跨文化交际中的中西方文化差异

摘 要：回顾中西文化交流的历史，不经意间你会注意他们的身影——传教士，近代历史长河里，他们充当了先锋，为传播西方文化和思想而积极奔走，穿梭于各大场合，给中西文化交流留下了一笔难于抹去的重彩。西方传教士，作为中西方文化交流的重要组成部分，在新世纪全球化的背景下，史学界对西方传教士的研究，日益深入，并希望以此为借鉴，探索出一条适合当今中西文化交流的道路，进一步促进中西文化繁荣和发展。那如何辨证地看待西方传教士在华活动及其作用则显得至关重要。

关键词：跨文化交际 中西方 文化差异

中图分类号：G125 文献标识码：A 文章编号：1672-8882（2014）10-092-02

众所周知，一枚硬币分正反二面，而作为近代中西文化交流的先锋——传教士，他们的传教对中西文化交流也存在利弊这方面。而这篇文章讨论的主旨是为需求当今中西文化交流提供部分借鉴，以此在看待近代传教士对中西文化的影响方面，主要侧重于积极影响。

随着经济全球化进程加快，随着跨文化交际这门新兴学科的迅速发展，人们越发注重文化交际的有效性，然而文化差异在很大程度上影响了中西方文化间的跨文化交际效果，不同国家间的频繁的交际往来更进一步加深了对跨文化的研究。本文通过对中西方文化在表现形式、价值观差异、风俗差异、思维方式以及生活习性的差异方面等。通过对比分析中西方文化差异，可以提高我们在不同国家间的跨文化交际。

一、引言

跨文化交际的重要性：跨文化交际涉及交际和文化两个概念。从一定意义上说交际即文化在交际过程中文化得以形成。而文化是一个包罗万象的概念，概括地讲，文化即是人们所思、所言、所为、所觉的总和。跨文化交际即不同文化背景的人们（信息发出者和信息接受者）之间的交际?不同的民族创造了自己特有的文化，也被自己的文化所塑造”。所以，对于来自不同文化本经的人们走到一起，交际必然会出现故障，及时有效的克服这些交际障碍是跨文化交际取得成功的关键。这对促进国际间的文化、政治、经济交流有着及其重要的意义。

二、表现形式上的跨文化交际

中西方文化差异在不同的民族，国家，地域间的表现形式可以通过在商务中的文化差异、在饮食上面的文化差异、在婚礼上的文化差异。

（一）商务中的文化差异：表现形式从对于管理和管理人员的态度时，不同文化背景的人由于自身文化的特定内涵和界定，具有不同的价值观和行为规则。不同文化背景的企业对于企业管理和管理人员的态度也是不尽相同的。例如在美国和德国，商务管理的价值观就不同。在美国，企业看中成就和成功，崇尚勤奋、实用主义、乐观主义、清教主义、工作中人际关系的淡薄、机会均等以及对于竞争和个人主义的接受。而德国人的管理观念则不是很强，这源于他们历史上就看重专业技能和能力。在他们看来技能高超的德国工人根本无需管理人员激励他们。而在中国，商务价值观则与二者更为不同，中国企业重血族关系、人际关系、尊重长辈及阶层关系。这样的价值观必然使管理模式具有显着的集体主义特点。

（二）饮食中的文化差异 中西饮食文化最大的差异是关注的重点不同，即“营养”和“美味”两者孰轻孰重的问题。在西方国家，饮食大多仅仅作为一种生存的必要手段和交际方式。西方饮食是一种理性观念，不论食物的色、香、味、形如何，营养一定要得到保证。即便口味千篇一律，甚至比起中国的美味佳肴来，简直单调得如同嚼蜡，但理智告诉他们：一定要吃下去，因为有营养。换句话说，西方人特别讲求和关心的是食物的营养成分是否搭配合宜，以及这些营养成分能否被充分吸收，有无其他副作用。而菜肴的色、香、味，则是次一等的要求。即使是在饮食文化与我们比较相似的法国，涉及营养问题，双方便拉开了距离。在中国，民间有句俗话：“民以食为天，食以味为先”，味道是烹调的最高准则。虽然人们在赞誉美食时，总爱说“色香味俱佳”，那是根据我们感受色香味的感觉器官“眼、鼻、口”的上下排列顺序。但人们内心对于“色、香、味”，从来都是“味”字当先的。中国人通常重视味道，不太想到营养，这也反映在日常言谈之中，如家庭宴客，主菜端上台面时，主人常自谦地说：“菜烧得不好，不一定合您的口味，就凑合着吃吧。他绝不会说：“菜的营养价值不高，热量不够。”在中国人的眼里，“吃”远不是为了饱，也不是为了营养，有时吃饱了，还要吃，这是因为受不了“美味”的诱惑而尽情进行味觉享受。

（三）是义利关系问题。一般来说，西方人重利轻义，东方人重义轻利或义利兼顾。东方人的意识就是义字当先，古时的关羽不正是一个不折不扣的义气英豪.也被当时的人们大加赞赏，我想这也是由于古时的多方思想而造成的一种文化意识.5000年的文化也是造成这种重礼的不可忽视的原因.相对而言，短短的西方文化更注重利益，這也正是现实主义的表现，从侵华战争及西方的一切生活都可以看出他们的自我意识，也可以称为不虚伪，实事求是的作风。当然，这也只是针对东方的绝大多数而言的。在东方比如中国人的生活中，谦让是一种美德，而西方人对此不知如何是好。西方人在多数时候为了利益可以牺牲自己的义。 第二，是整体性和个体性问题。东方人强调整体性和综合性，而西方人则重视个体性。比如中医和西医，中医强调的是整体，西医不一样，从解剖学的角度来说，它重视整体中的局部。整体思维和个体思维之间差异还表现在交往中，比如在很多报导中，一为中国人到西方人家吃饭，当主人问今天吃中餐还是西餐时，客人很客气的说道：“随便。”“客随主便。”西方人对这样的答复难以理解，他们说一听到撍姹銛这个词就头疼，不知道怎么弄好，不好操作。我们思维方式深处，认为客随主便是礼貌的表现，是对主人的尊重，可西方人不这样看，这就是区别。反过来看看，欧洲人到中国来，你问他今天干什么，他一定不会说“随便”，一定会明确表明自己的愿望。今天就吃西餐，或者就吃中餐，而中国人往往较少表示个人的愿望，当我国代表团出访时，外方接待我方代表团，对方问，各位想喝什么？如果团长说喝茶，后面几位可能也都说喝茶。人家奇怪，怎么一个说tea，就tea，tea全下去了。

作者简介：刘荣（1991-），女，汉族，陕西延安人，现为西安外事学院学生。

（四）是求同思维和求异思维的问题。我们中国人总是强调“和为贵”，“天人合一”等，而西方则讲究多样的标立新说。我们在感谢对方接待时往往是这样几句话：你们国家很美丽，你们人民很友好，你们接待很周到，等等。他们认为万里迢迢从东方到西方，难道没有任何一点不同的感觉，为什么一律都是这么三句话呢？后来有一个代表团走的时候，除了三句话以后，他说，我现在想提点建议。这几个人马上很认真听，想听听代表团离开前的建议。第一条建议是希望你们介绍材料能译成中文。第二条是你们这个牛肉能不能煮得烂一点，血淋淋的实在受不了。第三点希望你们对中国历史和文化能有所了解。他们听了感觉特别好，听到了不同的意见。他们表示，能做到的我们一定做到，做不到的我们也知道你们喜欢什么了。

（五）不同的文化背景导致了不同的国家社会制度、教育制度以及历史、宗教等方面的差异，等个社会所形成的价值观也大不相同，价值观是文化中最深层的部分，它支配着人们的信念、态度、看法和行为、成为人们行动的指南。为了研究中西方价值观差异，我们做些详细的对比研究。中西方国家在发展中随着各自文化的形成产生了价值观的差异，这些差异在诸多方面都得到了充分的体现。

1、价值主流

西方文化价值观的主流是为自我满足而奋斗的精神。西方文化张扬个性强调维护个人利益，注重独立自主发挥个人潜力强化个人权利意识。个人主义是一切行为的准则，自我实现是人生的最高需求和目的独立是实现自我的最有效手段。人权神圣不可侵犯是实现自我的保障。中国主流文化价值观是和合精神。中华民族自古就注重和谐。在人与自然的关系上，崇尚天人合一人与自然和谐相处在人与人的关系上强调以和为贵与人为善在国家之间的关系上主张亲仁善邻协和万邦。中华民族是一个爱好和平、与人为善的民族。

2、竞争意识

在重视个人培养、强调个人独立和崇尚自我实现的美国，竞争是其基本价值观之一。社会鼓励其成员竞争，人们也以积极的态度踊跃地参加。他们相信竞争不仅推动个人价值的实现，也推动社会的进步与发展。整个美国社会犹如一个大的竞技场，人人都为了获得自己的所需而努力拼搏并击败他人，有些人为达目的甚至不择手段。中华民族是个倡导重义轻利的民，注重道德修美，强调“天人合一”、“和为贵”，“中庸之道“深人民心。”“君子优道不优贫”，“君子不言利”等思想使我们中国人把物质利益放在了次要地位。传统的价值观不鼓励人们竞争。个人太突出，必定打破原有的平衡与和谐。中国人强调天时、地利、人和，古人讲“天时不如地利，地利不如人和”，特别注重“和”。

3、自立意识

中国是个典型的大家庭社会，人们喜欢依赖父母及朋友，古语说“在家父母，出门靠朋友”。现在的青年人更是如此，特别是独生子女们，更有几辈人的娇宠，现在许多青年人的自理能力是很差的。在美国，成年公民（以十八岁为界）都倾向于自己选择自己的行为，并为自己的行为负责，他人的意见仅供参考，社会对个人的抉择权予以普遍承认与尊重。其教育体制总是鼓励青少年学会自立并授之以相应技巧。孩子从小就被灌输独立意识，父母要求孩子自会自立。在可能的情况下，父母尽量让孩子拥有自己的空间。要是一个二十岁左右的人仍呆 在家里，依靠父母或别的什么人生活，他会被人耻笑和瞧不起。

4、家庭概念

中国以家族为本位。“修身”、“齐家”、“治国”、“平天下”是我国立身处世的纲领。家在中国人心目中是生活的宇宙，是一个生活的港湾，具有至高无上的凝结力。孟子认为圣人是“人伦之民”，伦的核心是“绝对服从”，幼服长，妻服夫。使家变得如此重要的原因之一就是“孝”，“百善孝为先”，“孝道”是中国的国本国粹。西方文化突出自我、突出个人，追求独立。长辈与晚辈之间可以直呼姓名。在西方亲人间界线划分明确，老少聚餐，各自付款，对孩子也非常尊重，进孩子房间首先要问：“我能进来吗”，强调以子女脱离父母独立生活、奋斗为荣，乐于谈 论个人一得之见。价值观是文化最深层的部分，与交际的关系是支配和反应的关系。价值观决定人们将如何进行交际，无论是语言交际，非语言交际或是社会交往，无一步收到价值观的支配。

（六）是东西方感情表达方式的差异。在很多问题上中西方的差异是的，我敢打赌西方人看《梁山伯与祝英台》一定看不懂，这里头最大的问题就是中西方文化间的差异，从而造成了中国人细腻含蓄的倾情和西方人的直接表露两种不同的表达方式。中国古代的大家闺秀想必西方人一定毫无想象，更不必说中国古代的“男尊女卑”及古时的家法等一切束缚主义的思想。

（七）是我们思维方式里经常有意会性。他们是一种直观性。比如我们有些文章或在生活中喜欢用暗示，或者喻古论今。这种含蓄需要你去意会，所谓此处无声胜有声，这与西方人的直观性不太一样。像钱钟书先生的关于西方與中国文化方面的对比里，更是谈到了中国诗的长处，它虽然只有寥寥数十字，但表达比西方的长诗更有意境。但对西方人来说，这又是很深奥且难以理解的东西

（八）造成的教育差异 两种不同的文化，造就了两种不同的教育制度。极其鲜明的对比体现了处在两种不同文化背景下的孩子，先说西方的教育，从体制到政策实施都近乎完备，一批批的孩子们都十分良好的接受高级的教育，唯一的缺陷是在这种情况下，有部分的学生养成了很多骄奢的习惯，也从一定程度上影响了他们。但不得不承认的事实是他们的教育环境比起中国的简直好之又好，他们的主体是过于培养孩子的自我能力和素质，这也是鄙人比较欣赏的地方。从小时就锻炼他们自己的生活能力，在国际夏令营中明显看出他们的孩子比我们的要坚强的多。我想，这也有着一定的环境因素吧。 比而较之，中国的素质教育总也不能尽善尽美，除了环境因素外，我认为最重要的一个原因是中国文化的背景太深，很难改变这种传统。还有，中国的素质教育过分强调应试能力的培养，往往忽视了对能力的培养及自我能力的提高，这就在根本上造成了中国学生在国际竞赛的水平很高，而生活则远不及人。在中国有很多学生对教育不满，这也从一个方面反映了两种等级。 我想，两种不同的教育制度并不能说明孰好孰坏，这只是两种文化及社会制度的产物，他们各有好坏，我们应该互相吸取对方的好的方面，使得教育在不同的土地都得到良好的发展。

三、结语

中西方的文化有着很多的差异，也存在着很多分歧，在不同的文化背景下，就会产生语言表现形式、价值观以及思维方式和生活习惯等方面的差异。其中的很多习俗也产生了很多笑话。这些存在于各文化之间的差异无处不在，导致了跨文化交际中的种种障碍。但是，不同的文化中的相同点就是这些都为人类的文化发展历程，这些东西文化的差异不能说谁优谁劣，这是客观形成的，它们的存在必将引起人类文化的继续发展，在当今世界，任何民族和国家都不可能丢掉或摆脱自己的传统文化。对于语言学习者来说，学习的目的就是为了与不同文化背景下的人无障碍地交流，成功地实现跨文化交际。所以我们在学习中更有必要深入地了解目的语的文化背景以及生活习俗，有效地减少跨文化交际中的障碍和误解，提高跨文化交际的有效性，更好地进行跨文化交流。因此，来自外部的强加或内部的叛离，都不利于国家的发展和社会的进步。 让我们共同来维护各种文化的发展，维护国家的安定，东西方的文化互相促进，互相学习，这样，我相信，人类的文化历程会走得更好。

参考文献：

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