《2013年中国公共设施清洁市场研究报告》发布

本刊讯（记者 申海鹏）5月30日，中国洗涤用品工业协会发布了《2013年中国公共设施清洁市场研究报告》（以下简称《报告》）。《报告》指出，2013年我国公共设施清洁产品（包括清洁剂、清洁设备和清洁耗材用具）市场规模约420亿元，其中规模以上（即仅含市政公共场所、三星至五星及经济连锁酒店、规模以上餐饮店、商业洗衣房、二三级医院）的清洁产品市场约178亿元；此外保洁服务市场约202亿元。

《报告》显示，与发达国家相比，我国公共设施清洁市场还存在较大差距。据调查，仅就清洁剂而言，我国规模以上用于公共设施清洁的清洁剂规模不足美国的四分之一，公共设施清洁剂人均投入水平仅为3美元/年，不足日本十分之一。

对此，中国洗涤用品工业协会认为，要改善当前人们的公共卫生环境，首先要加强行业自律，规范行为，诚信服务。同时要加强宣传公共卫生对民生的重要意义，号召和倡导全社会注重公共设施清洁，提升民众公共清洁意识。相关政策、标准的制订，也是推动公共设施清洁水平发展的一个有效举措。

质检总局：建立重点消费品质量安全风险清单

本刊讯（记者 唐蕊）日前，质检总局印发了《关于加强消费品质量安全监管工作的指导意见》（以下简称《指导意见》），提出多项“以发现问题为导向，以强化处置为核心，以保障安全为底线”的新举措。

作为今年全国质检系统聚焦的“三大安全”之首，消费品安全既与人民群众日常生活息息相关，也考验着质检工作的改革创新能力。《指导意见》要求质检系统通过突出监管重点、创新监管方式、推动电子商务质量监管等10个方面来提升消费品安全水平，并提出了一系列让人眼前一亮的新办法，包括逐步建立重点消费品质量安全风险清单；建立国内消费品质量安全风险快速预警系统；加快构建“网上抽查、源头追溯、属地查处”的电子商务产品质量监督机制等。

哈尔滨食品安全感居全国38个主要城市首位

本刊讯（记者 孟雯）由国家粮食局、中国粮食行业协会、哈尔滨市政府、黑龙江省粮食局、黑龙江省农垦总局共同主办的“2014年食品安全活动周‘放心粮油宣传日活动”于6月18日在哈尔滨市启动，放心粮油产品受到广大市民的追捧。当天的活动启动仪式上记者了解到，哈尔滨食品安全感在全国38个主要城市中居首位。

今年的“放心粮油宣传日”活动，主题是“尚德守法，确保粮油质量”。活动现场通过设置展板及科普图片、产品展示、义务宣讲、专家咨询、现场服务、发放资料、消费指导等多种形式，直接向广大消费者宣传普及粮油食品安全知识；并通过现场展示陈化、变质的粮油，向百姓宣传粮油质量安全鉴定评价相关知识，提高市民鉴别常识及自我保护意识。

中国营养学会发布新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》

本刊讯（记者 姜牧悦）6月12日，中国营养学会在上海正式发布了2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》。这是自2002年以来，中国营养学会时隔10年后，根据中国居民饮食结构的改变及国内外营养学界最新科研成果，对中国DRIs相关数据做出的新版修订。

中国营养学会理事长杨月欣坦言：“新版DRIs是指导大众合理膳食的科学基础，主要是指导老百姓怎么吃更合理，怎么吃更健康。同时，它还对人体所需的各种营养素都做出了新的修订。”与上一版相比，2013版DRIs在脂肪酸相关内容方面有许多变化：不仅明确提出饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的摄入要均衡，并给出了各自的摄入范围，还首次增加了DHA和EPA的推荐值，并强调了针对特殊人群如婴幼儿和孕妇的推荐量。

浙江大学食品营养系李铎也强调了三大脂肪酸均衡摄入对人体健康的重要性。单一油种脂肪酸构成不同，营养特点也各不相同，所以吃油也要多样化，每餐用油要调着吃才既方便又健康。endprint