密度和钾肥互作对烤烟化学成分和经济性状的影响

缪志建，朱列书

（1. 湖南农业大学农学院，湖南 长沙 410128；2. 文山州烟草公司，云南 文山州 663100）

种植密度不同，形成的群体结构不同，田间小气候的变化亦有差异[1]。群体透光率过低或过高，都将制约光能利用率的提高[2]。烟草是一种喜钾作物，良好的钾素营养不仅能提高烟叶的产量，而且直接影响到烟叶的品质。有关种植密度、钾肥对烤烟影响的研究较多[3-4]，但密度和钾肥互作对烤烟的影响鲜见报道。笔者通过正交试验，研究了种植密度、留叶数、施钾量对烤烟烟叶化学品质及经济效益的影响，以期为云南文山烤烟生产提供理论参考。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试验在云南省文山州砚山县马鞍山进行，供试品种为K326，试验土壤肥力中等，其他按当地优质烟技术规范栽培管理。

1.2 试验设计

试验采用裂区试验设计，种植密度为主区（A），设三个水平，分别为A1：行株距：1.2 m×0.50 m（16 667 株/hm2）；A2：行株距：1.2 m×0.55 m（15 152 株/hm2）；A3：行株距：1.2 m×0.60 m（13 889 株/hm2）。钾肥用量为副区（B），设3个水平，B1：施钾肥（K2O）202.5 kg/hm2；B2：施钾肥（K2O）270 kg/hm2；B3：施钾肥（K2O）337.5 kg/hm2，共9个处理，重复3 次，每小区面积120 m2。按当地优质烟技术规范栽培管理。

1.3 化学成分测定方法

烟叶中总糖、还原糖、烟碱、钾、氯、淀粉、总氮主要化学成分测定采用王新瑞[5]的方法测定。糖碱比为总糖含量和烟碱含量的比值，氮碱比是总氮含量和烟碱含量的比值，钾氯比是钾含量和氯含量的比值。

2 结果与分析

2.1 不同处理对烤烟化学成分的影响

由表1 得知，总糖含量最高的为A1B1 处理，最低是A3B3 处理；同密度下，烤烟总糖含量随着钾肥用量的升高而降低；同钾肥用量一致的条件下，随着种植密度的增加，烤烟总糖含量也增加。从钾含量来看，钾含量最高的处理为A1B3，钾含量为3.13%，其次为A2B3 处理（3.01%）；同密度下，钾含量随钾肥用量的增加而增加；同钾肥用量条件下，钾含量随种植密度的增加而增加。氯含量在0.48%～0.72%之间，氯含量随施钾量的增加而增加，种植密度对氯含量的影响不大。对于总氮和烟碱来说，总氮和烟碱都随钾肥用量的增加而增加，随种植密度的增加而减少。

表1 不同处理下烤烟化学成分的比较

一般认为糖碱比接近10 的烤烟质量最好，一般为6～10；氮碱比应小于1，一般为0.8～0.9 为好；钾氯比大于等于4 为宜[6]。9个处理中A2B3 和A3B2 处理糖碱比最接近10，其中A2B3 处理更接近10。各处理中A2B3 处理氮碱比小于1，更接近优质烤烟0.8～0.9 的范围，其他处理均高于1，从钾氯比来讲，高密度和中密度各处理烟叶钾氯比均大于4，低密度各处理均低于4。由此可以看出A2B3 处理化学成分协调性要优于其它他各处理。

2.2 不同处理对经济性状的影响

由表2 可知，处理A2B3 产量最高，达2 423.80 kg/hm2，A3B1 处理产量最低，仅2 132.70 kg/hm2，产量大小排序为A2B3>A3B3>A1B3>A1B2>A2B2>A3B2>A1B1>A2B1>A3B1。产量随着钾肥用量的增加而增加，随密度的增加先增加后降低。均价最高的处理为A3B2，达19.07 元/kg，其次为A2B3 处理，均价为18.93元/kg，最低的处理为A1B1，均价为16.77 元/kg。密度和钾肥互作对均价影响不显著，但均价随着钾肥用量的升高而升高。从产值来讲，产值最高的处理依旧是A2B3处理，达45 891.18 元/hm2，最低的为A3B1 处理，产值为37 184.71 元/hm2，产值大小排序为A2B3>A3B3>A3B2>A1B3>A2B2>A1B2>A2B1>A1B1>A3B1，种植密度与钾肥用量对产值影响显著，高钾肥处理与低钾肥处理产值存在显著性差异。从上等烟比例来看，上等烟比例最高的为A3B2 处理，其次为A2B3 处理，上等烟比例分别为39.23%、38.60%，上等烟比例随钾肥用量的增加呈增加趋势。

表2 不同处理下烤烟经济性状的比较

3 结 论

种植密度增加，烤烟总糖含量增加，钾含量增加，总氮、烟碱含量降低。钾肥用量增加，烤烟总糖含量降低，钾、烟碱、总氮含量增加。密度和钾肥互作对产量、产值和均价有显著性影响，对上等烟比例影响不显著，高钾肥处理产量、产值高于低钾肥处理，且存在显著性差异。

综上所述，A2B3 处理，即种植密度为15 152 株/hm2，施钾337.5 kg/hm2，烤后烟叶化学成分协调，烟叶内在品质好，产量和产值最高，达2 423.80 kg/hm2和45 891.18 元/hm2，均价、上等烟比例较高，经济性状表现好，建议在大田推广应用。

[1]刘国顺.烟草栽培学[M].北京：中国农业出版社，2003.

[2]赵会杰，郭天才，刘华山，等.大穗型高产小麦群体的光照特征和生理特性研究[J].河南农业大学学报，1999，33（2）：101-1051.

[3]龙大彬，郭 亮，李 帆，等.不同种植密度对烤烟K326上部叶产质量的影响[J].湖南农业科学，2012，（15）：34-35，38.

[4]钟晓兰，张德远，李江涛，等.施钾对烤烟钾素吸收利用效率及其产量和品质的影响[J].土壤，2008，（2）：216-221.

[5]王瑞新，韩富根，杨素勤.烟草品质分析[M].郑州：河南科学技术出版社，1990.43-173.

[6]王瑞新.烟草化学[M].北京：中国农业出版社，2003.