上海召开餐饮企业确保食品安全承诺大会

2014 年8 月12 日，上海市餐饮烹饪行业协会召开了上海餐饮企业确保食品安全承诺大会，上海市食安办、上海市商务委、上海市餐饮烹饪行业协会领导出席会议并作了重要讲话。来自上海市餐饮业近百家优秀品牌、上海名牌、著名商标、国家特级企业的领导及分管食品安全工作负责人参加了会议。其中，小南国、苏浙汇、丰收日、杏花楼、小绍兴、老饭店等30 家企业率先向社会公布了《餐饮企业确保食品安全承诺书》，以严格履行保障餐饮食品安全的社会责任。希望能用坚持不懈的踏实工作，共同打造上海餐饮业食品安全防线，以重振消费者对未来食品安全的信心。endprint