“二斤六两”的那个中秋

2014-09-19 17:34江洋
饮食科学 2014年9期
关键词:场院口粮饼子

江洋

我上中学时,每个学期都要到农村姜家分校去参加农业劳动。

我们的农村分校在二十里堡公社姜家大队,离城里有三十多里路。去的那天,学校要求我们自带行李,徒步行军。个别身体不好的同学,可以乘坐长途客车自行前往。记得那一次,正是秋收季节,我们都住在老乡家,在生产队的牲口棚里搭灶台做饭。我们每天早上5点半就得起床去场院干活,7点时回来洗漱一下吃饭。8点又上工,去地里割苞米,中午吃饭时可休息一个半小时,下午一直干到6点。吃过晚饭,老师还要求我们组织学习,或者帮助老乡家做好事,一直要忙到黑夜。老师说,到农村分校来,就是为了接受锻炼,也是为将来的“上山下乡”做准备。

当天晚上住进了老乡家,我们学着解放军的样子,为老乡家挑水、扫院子、劈柴禾,到晚上脱鞋上炕时才发现,脚上真的磨起了水泡,这时才感到疼。可我清楚,这是刚刚开始,我们在分校劳动要两周时间,而且今后每个学期都要来,现在吃点苦对我来说没有坏处。

可头几天我最苦恼的不是活很累,而是吃不饱。我们是自己办伙食,由几个女同学负责做。由于伙食费低得可怜,整天都是角瓜汤、大头菜汤,没有一点油水,主食则是清一色的苞米面糊糊和大饼子。起初几天,我吃得还挺香,也不觉得怎么饿,可是三天后,我一到半夜就觉得肚子叫。于是我决定,一定要放开了吃一天。第四天早上在场院上干了一会儿活后,我回来就着一块豆腐乳喝了两碗苞米糊糊,吃了一个大饼子,这一顿,相当于六两;中午时,我又就着大头菜汤吃了两个大饼子,相当于八两;可到了晚上开饭,我又觉得饿得不行了,一开饭,就要了三块大饼子,相当于一斤二两,吃了以后还没觉得怎样。这样算来,我那天就等于吃了二斤六两!想想我当时每月才三十一斤的粮食定量,这样吃下去怎么得了?

晚上收工回来时,我才知道那天还是中秋节呀!老乡家烙了糖饼,客气地让我们吃,可我们知道这是无论如何不能动的,因为老乡家的日子也很艰难。我们往年在城里过中秋时还能吃到月饼,可在这里,除了有的人家自己动手做,好多小孩连月饼是什么样都不知道,我们这些城里长大的孩子就知足吧!

老乡对我们倒是很好,房东经常煮一些地瓜让我们吃。开始我们还遵守着《三大纪律八项注意》的要求,“不拿群众一针一线”,婉言谢绝了好几次,可后来看到那黄灿灿的地瓜实在诱人,就禁不住开始吃了。我们知道老乡家也不富裕,他们常常靠着地瓜土豆等解决粮食的不足,所以我们商量,待临走时一定要给老乡家留点钱和粮票,算是我们的一点补偿吧!

不过这事一直没敢让老师知道,否则又该开会“分析”我们了!

我顺便问下房东,他们的口粮是怎样分配的。大婶告诉我,平时他们要把口粮集中给壮劳力吃,老人和小孩都是喝稀的,对付一口就行了;而农活不忙时大家都要喝稀的,即使壮劳力在干农活最重时,也不能像我这样放开吃,因为家家口粮都很有限。我听了反倒很不好意思,因为我知道,同学中有好多比我能吃的,但他们因为家里定量少,带的粮票不多,所以都不敢敞开吃。我这次来分校,妈妈倒是给我带了足够的粮票,担心我饿着,可看到眼下的情景,我再也不好意思多吃了。那天竟然吃了二斤六两,算是过节了!

农村的生活真是艰苦,几天的劳动使我体察到劳动人民的不易,也使我更加尊重他们,更加珍惜城里的生活。想起小时妈妈说的话:“嫌家里的饭不好吃,送到农村饿几天就知道了!”我现在真的到农村挨饿来了,这使我懂得了今后更要节省粮食,再也不买零食吃零嘴了,要知盘中餐,粒粒皆辛苦啊!

责任编辑/刘洋

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