那些因设计而改变的酒店

路易斯+德吉

槟城

爱情十四行诗

热带风情、阳光明媚、历史悠久是众人说起马来西亚槟城时脑海中通常会浮现的词汇，而Macalister Mansion则为其增添多一份梦幻典雅。经过新加坡建筑事务所 Ministry of Design的巧心巧手重新设计之后，这个具有百年历史的殖民建筑以摩登的精品酒店面貌重现。设计师在保留建筑原有特色的基础上，通过现代化的手法对其进行全面整修，赋予了全新的灵魂。

Macalister Mansion 设计酒店内的8间客房皆有着独一无二的定制设计与精致的艺术作品点缀，诸如蜜月套房中充满爱意的十四行诗以及塔房中特别打造的银色螺旋楼梯，都是让人会心一笑的设计巧思。酒店整体以白色贯穿，极简主义风格让人心情舒缓，公共区域的配置亦是没有丝毫马虎，如全天候开放的美食餐厅以及带有吧台与爵士乐伴随的游泳池，所营造的现代生活气息绝对与纽约上东区不相上下。

为了让这座酒店真正拥有生命力，酒店收藏了众多亚洲新生代的设计师的艺术品。比如印度尼西亚艺术家Albert Yonathan所创作的作品《杨帆无尽的大海》。作品融入了Macalister Mansion前身总督府的故事背景，将旅行的真谛归纳为“心与心”的交流，艺术家以抽象的笔触绘制了一艘杨帆远行的帆船和海鸟，“文化不就是在交流中形成的吗？”艺术家说道。

此外，酒店的酒廊如同当年英国总督的私人酒窖一般，收藏着众多世界各地的名贵红酒。不过，在这里，设计师采用鲜活的当代艺术装饰整个酒廊，使得氛围显得鲜活、灵动，与传统灯光昏暗、格调高雅的酒廊截然不同。

新加坡

不协调的美

世界上百分之九十九的美属于协调，却有那百分之一的美却源于不协调。新加坡的Wanderlust Hotel，正属于那百分之一的另类。走入酒店，你不由得会产生这样的想法：色彩缤纷，形式各异的主题式旅馆虽然已经很多，见怪不怪，但这一间却又拥有其不同之处，室内设计用色大胆，装饰手法新颖独特。酒店的设计师Henry Miller秉持着这样的观点：“旅行的目的地不是一个地方，而是一个新观点。”而似乎是为了印证这句话，Wanderlust Hotel的房间各不相同，在建设时Henry Miller把四层楼分别托付给了四家设计工作室来操刀，最终的效果，却是找到了这“不协调”中的美。

wanderlust酒店名称直译就是“旅行癖”之意，那些想去远方旅行，有着探索世界各地的欲望与冲动的旅客一定会被这家老旧而极具设计特色的酒店所吸引。Wanderlust Hotel为客人营造了一种独特的冒险体验，等待着旅行者的将开启一次不同凡响的住宿体验。

在构想这家设计酒店的时候，当地知名的酒店的经营者loh lik peng邀请了Asylum、Phunk Studio、DP Architects和fFurious四个设计团队分别为酒店的四层楼进行设计，最后打造出每层楼的工业时代、波普、幻想等不同风格。而这却让旅行者新生留下的念头，如果能把酒店的每一个客房都住上一晚，或许也真算得上是一种“不协调”的旅行。

墨尔本

小空间 大艺术

设计并不一定要追求前卫，优雅与高贵素来也是一种主题。

墨尔本朗廷酒店正位于市中心亚拉河（Yarra River）南岸。不大的空间内，却结合优雅与艺术的设计理念：大理石楼梯、梯级瀑布、迷人的吊灯。每一间客房内都设有带豪华设施的大理石浴室，客人可以在酒店的温泉浴场休闲放松，更能在欣赏弗林德斯街火车站以及亚拉河景色的户外游泳池游个痛快。

开启房门，仿佛进入一个世外桃源。温馨的米色主基调配合金棕色丝绒落地窗帘，每个不经意的角落的鲜花点缀，开放式平面设计，提供更加宽广的移动空间，可以从两个不同角度欣赏亚拉河（Yarra River）及周围Southgate区域的美景。豪华浴室提供双人浴缸和自然采光。45平方米适宜的客房面积，配有质地柔软的沙发，独立的休闲区域为度假提供充分的空间。身处酒店高层的客房，可以欣赏到城市的几处最佳景观，越过周围的Southgate区域或者蜿蜒的亚拉河（Yarra River），是城中最为挑剔的眼光下的独享。朗廷一贯的显赫尊贵气派，加上先进的科技设备，一切也唾手可得。作为首屈一指的墨尔本豪华酒店，酒店提供多个一流的住宿选择：标准客房、河景客房、特大河景客房、朗廷会客房、朗廷会水疗套房和总统套房，共有387间。每间客房都配备有：宽带上网设施、舒适的安乐椅和脚椅、饮料选择众多的迷你吧、豪华大理石浴室等星级酒店配置，另外还特别构思出服务大使和Blissful舒适睡床等独有创新设施和服务。

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墨尔本朗廷

众所周知，墨尔本是名副其实的美食之都，出色的食肆百花齐放，而墨尔本朗廷酒店的餐厅正好展现了这个美誉的精髓。朗廷选用产物丰饶的维多利亚和塔斯梅尼亚海域出产的新鲜食材，巧手创出令人赞叹的独特滋味。MELBA堪称餐飨艺术的经典 ，它是以澳大利亚歌剧巨星梅尔芭夫人（Dame Nellie Melba）命名的，在品尝各种创意菜式的同时，还能享受墨尔本市的迷人景致。

苏黎世

城市度假村

苏黎世的The Dolder Grand hotel自1899年开业一个世纪以来，一直是欧洲奢华酒店的象征，但经过多次修葺后，由于设施陈旧一度成为了苏黎世的蛮荒角落。如今，此历史悠久的苏黎世地标，摇身一变成为极尽华丽的现代五星级城市度假村，其翻新工程由蜚声国际的伦敦建筑师楼Foster and Partners操刀，最终赋予了老建筑新的生命力。

历史悠久的The Dolder Grand度假村可追溯至1899年时名为Curhaus的保健水疗中心，度假村地理位置优越，坐拥一望无际的城市景观、湖泊及阿尔卑斯山脉风光。如今，酒店共设173间极豪华的客房及套房分布于具历史色彩的主楼，以及两幢全新的高尔夫球场和水疗新翼。

优雅华丽的The Dolder Grand向来是追求醉人浪漫度假享受的不二之选，双人特级客房一晚、水疗护理、酒店餐厅The Garden Restaurant晚宴、浪漫铺床服务及欧陆早餐……

抵达酒店后，可先享受松弛心神的90分钟按摩护理“Massage Therapy by Kerstin Florian”。所有护理都是在全新开幕的Dolder Grand水疗中心进行，中心面积达4，000平方米，尤如独一无二的“养生神殿”，是著名美国水疗顾问Sylvia Sepielli的心血结晶。

水疗中心集欧、日风格于一身，更拥有可远眺阿尔卑斯山全景的偌大泳池、男士及女士水疗池、健身室、活动及瑜伽工作室。宾客可于日式砂浴内（Sunaburo）安躺于热卵石上享受砂浴的保健效果。护理室可进行一系列疗程，包括美容、修甲、按摩及身体护理。此外，中心更设有两间豪华水疗套房，让宾客于专属的空间尽享舒泰。

东京

居于枯山水之中

弗雷德里克·托马斯是“诗意设计”的大师，当他第一次来到东京的新金融中心汐留时，街头的车水马龙和东京上班族忙碌的背影让他记忆深刻。2003年，当他遇上志趣相投的安德雷·普特曼和弗朗西斯·博丁两位之后共同加入Park Hotel翻新工作的设计师时，几个人情投意合，将日本文化、休闲和富有生命力这几个关键词，作为酒店翻新的目标。如今，当你穿过熙熙攘攘的街道，走入Park Hotel汲取自然光，如同花园一般大堂时，如获新生，阳光照射下的枯山水营造出了习习和风，展现出了东瀛的人文情趣。

什么才是文化的最佳表现？东京Park Hotel的答案是艺术。近两年，酒店启动了“艺术家客房”的项目，让日本本土的艺术家参与到房间的装饰设计之中，用他们的艺术画作，展现真正的“东京印象”。“我们希望旅行者不仅能在美术馆欣赏到日本当代的艺术。同时，在下榻酒店的那一刻，就同日本艺术朝夕相处。”托马斯说道。在酒店里，你有机会住进Hiroyuki Kimura的“相扑主题房”内，艺术家每天都会前往相扑运动员的训练场，用双眼和画笔捕捉相扑运动员训练时的一举一动。酒店的墙上，相扑充满武士道精神的眼神，以及独特的体态跃然眼前，让人经不住停下脚步，慢慢欣赏品味。而另一个艺术家“创作”的房间则与众不同地设立了一个供认打坐、冥想的角落。日本本土的书法家Seihaku Akiba，在墙上书写下了“无为”书法作品，试图在东京这座世界上最忙碌的都市中心，为旅行者开辟一方“净土”。

当然，不要错过酒店的米其林一星餐厅Hanasanshou。主厨Yoshiaki Takada延续怀石料理的传统，从京都一个已经为怀石料理提供了400年食材的农场采购食材，无论是中午的定食，还是晚宴的怀石料理，从餐具、礼仪乃至美食，都会令人难以忘怀。

巴厘岛

简约而宁静的自然风

Ametis Villa Bali度假酒店风格时尚，将热带度假体验提升到全新层次。如家一般写意设计概念，让旅客远离繁嚣，全情投入大自然的怀抱是设计师的设想。

酒店坐落于峇里长谷（Canggu）的海边村落内，环境清幽恬静，为品味旅客在繁华热闹的水明漾（Seminyak）以外提供另一个度假选择。酒店被大自然环抱，艺术及文化色彩浓厚，缔造眼前一亮的住宿体验。步行5分钟即可到达景色迷人的海滩及壮丽的印度洋，吸引Kelly Slater等滑浪好手慕名而至。Ametis Villa Bali以珍贵的“紫水晶”（Amethyst）命名， 14间私人别墅，揉合热带风情的园林设计。Ametis Villa Bali的设计、建筑及管理皆尊重峇里的独特文化，致力与本地小区交流互动，并巧妙地融入四周环境。宽敞的酒店让旅客无拘无束地享受假期，留下永世难忘的回忆。酒店内的Ruby水疗中心设有两间双人水疗室及一间独立水疗室，由专业治疗师提供各种疗程，让宾客静养身心，重焕活力。

威尼斯

水城新贵

有“环礁湖上的索霍区”之称的朱代卡岛对普通游客来说不是那么出名，但却是艺术家和生活达人的常顾之地。在这里，可以暂离威尼斯市区的繁华喧闹，但因为离市区比较近，从这里又可以很方便地到市中区购物、就餐和参观博物馆等。坐落于岛上的Villa F原本是威尼斯贵族家庭的宅邸。在20世纪初期，其成为了当时艺术家、演员与作家们时常光顾的豪华公寓。如今，这处文艺复兴时期的历史性宫殿，拥有先进高级的建筑物结构，现代化便利设施一应俱全。“我在1997年接管家族的酒店业务后出任主席和首席执行官，一直致力让Villa F酒店注入活力，拓展业务，使每一个环节也尽善尽美。我们投入了大量资金、时间和心血，希望让宾客在这个人间胜景感受独一无二、精彩难忘的住宿体验。”首席执行官Francesca Bortolotto Possati说道。在酒店的改建过程中，设计师大量以木为元素，让酒店展现出文艺复兴时代的古典美，让每一个下榻此处的旅行者不仅流连于水城的河道之中，更可以与昔日的文艺巨匠分享共同的“空间”。

北京

艺术邂逅当代唐朝美学

传统美学与现代格调的交融、完美契合。北京四季云集了一系列当代杰出艺术家的作品，在这些尽显“当代唐朝传统美学”的一系列艺术作品中，强烈地展示了传统中国艺术对当今世界新潮艺术家的影响。酒店内的大型壁画，油画，雕塑和水墨画等多以山水和风景为主题，创作者不仅有国际知名艺术大师，更有本土著名艺术家。酒店设计灵感来源于中国历史艺术及文学创作的鼎盛时期——唐朝，都映射出唐朝时期艺术与文化的卓越成就。

来自澳大利亚艺术家Jayne Dyer专为酒店创作的“Butterfly Effect in Beijing 2012”，以碧凤蝶为原型，400只亚光的不锈钢蝴蝶翩跹而上，翘然矗立在酒店茶园的主中庭墙上，朝着66米高的天窗呈现翱翔状，构成一幅射人心魄的美景。在中国象征着长寿及美好爱情的蝴蝶，为偌大明亮的中庭带来了一种细腻的梦幻美。

另外还包括由玉石、大理石以及青铜锻造的装饰性雕塑以及栩栩如生的日本玻璃工艺制品装点着墙壁和柜子，时一场跨界艺术。

总经理Sanjiv Hulugalle先生表示：“中国，尤其是北京，拥有成为世界范围内排名前5到前3位的当代艺术区。作为城市的窗口，我们希望北京四季酒店的艺术装饰能够完整映射出这座城市的内涵。我们非常荣幸能汇集如此众多艺术家的作品，激发人们深入探索京城日益高涨的当代艺术热。”

Jochum Ledgister 建筑设计师

Jochum于2002加入Broad Way Maylan，目前委任于新加坡分部，且曾经在Broad Way Malyan里斯本、中东办公室就职。期间，携手伦敦、里斯本和上海办公室同仁合作过一系列重要项目。

从西欧到中东，从东南亚到中国，Jochum先生参与了许多不同的项目开发与设计。其中包括广负盛名的葡萄牙可英布拉论坛。另外，Jochum先生也无数次成功领导过不同规模大小的项目设计，从12万平方米的Espaco Guimaraes的多功能建设设计到迪拜MAF大厦的设计和室温调控；再到马来西亚，菲律宾，中国，印度和里斯本一些多功能设计项目；并参与伦敦和孟买办公室为班加罗尔设计的50万平方米大楼（其中还包括附加的30万平方米住宅区）。Jochum的最新设计项目为位于雅加达市中心一个备受瞩目的17万平方米的物业。

他追求运用自己的设计理念在现实生活中为更多的人创造和搭建生活空间，同时将设计营运于度假村和酒店行业。

Jochum推荐的设计酒店及度假村

Strawberry Hill， Jamaica

位于牙买加的这座度假村充满了异域神秘风情。无论是下午茶，或是在这山林里住上几天，享受新鲜的空气，焕然新生，短暂逃离首都金斯顿，隐居山林别墅，让你有种时间静止的错觉。客房中，开窗凭栏，山谷环绕之间，遇见热带植物、珍贵飞鸟。此番美景，不禁感叹大自然的鬼斧神工。

Pousada de Vila Vicosa， Portugal

春天香橙花的香味弥漫，自然而然成为整个小镇家喻户晓的话题。建于自罗马时代，17世纪一来一直以其独特的位置作为皇室的狩猎小屋而存在。位于葡萄牙的The Posada坐落于一座精心修葺的修道院内，宽敞的大壁炉让偌大的房间即使在冬日一样温馨。Alentejo午后淡淡的夕阳为这座建筑抹上又一层神秘的色彩。