高职院校生物技术类学生顶岗实习管理的实践与探索

钱善勤　谢济运

[摘 要]顶岗实习是校企合作培养实践型人才的重要教学模式，在高职教育中具有不可或缺的作用。近年来针对本系学生顶岗实习管理，建立了顶岗实习运行管理体系，包括学校管理、企业管理与学生自主管理等机制，指派专业教师跟队进行实习指导；同时建立严格的实习考核评价体系，以确保实习保质保量地进行。这样才能使得学生在实习过程中真正能得到锻炼，实践能力得以加强。

[关键词]顶岗实习 实习管理 管理模式 实践与探索

[中图分类号] 712.4 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2014）14-0156-03

加强顶岗实习的管理是高职院校深化教学改革、强化内涵建设、提升人才培养质量的重要举措，是促进实践型人才培养模式改革的重要内容。在以往学生顶岗实习的过程中，由于缺乏有效的管理而出现了诸多的问题，如缺乏独立的管理体系，管理制度不规范不合理，评价与考核体系不够科学，同时实习基地的建设相对滞后，与企业合作程度低等等问题。这导致在顶岗实习过程中，部分学生只注重实习单位的待遇，忽略实践技能的锻炼，经常由于种种原因中途放弃实习，更有一些自己联系实习单位的学生出现只盖章不实习的现象。为了确保实习实训能够达到预期的要求，我校化学与生命科学系与广西山云生化科技有限公司、广西仙草堂制药有限公司、柳州东风化工股份有限公司等企业签订校企合作的合同，将这些企业作为顶岗实习的企业。联合校企双方的专业教师及技术人员共同制定科学合理的实习管理制度，对学生进行集中实习，统一管理，以确保每个学生都能得到系统规范的训练。以下主要介绍我校在学生顶岗实习过程中所采取的相关措施。

一、顶岗实习管理小组的建立

为了加强对顶岗实习的管理，校企双方选派专业人员组成顶岗实习管理小组，包括负责顶岗实习的系部副主任、生物技术专业带头人及相关专业老师、企业生产部副部长以及负责学生培训工作的企业技术骨干。顶岗实习管理小组的构建旨在确保学生顶岗实习的完成质量，提高学生的综合职业能力。

管理小组负责整个顶岗实习的计划制订与组织实施，制定各项规章制度细则，落实学生顶岗实习的具体内容与项目，构建学生督导检查与日常管理机制以及实习考核评价体系，为顶岗实习保质保量地实施奠定基础。

二、加强学生管理

第一，在学生进行顶岗实习之前，召开全系范围的实习动员大会，并与学生签订《学生顶岗实习承诺书》。通过签订承诺书，让学生了解自己在顶岗实习时的责任与义务。

第二，引导学生进行“角色转变”，要从学生向企业员工进行转变。引导学生重视个人职业能力、实践能力的提高，注重培养学生的责任意识、规范意识、质量意识与团队精神。

第三，教导学生学会沟通交流。企业的组织结构与管理机制不同于学校，而且企业社会员工的成分相对复杂，因此如何与企业的员工沟通交流，如何与领导沟通交流等都是学生应该学会的，这也为学生毕业后走上社会打下基础。

第四，在实习过程中，有校企双方老师的指导与管理，同时也进行學生自主管理。挑选工作表现优秀且具有管理能力的学生作为组长，组长的职责是负责协调处理组员内部的问题，做好学生们的日常安全工作，汇报学生的工作出勤情况，做好同学之间的团结工作并及时向带队老师汇报同学的思想动态、日常工作情况。

三、加强企业管理

企业是学生顶岗实习大纲与计划的制订者，也是学生顶岗实习的具体实施者和执行者。企业为学生提供实习岗位与场所，安排轮岗作业。在学生刚进入企业的时候，企业对学生宣讲企业文化，让学生对所处的企业产生一定的兴趣，并能安心于企业工作。

企业指派技术过硬、具有丰富带徒经验的技术骨干作为学生顶岗实习的指导老师。企业技术人员的职责就是负责学生的岗位技能培训工作，根据实习计划，落实顶岗实习的任务，做好安全生产的教育工作，并重视企业文化与企业制度的教育工作，指导学生强化实践技能、职业素质的训练与培养，促进学生的全面发展。同时，参与学生实习鉴定工作，依托顶岗实习管理的平台，评价学生顶岗实习技能训练状况和思想表现。企业技术骨干还负责指导学生在顶岗实习期间填写好《顶岗实习工作日志》以及《顶岗实习考核表》，使得学生顺利完成顶岗实习任务。

在学生顶岗实习过程中，企业可以进行后备培养对象的考察，考察学生的综合素质、实践能力、管理能力、待人接物等等各方面的才能，看看是否可以有可用之才。这样也为企业进行了后备人员的培养。

四、加强顶岗实习带队教师队伍的建设

顶岗实习学校带队教师首先必须是合格的专任教师，具有良好的师德师风与较高的教学水平；熟悉企业的生产工艺与操作规程，能够参与企业的产品研发、技术改进和技术开发；具备丰富的学生管理经验与良好的沟通能力，负责实训期间的学生管理与安全教育工作，同时做好学生、企业、学校三方面的沟通工作，担当企业与学校的桥梁纽带作用。带队老师与企业指导老师实行相互帮助，优势互补，分别负责对学生进行顶岗实习的教学安排，加强沟通，相互配合，按时完成实习任务。

学生带队教师的主要职责是负责学生顶岗实习期间的在岗考勤、业务考核，同时负责学生安全教育及了解学生思想动态，做好实习期间学生的思想稳定工作，关心学生的生活与身体健康，维护学生的利益，帮助学生解决所存在的问题，确保学生顶岗实习的质量，指导学生撰写专业实习报告，做好学生工作日志，顶岗实习鉴定等相关工作的检查工作，确保整个顶岗实习能够按期进行。

五、建立科学的实习考核评价方法

学生顶岗实习阶段的考核指标由企业与学校共同根据顶岗实习的培养目标制订，并实行定期考核。考核内容包括生产操作技能、平时工作表现、安全生产纪律状况、团队精神以及出勤状况等等。考核由企业技术人员与学校指导老师共同打分，且企业技术人员占60%的权重，学校带队教师占40%的权重。对学生的考核评价分阶段进行，每周实习进行一次小评，两周实习进行评价总结，并根据出现的问题，进行及时的整改。同学们在轮岗之后进行工作总结。同时还要结合学生顶岗实习的工作日志、工作周记、月记、实训报告、自我鉴定对学生进行综合评定，并按20%的比例评选实训优秀学员。

在实习结束后，从职业技能、职业素养、实习报告等三部分进行考核，各部分所占比例为30%，40%，30%等。毕业设计考核可以根据顶岗过程中的职业技能以及职业素养方面的一两个问题评判学生将学术理论应用到工作实际中的操作能力，同时也评判学生对问题的理解能力，考查学生是否有解决问题的能力。在学生进行毕业论文答辩的时候，组织企业技术人员与学校教师共同构成评委会。答辩同时也训练了学生的语言表达能力，逻辑思维能力。

为了确保工学结合人才培养保质保量地进行，学校教务处成立督导组进行全程跟踪与检查，定期到企业检查工学结合的执行情况，与企业领导、学生及指导老师沟通交流，交换意见，了解校企合作情况、技能培训、实习实训以及学生在企业生活学习的相关情况，及时发现问题，解决问题，并作阶段性的总结与信息反馈。通过督导与检查，完善工学结合人才培养方案，建立科学的人才质量督导管理体制。

六、结论

（一）学生的实践能力增强，综合素质提高

通过企业实地的顶岗实习，学生对企业生产环境的真实了解，强化了学生职业道德和确立了职业素质教育的良好职业途径，推进了高职教育的“职业化”进程。

学生参加顶岗实习，在真实的企业生产环境中工作，从学生转变为企业员工，通过生产实践的锻炼，学生的实践能力、沟通能力均得到很大的提高。学生发现问题、分析问题以及解决问题的能力有所加强，独立思考的能力也得到很大的提高，对社会的认知变得更为理性，做人做事的方式也有很多改进，提高了自己的社会生存适应能力。学生通过参与企业的生产与管理，了解企业生产、管理与经营的全过程，将理论知识与生产实践进行有机结合，通过实践来检验理论，通过理论来指导实践，从而达到实践能力与理论水平的双重提高。学生的职业能力增强，综合职业素质也得到很好的提高。

通过规范系统的管理，将顶岗实习与毕业设计相结合，学生的主动性、积极性增强了。学生毕业设计的质量大大提高，以往毕业设计所存在的抄袭、低劣的论文数量大大地减少。而且，通过顶岗实习与毕业设计的结合，使得学生的毕业设计质量大大提高，学生的综合职业能力、综合职业素质也得到显著的提高。

（二）学生就业率增高

在顶岗实习过程中，学生在真实的企业环境中进行实践，不仅锻炼了他们的实践操作能力，提高了他们的综合素质，还提高了学生的社会适应能力。学生在顶岗实习过程中，接受企业提供的职业指导与培训工作，了解到与自己今后就业相关的各种信息，开阔了视野，拓宽了自己的知识面，树立了自己的职业理念，就业自信心也有很大的提高，极大地提高了学生的就业竞争力。自开展顶岗实习以来，有一部分学生被企业留下来继续工作，且作为企业技术骨干进行培养，其他大部分学生也找到了很满意的工作单位，而且均有良好的发展。

（三）校企双方互利共赢的局面

在校企合作共建的顶岗实习平台过程中，企业为学生提供实习岗位、实习设备以及实训场所等供学生实习实训。学校利用校内的教学与科研条件为企业进行新员工的岗前素质、岗位知识、岗位技能培训以及老员工再培训，系部的教师积极参与企业的科研工作，为企业提供科技研发、工艺改进、新品开发等方面的支持。学校带队的老师在管理学生的同时也参与了企业一线的生产，不断增强教师的实践能力与研发能力，同时教师对岗位、企业及行业的需求了如指掌，对以后的顶岗实习的指导更有针对性，填补了高职院校实践教师力量不足的状况。

在校企合作過程中，高职院校与实习企业均可以得到很大的收益。企业可以优先争取到政府相关职能部门制定的优惠政策，通过政府渠道筹集资金，引进企业新建实训厂房，节约经营成本，通过政府支持建立学生实习实训基地。学校提供实习场地与实习学生，企业可以提供设备、技术和人员，形成校企一体化合作模式，从而形成学校和企业在教学、培训、生产实践以及科技研发等多层面、全方位的紧密型合作局面，达到取长补短，互惠互利的目的，充分实现校企双向互补，资源共享的双赢局面。

[ 参 考 文 献 ]

[1] 朱于芝，张黎.高职学生顶岗实习管理模式的思考[J].中国市场，2013（6）：87-88.

[2] 姜云，邱立姝.黑龙江省民办高校旅游管理专业实习管理现状及对策研究[J].经济，2013（4）：138-140.

[3] 周登攀.高职学生顶岗实习管理模式的研究[J].价值工程，2013（10）：222-223.

[4] 凌成树，李权.工学结合顶岗实习管理制度与考评方法探索[J].电子世界，2013（3）：147-148.

[5] 尚润玲.顶岗实习管理体系的构建[J].职业教育，2013（4）：92-93.

[6] 潘雅辉，何光明.浅谈TQM理论在高职酒店专业实习管理中的运用[J].中国市场，2013（4）：76-78.

[7] 田珍，黄春燕.基于TQM理论的高校经管类专业实践教学质量控制[J].中国电力教育，2010（36）：128-130

[8] 黄友泉，谢美华.全面质量管理：高职学生顶岗实习质量管理的新视角[J].职教论坛，2013（15）：80-83.

[责任编辑：钟 岚]