜而不是一棵白菜？

H：萝卜象征的意义绝不是萝卜本身，所以说一棵白菜的革命也可以。比起为农药公害问题批判政府、苛责农药公司，不如先从种植萝卜开始，哪怕是一棵也好，让它在没有农药化肥的田地里成熟，再把它从农村运送到城市，让消费者吃到嘴里。这本书里我想强调的正是这一点，这并不是一场多么伟大的“革命”，于细微之处着手就好。

P：2013年你觉得最重要的新闻？

H：日本政府决定参加TPP（跨太平洋伙伴关系协议）。TPP是一个让参加的国家之间，贸易往来为零关税这样的一个协议。这个协议如果施行的话，就会有大量便宜的农作物进入日本市场。这样一来，在价格上没有任何优势的日本农作物会让农民失去信心。如果日本加入TPP，粮食自给率会从现在的39%降到13%。所以，我非常反对日本参加TPP。

P：今年以来你觉得最美味的一道菜？

H：说起最美味的菜呢，还是我妻子每天做的早餐。每天早晨我都会将早餐的照片发布在网上。我们家的食材，几乎全部是在大地协会买的。每天早晨，家人一边吃饭一边就谈论说“这个是那谁谁谁家的”，会对提供给食材的这些人表示感谢。我觉得这种情感与信任有关。

P：如果你是记者，最想问自己什么问题？答案呢？

H：我会问：“你想给你的子孙后代留下一个怎样的社会？”我的答案是：“想留给他们一个没有饥饿，没有杀害，没有战争，和平的世界。”

P：选一个2013年度人物，你会选谁？

H：习近平。中国是世界上人口最多的国家，也是世界第二的经济大国。中国采取怎样的政策对于世界的未来都会有很大的影响，食品问题、能源问题、环境问题、世界和平问题等等，解决这些问题的钥匙都握在中国手上，而中国的最高领导人是习近平主席。